A l'eau !

Posté le 16 mai 2008 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour !

La bataille de l'eau fait rage !

Sur le plan de la composition, les différences entre les eaux sont relativement faibles, obligeant chaque industriel à déployer la grande artillerie en matière de marketing.

Pour notre consommation quotidienne, nous avons deux possibilités :
- Boire l'eau du robinet qui a subi une épuration et une stérilisation. Cette eau est traitée de façon à éliminer toute trace de pollution et d'éléments bactériologique qui pourraient nous contaminer. La composition change d'une région à l'autre en raison des différences de minéralisation.
- Boire de l'eau embouteillée. N'oubliez qu'elle a une durée de vie en bouteille, au-delà de laquelle son goût peut changer. Conservez-la à l'abri de la lumière et à une température de 12ºC maximum.
On distingue les eaux de table (eaux du robinet embouteillées qui ne contiennent aucune propriété particulière), les eaux de source (issues d'une source répertoriée et directement mises en bouteille après examen bactériologique), les eaux minérales (contenant des minéraux réputés pour leurs propriétés thérapeutiques), les eaux gazeuses (issues d'une source naturellement gazeuse mais pouvant être regazéifiées) et les eaux aromatisées (boissons additionnées de substances aromatiques, avec ou sans ajout de sucre).

Il est important de préciser que l'eau du robinet apporte également des minéraux et est vendue 100 fois moins chère que l'eau embouteillée. Le rapport qualité/prix est donc en faveur de sa consommation.
Si vous préférez l'eau minérale, choisissez-la en fonction de votre goût, à condition de limiter les eaux riches en sodium.
Il est également préférable d'apprendre à utiliser les eaux aromatisées édulcorées en dehors des repas et de continuer à boire de l'eau à table.

L'eau fait maigri fait-elle maigrir ?
Elle ne contient pas de calories et est l'allié indispensable des régimes, mais n'a aucune propriété influant directement sur la perte de poids.
Cette réputation excessive est liées au fait qu'elle soit utilisée dans les régimes pour calmer la faim et pour permettre l'élimination des déchets produits par l'organisme (de façon plus importante pendant un régime).

Bon week-end à toutes et à tous !

Commentaires

katynounou62128
Posté le 22-05-2008 à 08:27

j'ai un frigo avec filtre et je bois donc l'eau de robinet filtrée avant je n'aimais pas son gout javellisé de plus même les enfants qui n'était pas eau prennent plaisir à se servir eux même et boivent beaucoup plus
nicole_51100 (51)
Posté le 20-05-2008 à 21:12

A Reims l'eau à une odeur d'eau javel qui est très désagréable, c'est pourquoi je bois de l'eau en bouteille
_32036_ylang95 (95)
Posté le 20-05-2008 à 15:11

Faire une dégustation d'eaux minérales, laisser deviner nos papilles ! Moi j'adore l'Evian j'ai gouté à toutes ! Bonnes découvertes
chris5067 (Schiltigheim, 67)
Posté le 20-05-2008 à 10:23

Réponse à darjeeling express: Je n'ai pas d'action chez les fabricants de filtre à eau, mais je peux dire que cette eau n'a plus de goût de Javel. Nos enfants qui sont des dégustateurs d'eau (comme d'autres dégustent les vins!)la comparent aux eaux de source.
_355518_natis (53)
Posté le 19-05-2008 à 18:38

Réponse à Bibital,j'en n'ai achaté une car je n'arriver pas à boire l'eau du robinet je trouvé quelle avait un gout depuis je la boi sans problème.Elle n'a plus de gout.
chris5067 (Schiltigheim, 67)
Posté le 19-05-2008 à 18:01

l'article sur l'eau est intéressant et confirme nos habitudes familiales. Nous avons une carafe filtrante qui nous permet d'avoir l'eau moins cher et de diminuer la pollution des bouteilles plastiques. Mais "par gourmandise" il m'arrive de consommer de l'eau pétillante mais problème d'estomac. Et de temps en temps, pour avoir d'autres sels minéraux, je varie une bouteille contrex, hépar,and co
_26683_darjeelingexpress (73)
Posté le 18-05-2008 à 20:50

Bonjour, J'ai vu une de ces carafes et je me pose la même question, Je n'aime pas l"eau plate mais je bois beaucoup de thé et si ça pouvait supprimer le goût de javel.. merci de nous répondre!
_94446_Marie (06)
Posté le 18-05-2008 à 20:11

Réponse à Valérie demande à la mairie de ta ville + qq infos Le point commun entre l’eau et la maladie d’Alzheimer ? L’aluminium ! ( Vous avez été très nombreux à réagir, sur notre blog, à l’article concernant l’aluminium et Alzheimer. Suite à vos demandes, voici quelques alternatives à l’aluminium que nous avons collectées. Pour l’eau : utiliser des carafes filtrantes qui retiennent le sulfate d’aluminium - A la place du film alu : choisir le papier sulfurisé ou le film transparent - A la place des poêles et cocottes en alu : utiliser de l’Inox - Eviter les emballages alu, privilégier les aliments emballés par du plastique, voire sans emballage, c’est encore mieux. - Ne pas congeler, ni chauffer les aliments avec le papier alu. Utiliser par exemple des feuilles de Brick - Utiliser du déodorant sans alu, comme le Weleda ou la pierre d’Alun agirpourlaplanète. Cette information écolo vous est offerte par GDF. Marie 06
_388067_la (L-)
Posté le 18-05-2008 à 13:37

Bonjour, Moi j´ai du mal a boire de l´eau pendant la journee....jén boit seulement quand je fait du sport...la je commence le programme lundi va falloir changer tt ca....a bientot
cecile_66680 (66)
Posté le 17-05-2008 à 19:00

je buvai beaucoup d'eau gazeuse,mais depuis le regime je me suis mise a l'eau et je me sent moins gonflée,j'adore l'eau ça coupe l'appêtit