Des idées pour vos menus de fêtes

Posté le 3 decembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

onjour,

Le mois de décembre vient de montrer le bout de son nez depuis quelques jours. Cela donne envie de préparer les fêtes de fin d'année en décorant la maison d'un beau sapin de Noël, en achetant les premiers cadeaux, en préparant sa tenue, etc. Et bien souvent se pose la question : "qu'est ce que l'on va manger à Noël ?"

Pour vous faciliter la tâche, voici une idée de menu pour le réveillon :

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Mise en bouche
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Sucettes de la mer

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Entrée
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Soupe de potiron

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Plat principal
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Caille aux champignons des bois Quenelles bicolores

Caille aux champignons des bois et ses quenelles bicolores

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Salade et fromage
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Salade de roquette aux herbes Dentelle de parmesan

Salade de roquette aux herbes et sa dentelle de parmesan

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Dessert
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Dôme vanillé à la pomme et son marron glacé

Dôme de pommes vanillées et son marron glacé

Pour plus de conseils, je vous donne rendez-vous dans la partie BONUS où vous retrouverez deux fiches :
- Les recettes festives
- Une fête, un menu

Et bien entendu, si vous avez des questions, mon équipe de diététiciennes et moi même sommes là pour répondre à toutes vos questions diététiques.

Que songez-vous cuisiner pour Noël ?

Commentaires

anoush2 (Caen, 14)
Posté le 03-12-2013 à 08:48

Je prends note de ce menu festif
capini-isabellevideira (La Foret le roi, 91)
Posté le 03-12-2013 à 08:42

Tous cela m'a l'air super sympa, mais si je propose ça à mes enfants pour le réveillon je pense qu'ils vont un peu faire la tête.
copouik (Grand fougeray, 35)
Posté le 03-12-2013 à 08:36

Merci pour cette idée menu. Recettes pas trop compliquées, qui restent abordables lorsqu'on est en début de programme.