Envie d’une salade fraîche ?

Posté le 17 mars 2014 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Les températures printanières vous donnent envie d’un repas simple frais et léger autour d’une salade ? Une salade bien composée peut tout à fait composer un repas équilibré et très rassasiant si vous prenez soin de bien choisir vos aliments et de surveiller l’assaisonnement.

Pour vous aider, je vous propose de découvrir des exemples de recettes Savoir Maigrir à intégrer dans votre journée !

Sur la base de 1400 kcal, vous pouvez consommer par exemple :
• Salade complète estivale OU salade césar OU Salade Ile-de-France
• 1 sauce vinaigrette allégée maison
• 1 fruit
• 1 bouteille d'eau ou 1 soda light/zéro

Et pensez également à composer des recettes à votre guise en utilisant cette base :
• 30 g de jambon blanc découenné dégraissé OU 125 g de thon au naturel OU 2 oeufs durs OU 8 bâtonnets de surimi
• Légumes crus et/ou cuits à volonté, sans MG
• 100 g poids cuit de pâtes, riz, semoule, maïs, lentilles, haricots rouges OU 125 g de pommes de terre... OU 40 g de pain en accompagnement
• 1 sauce vinaigrette maison
• 1 portion de20 à 40 g selon les fromages
• 1 fruit
• 1 bouteille d'eau ou 1 soda light/zéro

Pensez à consulter les BONUS et régalez-vous !

Commentaires

RONDOUDOU9 (72)
Posté le 25-03-2014 à 18:11

Merci bien ! Je pars en pique-nique vendredi midi, je vais me préparer une petite salade et une compote à boire !! Nickel ! Bon courage à tous et toutes !!
coco_59 (59)
Posté le 20-03-2014 à 07:25

C est bien de proposer des recettes de salades composées mais il faut penser aussi aux personnes qui suivent le programme 1200
kiki2345 (st.germain sur moine, 49)
Posté le 19-03-2014 à 17:19

merci pour votre suggestion et, si j'ai bien compris, il faut toujours des féculents avec les légumes verts au repas de midi. Mais, je m'aperçois que sur les menus proposés pour la semaine 9, il n'y pas toujours des féculents tous les jours ? Je commence à ne plus m'y retrouver.
Christian-Equipe (Strasbourg, 67)
Posté le 19-03-2014 à 10:50

Merci pour cet article!
fabienne177 ()
Posté le 19-03-2014 à 08:17

pour la semoule vous n indiquez pas le poids .
calorie2 (59)
Posté le 18-03-2014 à 22:12

Ca a l'air bon puisque c'est beau!!!
danielle84290 ()
Posté le 18-03-2014 à 17:08

en regardant les équivalences 25g de fromage peut etre remplacé par 60g de jambon blanc à mon avis si on enlève le fromage que l'on remplace par 125g de jambon on reste sur un menu à 1400..vrai ou faux..j'ai déjà imprimé les trois recettes et j'attends de voir le résultat pour le menu à 1200 avant de les faire ..
Carole9764 (76)
Posté le 18-03-2014 à 12:57

Et pour 1200 k ? C'est un peu frustrant de voir que les recettes qui semblent intéressantes sont souvent orientée vers 1400 ou 1600 k. Ok , on peu supprimer tel ou tel ingrédient ( fromage...) mais au prix de la saveur. Dommage
minipousse77 ()
Posté le 18-03-2014 à 12:49

Bonjour pour ma part les 30 g de jambon on ete remplace par les oeufs comme ca pas de problème :) .
carlinoe (37)
Posté le 18-03-2014 à 10:24

Effectivement le coach ne répond pas ! Les diététicienne par contre répondent toujours. Mais c'est vrai qu'une erreur dans les quantités, quand on essaie de faire de son mieux pour suivre le régime, c'est pas cool