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Qui veut manger du chocolat sans culpabiliser ?
Posté le 14 aout 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Qui peut résister de temps en temps à une petite part de gâteau au chocolat ? Avec cette recette allégée de et utilisant l'équivalence pour l'intégrer dans vos menus, vous pourrez profiter de ce plaisir !
Gâteau au chocolat allégé
(Sauf à 900 kcal)
Ingrédients pour 6 personne(s) :
- 4 oeufs
- 200 g de chocolat
- 50 g de fécule de maïs
- 1 CàS d'édulcorant spécial cuisson
- 1 sachet de levure
- 100 g de fromage blanc 0% de MG (20% de MG à 1600 et 1800 kcal)
- 150 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 et 1800 kcal)
Marche à suivre :
- Préchauffé le four à 180°C (th.6).
- Battre les oeufs, ajouter la fécule de maïs, la levure, l'édulcorant et le fromage blanc. Bien faire mousser le mélange (au robot c'est idéal).
- Faire fondre le chocolat avec le lait écrémé.
- Incorporer le chocolat dans la préparation précédente et mixer.
- Disposer du papier sulfurisé au fond d'un moule, verser le mélange et cuire 25 minutes.
Pour plus de recettes, rendez-vous dans la partie recettes Savoir Maigrir en cliquant ici.
Bon appétit !
Commentaires
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selkis1 (St Georges d''Espéranche , 38)
Posté le 16-08-2013 à 22:17
Merci pour cette recettte. Je la ferais une semaine plus légère que celle qui se finit.... -
nefertitiSS (Alissas, 07)
Posté le 16-08-2013 à 21:20
Demain je me pèse et je me récompense de mes efforts de la semaine. J ai acheté tous les ingrédients, donc vivement demain! -
micheline0242 (Bourg St Andéol, 07)
Posté le 16-08-2013 à 17:14
cela m'a l'air bien bon je vais le faire dés que j'ai l'occasion -
thelma56 (56)
Posté le 16-08-2013 à 16:52
Pour l'alléger encore plus je vais incorporer les blancs battus en neige!!je fais ça dans mon gateau au chocolat mais il est calorique!!!ça devrait le faire -
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flop40 (40)
Posté le 16-08-2013 à 08:24
Bonjour Merci bcp pour cette recette . Gâteau léger et très bon . Je garde la recette pour l'a refaire -
cecileneuville (Montpellier, 34)
Posté le 16-08-2013 à 07:34
Super Jessy d'avoir répondu à Estelle au sujet des équivalences et de la recette de la crème anglaise :) Les filles, oui, une seule part, c'est délicieux, mais les autres parts sont tentantes évidemment ! Faites en sorte de vous couper une part et de ranger le gâteau de suite avant de commencer à manger votre part, pour la savourer à chaque bouchée et terminez par un verre d'eau pour vous rincer la bouche et voire même par aller vous laver les dents ! Radical pour être moins tentée pour en reprendre une part :)) Et si vous voulez faire une belle action pour le monde et que vous n'avez personne avec qui partager les autres parts, offrez-en à vos voisins, ou à des personnes dans le besoin, une association de votre ville, ou un sans abris :) -
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mielle9 (77)
Posté le 15-08-2013 à 19:01
A faire sans culpabiliser! à condition d'en manger une seule part....et ça c'est le plus dur.
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Posté le 16-08-2013 à 23:32
Cette recette de plaisir au chocolat m'a mis les papilles en éveil. Je vais sous peu enfiler mon tablier afin de la concocter pour pouvoir la déguster et la faire déguster !!!! A bientôt pour vous dire si cette découverte a été savoureuse...