Adoptez le Bento pour vos pauses déjeuners !

Posté le 18 septembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Qui dit reprise du travail, dit déjeuner sur le pouce au bureau. Mais cela ne doit pas forcément rimer avec sandwich ou fast-food. Pour tenir vos bonnes résolutions, le bento est l’accessoire indispensable de votre rentrée !

A l’origine, le terme japonais « bento » désigne un repas pris hors-domicile, disposé dans un joli coffret. Véritable institution dans la culture nippone, il est aujourd’hui aussi utilisé pour parler du contenant ou « lunch-box ». Traditionnellement réalisé en bois laqué, il est devenu un véritable accessoire de mode !

Pourquoi l’adopter au quotidien ?
- Pratique, le bento permet grâce à ses différents compartiments, de transporter séparément entrée, plat et dessert dans une même boîte hermétique ;
- Economique, vous confectionnez vous-même un vrai repas complet avec ce que vous avez sous la main et réutilisez facilement vos restes ;
- Equilibré, il vous aide à réaliser un menu complet, varié tout en contrôlant les portions ;
- Beau, c’est un objet qu’on a plaisir à emporter et à utiliser, l’esthétisme de l’assiette ayant une place importante lorsque l’on surveille sa ligne !

Rassurez-vous, vous n’êtes pas obligé de passer des heures en cuisine pour sa préparation ! Voici quelques astuces pour le réaliser en quelques minutes :
- optimiser les restes du repas du soir (rôti en tranches, riz, légumes coupés en morceaux...) ;
- utiliser des aliments simples : œufs, jambon de porc ou dinde, surimi, radis, tomates cerises…
- penser aux produits en conserves (légumineuses, maïs en grains, poissons, pointes d’asperges…) ;
- vous pouvez enfin choisir des fruits et des légumes Bio qui n'ont pas besoin d'être épluchés.

Pour un bento, vous avez le droit de craquer !

Commentaires

alais91 (91)
Posté le 24-09-2013 à 07:30

J'adore les bentos c'est super pratique
legaulois (rosny sous bois, 93)
Posté le 23-09-2013 à 09:58

c'est une formule qui existe au Japon depuis des lustres c'est bien de l'adapter chez nous!!Bon lundi Paulo
anncal (LACHAPELLE SAINT PIERRE, 60)
Posté le 22-09-2013 à 19:21

Cela semble effectivement une bonne idée.
lili8700023 (LIMOGES, 87)
Posté le 22-09-2013 à 18:34

trés joli
lamuA (VESSEAUX, 07)
Posté le 22-09-2013 à 14:30

on trouve ses jolies boites un peu partout, c'est très agréable d'emporter son repas
Cat671 (67)
Posté le 20-09-2013 à 17:06
Cat671 (67)
Posté le 20-09-2013 à 17:06
Plam (38)
Posté le 20-09-2013 à 12:38

On peux l'acheter où? Quel est son prix?
michelle_ide (les Yvelines, 78)
Posté le 19-09-2013 à 17:15

Pourquoi le message, n'y est plus.
michelle_ide (les Yvelines, 78)
Posté le 19-09-2013 à 17:12

Bonjour, Tous ces petits plats dans ce magnifique coffret hermétique, nous allons nous "Japoniser", cela est vraiment pratique pour les repas de travail, j'aime beaucoup ce concept de petites choses réunit...N'oublions pas les baguettes... Merci pour tout ceci.