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Posté le 18 septembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Qui dit reprise du travail, dit déjeuner sur le pouce au bureau. Mais cela ne doit pas forcément rimer avec sandwich ou fast-food. Pour tenir vos bonnes résolutions, le bento est l’accessoire indispensable de votre rentrée !
A l’origine, le terme japonais « bento » désigne un repas pris hors-domicile, disposé dans un joli coffret. Véritable institution dans la culture nippone, il est aujourd’hui aussi utilisé pour parler du contenant ou « lunch-box ». Traditionnellement réalisé en bois laqué, il est devenu un véritable accessoire de mode !
Pourquoi l’adopter au quotidien ?
- Pratique, le bento permet grâce à ses différents compartiments, de transporter séparément entrée, plat et dessert dans une même boîte hermétique ;
- Economique, vous confectionnez vous-même un vrai repas complet avec ce que vous avez sous la main et réutilisez facilement vos restes ;
- Equilibré, il vous aide à réaliser un menu complet, varié tout en contrôlant les portions ;
- Beau, c’est un objet qu’on a plaisir à emporter et à utiliser, l’esthétisme de l’assiette ayant une place importante lorsque l’on surveille sa ligne !
Rassurez-vous, vous n’êtes pas obligé de passer des heures en cuisine pour sa préparation ! Voici quelques astuces pour le réaliser en quelques minutes :
- optimiser les restes du repas du soir (rôti en tranches, riz, légumes coupés en morceaux...) ;
- utiliser des aliments simples : œufs, jambon de porc ou dinde, surimi, radis, tomates cerises…
- penser aux produits en conserves (légumineuses, maïs en grains, poissons, pointes d’asperges…) ;
- vous pouvez enfin choisir des fruits et des légumes Bio qui n'ont pas besoin d'être épluchés.
Pour un bento, vous avez le droit de craquer !
La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.
Posté le 18-09-2013 à 18:00
le Bento, c'est bien mais il faut avoir le temps de le préparer ou bien travailler en ville pour pouvoir l'acheter pendant la pause du midi , hélas je bosse en pleine campagne et j'ai une très courte pause, je n'ai pas trop de temps pour cuisiner le midi