Recette : Mousse au chocolat diététique

Posté le 3 avril 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Qui n'aime pas ce dessert gourmand ? Et bien en voici la recette, allégée grâce à l'édulcorant. Régalez-vous! (Sauf à 900 kcal - Cette recette remplace dans mon menu : 1/2 viande, poisson ou oeuf + 2 fruits)

Mousse au chocolat diététique

Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 1 oeuf
- 30 g de chocolat pâtissier
- 1 CàS d'édulcorant en poudre

Marche à suivre :
- Séparer le blanc d'oeuf du jaune. Faire cuire à feu doux le chocolat sur bain-marie. Laisser refroidir.
- Battre les blancs en neige. Mélanger les jaunes avec le chocolat et l'édulcorant. Ajouter délicatement et progressivement les blancs en neige au mélange chocolat.
- Mettre au réfrigérateur 2 heures.

Pensez à me donner votre avis sur cette recette !

Bonne journée,

Commentaires

aigle30 ((gard) , 30)
Posté le 04-04-2013 à 19:36

bonsoir j'ai fait votre recette pour le dessert de ce soir mon mari, mes enfants et moi-même nous sommes régalés! merci encore! bonen soirée
aigle30 ((gard) , 30)
Posté le 04-04-2013 à 11:48

bonjour, je ferais cette recette la semaine prochaine, je connaissais deja c'est un regal j'ai surpris ma famille avec ce dessert et apres je leur ai avoué que c'est de regime ils ne me croyaient pas, merci pour vos bonnes recettes!
salome650
Posté le 04-04-2013 à 07:54

mon message ne s'est pas inscrit ? je disais : depuis 2007, le jour où vous nous aviez inscrit cette recette je la fais, et c'est un régal pour nous et nos amis !!! par contre je ne sucre pas et je rajoute, au dessus, des morceaux de kiwis ou de fruits rouges, je trouve que ces fruits se marient avec le chocolat merci Dr Cohen pour tous ces bonnes recettes que vous nous donnez
salome650
Posté le 04-04-2013 à 07:51

cette recette je la fais depuis 2007, le jour où vous l'aviez donnée et c'est un régal, pour nous et nos amis, par contre je ne rajoute pas de sucre, et je rajoute des morceaux de kiwis ou de fruits rouges dessus, jolie décoration et ces fruits se marient très bien au chocolat merci pour vos bonnes recette Dr Cohen