Recette : Mousse au chocolat diététique

Posté le 3 avril 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Qui n'aime pas ce dessert gourmand ? Et bien en voici la recette, allégée grâce à l'édulcorant. Régalez-vous! (Sauf à 900 kcal - Cette recette remplace dans mon menu : 1/2 viande, poisson ou oeuf + 2 fruits)

Mousse au chocolat diététique

Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 1 oeuf
- 30 g de chocolat pâtissier
- 1 CàS d'édulcorant en poudre

Marche à suivre :
- Séparer le blanc d'oeuf du jaune. Faire cuire à feu doux le chocolat sur bain-marie. Laisser refroidir.
- Battre les blancs en neige. Mélanger les jaunes avec le chocolat et l'édulcorant. Ajouter délicatement et progressivement les blancs en neige au mélange chocolat.
- Mettre au réfrigérateur 2 heures.

Pensez à me donner votre avis sur cette recette !

Bonne journée,

Commentaires

katy06
Posté le 06-11-2013 à 15:40

je vais essayer ca me fera moi qui ne suis pas sucré un petit plaisir pour un jour de repos ou un week
nini69170
Posté le 06-10-2013 à 22:23

Je n'ai jamais mis de sucre dans ma mouse au chocolat.
mielle9 (77)
Posté le 16-07-2013 à 19:41

Jamais de sucre pour moi dans la mousse et pas de jaune d'oeuf.Elle est plus légère!
michelle_ide (les Yvelines, 78)
Posté le 09-04-2013 à 16:04

Bonjour docteur, oui j'aime bien le chocolat et en plus une ravissante mousse au chocolat diététique,alors je craque! Merci beaucoup.ml
picoline2 (EYLIAC, 24)
Posté le 09-04-2013 à 10:45

je fait toujours la mousse au chocolat sans sucre...et tout le monde adore!
dom_234 (priez, 02)
Posté le 09-04-2013 à 08:51

je ne mets jamais de sucre dans la mousse aux chocolats 6 oeufs 200 gr de chocolat les jaunes avec le chocolat fondu et les blancs en neige tout simplement bon
Adrien-Equipe (lille, 59)
Posté le 08-04-2013 à 05:20

Plus de recettes au chocolat dans la partie : Recettes Savoir Maigrir (dans repas)
missdeath (Lille, 59)
Posté le 06-04-2013 à 17:04

je n'ai jamais mis de sucre dans mes mousses au chocolat (tant mieux car l'édulcorant n'a pas le même gout que le sucre). Mais je mettais plutôt 50g de chocolat ^^ Merci pour la recette ;)
samydudu (morigny champigny, 91)
Posté le 05-04-2013 à 11:46

Je l'ai faite c'est une régal. Miam miam
veronique_381 (Elancourt, 78)
Posté le 05-04-2013 à 10:14

Bonjour, je n'ai jamais mis de sucre dans mes mousses aux chocolat ... que des oeufs et du chocolat noir et c'est super bon