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Recette : Clafoutis aux myrtilles

Conseils Dr Jean-Michel Cohen

Posté le 4 septembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Une recette traditionnelle proposée par Angelique que l'on aime décliner selon nos envies et la saison, alors plus d'interdit et faites vous plaisir en toute simplicité ! 

Clafoutis aux myrtilles

Ingrédients pour 6 personne(s) :

  • 3 oeufs
  • 2 CàS de sirop d'agave
  • 2 CàS d'eau fleur d'oranger
  • 150 g de myrtilles fraîches
  • 200 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 et 1800 kcal)
  • 50 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé


Marche à suivre : 

  • Mélanger les 3 œufs avec le sirop d'agave et 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger.
  • Rajouter la farine et bien mélanger.
  • Puis verser petit à petit le lait.
  • Placer dans le moule une feuille de papier sulfurisé pour éviter de mettre du beurre.
  • Verser le mélange dans le moule, rajouter les myrtilles et saupoudrer de sucre vanillé.
  • Enfourner pendant 30 minutes à 180°C (th.6).
  • Laisser refroidir et déguster tiède ou froid.

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Un dernier mot sur la méthode

La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.

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