Choisir le bon sucre : je vous explique tout

Quel sucre est le meilleur sucre ? La question revient souvent et la réponse dépend de différents critères. Sucralose, saccharose, xylitol, sucre simple, sucre complexe, sirop de sucre... Et l'index ou indice glycémique... ? Et au sujet du diabète, diabète de type 1, diabète de type 2, diabète gestationnel... comment faire et quel sucre consommer ? La réponse à toutes vos questions dans cette vidéo spéciale sucre. Si le sucre est accusé de tous les maux, nous en avons besoin, voici comment le consommer au mieux.



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