Savoir Maigrir

Les Français savent-ils encore cuisiner ?

Conseils Dr Jean-Michel Cohen

Posté le 1 aout 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Je souhaitais partager avec vous aujourd'hui une enquête Ipsos/Logica Business Consulting réalisé en 2011 pour Cuisine en fête. Le sondage portait sur le lien entre cuisine et vie conjugale, la transmission de patrimoine culturel français et les compétences culinaires de nos concitoyens.

Voici les chiffres :


*crédit de l'image : edgardgantua.fr

Que pensez-vous de ces chiffres ?

Bonne journée,

Commentaires

  • mony0815 (Châtillon s/Indre, 36)
    Posté le 05-01-2014 à 13:02

    Moi j'ai gardé un bon souvenir de nos réunions de familles organisées par la génération qui m'a précédée! Quelle différence avec ce que l'on a maintenant!
  • chocolina_2 (uzein, 64)
    Posté le 06-11-2013 à 21:56

    je pense que cuisiner fait partie de l'éducation qu'on l'on a reçu. J'ai vu ma mère préparer des repas plus élaborés plus sympa les dimanches. Chez mes grands parents mon grd père cuisinait lors des repas de famille. ses 2 fils cuisinent aussi. Mon mari a eu un grand père cuisinier ds un chic resto de Paris. Il a de ce fait je pense un goût prononcé pr la bonne cuisine et cuisine très bien. Ms l'éducation ne fait pas tout! Heureusement! L' envie, la gourmandise, que sais-je d'autre... participe au désir de cuisiner.
  • lynie400 (93)
    Posté le 12-10-2013 à 09:59

    J'ai été habituée assez vite à cuisiner (merci maman !). Même si au début ça ne me plaisait pas de préparer le diner en rentrant du lycée, petit à petit cela m'a donné la curiosité de tenter de nouvelles choses et j'ai fini par y prendre du plaisir. Du coup, je ne dirai pas que je cuisine moins bien ou mieux que mes parents, mais différemment ! Ma mère reste la spécialiste des plats un peu plus traditionnels, moi j'expérimente régulièrement de nouvelles recettes, et en général mes convives en sont ravis !
  • Delph81fr (95)
    Posté le 15-08-2013 à 21:31

    Je suis étonné du temps par jour à cuisiner mais étonné des chiffres en général. Il est vrai que la cuisine est de plus en plus pratiqué et c'est une bonne chose mais il est vrai que les parents sont meilleurs cuisinier. Peut être dû au fait qu'ils ont plus d'expérience que nous LOL
  • michelle_ide (les Yvelines, 78)
    Posté le 14-08-2013 à 22:23

    Bonjour, Les Français sont les rois de notre Belle FRANCE ou l'on mange bien et équilibrés, reconnu par les pays voisins l'Europe et l'Europe élargie et d'autres, les USA, nous envie de notre culture et de l'art culinaire, le Pays ou l'on mange le mieux....Cocorico! Pour le sondage: 1/3 de vin,oui les français on diminués. 90%, je trouve cela beaucoup trop,moins. 68%, je ne pense pas,moins. 50%,laissons à nos parents cette grande tâche qui leur va si bien, notre tour viendra et nous cuisinerons comme eux à leur tour. Quand à la note un peu plus haute, beaucoup de gros progrès on été fait dans beaucoup de domaines( le partage des tâches dans les ménages, les enfants, cuisine...) du côté des ces Messieurs et des Dames et nos jeunes s'y mettent aussi, plus de 6,2 de note,je mets 8, je suis très conciliante et il faut encourager. ml
  • ascot7 (45)
    Posté le 14-08-2013 à 16:53

    très étonné des résultats car j'ail'impression depuis un moment que les français se passionnent de plus en plus pour la bonne cuisine les produits sains et plus d'équilibre dans leur repas pour moi la cuisine est un plaisir
  • ninou555 (quimper, 29)
    Posté le 07-08-2013 à 00:34

    j'ai bien rigolé avec le 68% car penser quelqu'un de capable ne veut pas dire qu'il est capable en vrai hihihi par contre je suis surprise pour les 70% parce que je trouve que cuisiner ensemble c'est plus sympa et convivial et moins monotone, ce chiffre m'a surpris!
  • p7215265_maryvonne ()
    Posté le 06-08-2013 à 09:56

    j' ai la chance d' avoir un mari qui cuisine très bien , je dois dire que cela m' arrange bien car ap rès 35 ans de travail dans la restauration , j' avoue que j'en ai un peu marre des casseroles .....bonne journée
  • fripouille72_7J (72)
    Posté le 06-08-2013 à 09:44

    j'adore cuisiner et mes proches ne se plaignent pas, quand je teste des nouvelles recettes et qu'ils n'aiment pas, j'ai droit à "c'est mangeable", là je sais qu'ils n'ont pas aimés. Ce qui est important c'est le partage
  • quipi56 (Lorient, 56)
    Posté le 06-08-2013 à 07:52

    Moi je me reconnais assez dans ce sondage...
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