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Posté le 1 mars 2011 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Vous aimez profiter pleinement de vos week-end pour vous reposer ? Vous vous levez plutôt à l'heure du déjeuner qu'à celle du petit-déjeuner ? Cela est bien naturel et vous avez raison de vous soucier de votre sommeil. Cependant, en période de régime, vous êtes confronté à l'équilibre alimentaire et ses 3 repas de la journée. Rassurez-vous, grâce à notre formule "brunch", vous pourrez concilier réveil tardif et équilibre alimentaire.
Lorsque vous vous levez trop tard pour consommer un petit-déjeuner et que l'envie d'un déjeuner avec entrée, plat, dessert ne vous enchante pas non plus, optez pour une formule idéale : un "brunch" (contraction anglaise de breakfast : petit-déjeuner, et de lunch : déjeuner).
Ce brunch se composera par exemple de la façon suivante :
- 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant ;
- 4 tranches (70 g) de pain complet ou aux céréales ;
- 10 g de beurre (ou de margarine) ou 2 CàC rases de confiture ou de miel ;
- 1 œuf (à la coque, au plat, en omelette, brouillé) et 2 tranches (60 g) de jambon blanc dégraissé découenné ;
- 1 assiette de crudités à volonté accompagnée d'une vinaigrette allégée maison (sauce sans matière grasse) ;
- 1 produit laitier à 0% de matières grasses OU MG (yaourt, fromage blanc, faisselle, ou 2 petits-suisses) ;
- 1 fruit frais ou 100 g de compote de fruits sans sucres ajoutés ou 150 ml de pur jus de fruits sans sucres ajoutés ;
Plus tard dans l'après-midi vous pourrez faire une collation composée d'un fruit frais et un produit laitier à 0 % de matières grasses OU MG.
Enfin au dîner, suivez le plan de repas prévu en évitant les féculents puisque vous les aurez consommés lors du brunch.
La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.
Posté le 02-03-2011 à 08:13
Les fruits, miam ! Vivement l'été que nous puissions nous régaler :)