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Recette de fête : Pruneaux en robe de filet de bacon
Posté le 12 decembre 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Cet incontournable amuse-bouche des repas de fêtes vous est proposé ici en version légère, en remplaçant tout simplement le lard à la graisse apparente par du filet de bacon fumé qui contient seulement 3% de lipides. Pour une préparation plus délicate en bouche... l'essayer c'est l'adopter !
Pruneaux en robe de filet de bacon
Ingrédients :
- 8 tranches de filet de bacon
- 16 pruneaux dénoyautées
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Coupez les tranches de filet de bacon en deux.
- Roulez chaque pruneau dans une demi-tranche de filet de bacon et maintenez avec un cure-dents.
- Passez au four sur la plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé environ 15 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit bien grillé.
- Dégustez encore tiède, après 5 minutes de repos.
Pour les fêtes, qu'allez vous cuisiner en apéritif ?
Commentaires
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manuelanxa (beverly hills, california, rizal, 99)
Posté le 19-12-2012 à 09:26
J'aime le lard. Je les aime tellement. Je ne peux même nager sur une piscine pleine de bacon cuit. -
JennyBoavida (Arleux, 59)
Posté le 17-12-2012 à 11:49
J'aime beaucoup les pruneaux et le bacon, mais manger les deux ainsi je ne sais pas.... -
delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06)
Posté le 16-12-2012 à 23:15
brinsdekozette : la recette est pour 4 personnes donc 4 petits amuses bouches par personne ;-) -
delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06)
Posté le 16-12-2012 à 23:13
Facile et délicieux! -
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Adrien-Equipe (lille, 59)
Posté le 14-12-2012 à 04:40
Vous pouvez retrouver d'autres idées pour noël dans la partie "Recettes Savoir Maigrir" de votre programme :) -
AneLorDabo (Montpellier, 34)
Posté le 13-12-2012 à 07:36
Merci pour l'idée, j'avoue que je suis pas fan des pruneaux pourtant je connais leur bienfait pour le corps:) -
michelle_ide (les Yvelines, 78)
Posté le 13-12-2012 à 00:24
Les pruneaux en robe de filet de bacon doit-être bon.Je pense plus aux fruits de la mer et crudités, merci de vos bons conseils.ml -
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Posté le 20-12-2012 à 09:57
bonjour merci pour cette recette je vais la faire ce Noël car ça a l'air tres bon, merci pour vos conseils