Quelle eau choisir ?

Posté le 22 fevrier 2016 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

On vous conseille régulièrement de bien boire et il est vrai que le corps à besoin d'au moins 1 litre d'eau par jour, à augmenter selon votre soif, votre activité physique, en cas de fièvre ou de fortes chaleurs. Mais quelle eau faut-il préférer ?

Petites précisions sur les appélations :
- Les eaux de source sont issues de nappes d’eaux souterraines non polluées, profondes ou protégées des rejets dus aux activités humaines. Ce sont des eaux naturellement propres à la consommation humaine. Les seuls traitements qu’il est permis de leur appliquer, afin d’éliminer les éléments instables que sont les gaz, le fer et le manganèse, sont l’aération, la décantation et la filtration. Les eaux naturellement gazeuses, qui contiennent du gaz carbonique dissous, peuvent également être regazéifiées avant d’être embouteillées.

- Les eaux minérales sont des eaux de source dont la composition est stable dans le temps. De plus, ayant des propriétés particulières : elles ont des teneurs en minéraux et en oligo-éléments susceptibles de leur conférer des vertus thérapeutiques. Une eau ne peut être qualifiée de minérale que si elle a été reconnue comme étant bénéfique pour la santé par l’Académie Nationale de Médecine.

On choisira avant tout une eau embouteillée de source ou minérale par goût, cependant il est fortement recommandé de varier les eaux.

Si l’on recherche un effet thérapeutique précis il faut noter que les eaux minérales les plus minéralisées favorisent l'excrétion rénale. Sur l'étiquetage il s'agit des eaux ayant les taux de résidus à sec les plus élevés.

Les eaux minérales peu minéralisées (résidu à sec<350) vont moins stimuler la fonction rénale. Elles sont idéales pour reconstituer le lait des nourrissons et éviter de trop solliciter leurs reins encore immatures. La teneur en nitrates est également à surveiller pour les nourrissons et les enfants.

Enfin, les industriels aiment jouer de certaines vertus dans leurs publicités délivrant parfois des messages erronés : noter que l'eau n'apporte aucune calorie, elle peut être utilisée pendant les régimes amincissants pour combler la faim, ou dans le but de drainer et éliminer les déchets, mais elle n’a aucun effet amincissant.

Commentaires

frisco221059 (60)
Posté le 26-02-2016 à 09:07

bonjour marlyse, l'eau de contrex comme l'hepar sont des eaux riches en minéraux. si votre medecin vous a conseillé de boire de la contrex, il faut lui faire confiance, c'est qu'il y a des raisons a ce choix. Toutefois je tiens a vous conseillé pour eviter le gout de chlore dans l'eau du robinet, de prendre un pichet et de prélever l'eau du robinet (sans fermer par un bouchon) et la laisser reposer 1 heure (dans le refrigerateur c'est mieux pour conserver la fraicheur de l'eau). Ceci permettra au chlore de s'évacuer.
marlyse2016 (Ervy le Chatel, 10)
Posté le 25-02-2016 à 11:09

je bois Contrex car l'eau du robinet sent la javel si elle est bu nature et c'est désagréable . Hépar m'a été déconseillée par mon Dr vu que j'ai des problèmes de colon et cela donne la colique ce qui n'est pas recommandée
p7170972_chantal (74)
Posté le 25-02-2016 à 08:55

Bonjour je bois facilement plus de 2 litres par jouir ,je varie entre thé,tisane ,eau citronné ,
arnaudcensier ()
Posté le 25-02-2016 à 05:44

Tout à fait d'accord avec Frisco, il faut varier son eau et l'eau du robinet est suffisamment contrôlée pour la consommer sans inquiétude.
frisco221059 (60)
Posté le 24-02-2016 à 09:12

attention si vous comparez une minérale aux normes "eau potable" vous verrez que la plupart de ces eaux sortent des critères de potablité, c'est pourquoi on les dit thérapeutique. Il est vraiment plus que nécéssaire de varier son eaux... il ne faut pas oublier que l'eau "du robinet" repond parfaitement aux critères de potabilité et que bien souvent elle est capté dans nos sources régionales donc c'est de l'eau de source aussi at surtout c'est la plus fraiche de toute!