Quelle eau choisir ?

Posté le 22 fevrier 2016 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

On vous conseille régulièrement de bien boire et il est vrai que le corps à besoin d'au moins 1 litre d'eau par jour, à augmenter selon votre soif, votre activité physique, en cas de fièvre ou de fortes chaleurs. Mais quelle eau faut-il préférer ?

Petites précisions sur les appélations :
- Les eaux de source sont issues de nappes d’eaux souterraines non polluées, profondes ou protégées des rejets dus aux activités humaines. Ce sont des eaux naturellement propres à la consommation humaine. Les seuls traitements qu’il est permis de leur appliquer, afin d’éliminer les éléments instables que sont les gaz, le fer et le manganèse, sont l’aération, la décantation et la filtration. Les eaux naturellement gazeuses, qui contiennent du gaz carbonique dissous, peuvent également être regazéifiées avant d’être embouteillées.

- Les eaux minérales sont des eaux de source dont la composition est stable dans le temps. De plus, ayant des propriétés particulières : elles ont des teneurs en minéraux et en oligo-éléments susceptibles de leur conférer des vertus thérapeutiques. Une eau ne peut être qualifiée de minérale que si elle a été reconnue comme étant bénéfique pour la santé par l’Académie Nationale de Médecine.

On choisira avant tout une eau embouteillée de source ou minérale par goût, cependant il est fortement recommandé de varier les eaux.

Si l’on recherche un effet thérapeutique précis il faut noter que les eaux minérales les plus minéralisées favorisent l'excrétion rénale. Sur l'étiquetage il s'agit des eaux ayant les taux de résidus à sec les plus élevés.

Les eaux minérales peu minéralisées (résidu à sec<350) vont moins stimuler la fonction rénale. Elles sont idéales pour reconstituer le lait des nourrissons et éviter de trop solliciter leurs reins encore immatures. La teneur en nitrates est également à surveiller pour les nourrissons et les enfants.

Enfin, les industriels aiment jouer de certaines vertus dans leurs publicités délivrant parfois des messages erronés : noter que l'eau n'apporte aucune calorie, elle peut être utilisée pendant les régimes amincissants pour combler la faim, ou dans le but de drainer et éliminer les déchets, mais elle n’a aucun effet amincissant.

Commentaires

BLAISE38 (38)
Posté le 02-03-2016 à 11:18

je bois de l'hepar, environ 1,5 litre par jour, je ne bois jamais de pétillante par contre il faut prévenir que certaines eaux ne sont pas à prendre pour les personnes suivant un traitement pour l'hypertension, je pense que votre site devrait le dire c'est comme pour les plans de repas qui comprennent des pamplemousse
ladychris (corbeil-essonnes, 91)
Posté le 02-03-2016 à 10:59

Je ne consomme que de l'eau en bouteille, je change entre vittel, contrex, evian, eau marque de distributeur etc.... en eau pétillante j'adore la Rozanna.
p2885240_jeanine (roux, 60)
Posté le 02-03-2016 à 10:52

Je crois que une des eax les plus pauvres en sel est la Spa reine,je ne la voie pas reprise dans cette liste. Et la Vitelle ,quand est -il ?
babou47310 ()
Posté le 02-03-2016 à 10:17

Bonjour, Ayant eu des pb rénaux il y a un certain nombre d'années, je bois depuis cette période entre 1.5 et 2 l de thé, de tisane (verveine citronnelle maison) et d'eau (du robinet filtrée) par jour. En ce qui concerne les eaux minérales ou autres je ne les consomme que lorsque je voyage.
LOULOU40 ()
Posté le 02-03-2016 à 09:37
briwa (10)
Posté le 02-03-2016 à 09:29

Pour Anryd : et si on mettait un circonflexe sur le vôtre, ce serait pas mal non plus !
anryd (Saint Maximin la Sainte Baume, 83)
Posté le 02-03-2016 à 09:20

Pour ma part je bois de l'hépar depuis des années.... Une petite remarque à propos de votre post: votre allié minceur et non pas votre "allier"... Une faute aussi grosse qui plus est en gras dans le texte, cela me choque, venant d'un site comme le votre... Merci d'y remédier ..!
newnice (NICE, 06)
Posté le 02-03-2016 à 09:00

Merci pour ces précieux conseils.
chatounet46 ()
Posté le 02-03-2016 à 08:38

Bonjour Moi je varie les eaux plates , mais j'aime les eaux gazeuses quézac , rozana de temps en temps ça me désaltére plus .
Vacances83 ()
Posté le 02-03-2016 à 08:30