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Posté le 3 mars 2011 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Aujourd'hui, je vous invite à venir découvrir une recette légère et savoureuse pour ajouter une pointe d'exotisme à vos repas :
Saint-Jacques poêlées à la vanille
Ingrédients pour 1 personne :
- 160 g de noix de Saint-Jacques
- 2 CàS de vinaigre balsamique
- 1 CàC bombée de fromage blanc nature 0% de MG
- 1 cm de gousse de vanille
- Sel, poivre
Marche à suivre :
- Fendre la gousse de vanille en deux et récupérer les grains de vanille avec la pointe arrondie d'un couteau.
- Dans une poêle à revêtement anti-adhésif, faites saisir les noix de Saint-Jacques 2 minutes de chaque côté.
- Saupoudrer de vanille les noix de Saint-Jacques et les disposer dans l'assiette. Saler, poivrer.
- Déglacer la poêle avec le vinaigre balsamique.
- Hors du feu, ajouter le fromage blanc en mélangeant vivement.
- Napper les Saint-Jacques de la sauce et déguster bien chaud.
Bonne dégustation !
La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.
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Posté le 03-03-2011 à 11:42
ouille ouille ouille !!! j'adore les St Jacques !! Mmmm ! je prend note