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Recettes diététiques
Live Cuisine de CathyChou du 18/02 : La liste des ingrédients
Posté le 17 fevrier 2021 par Dr Jean-Michel Cohen
Ce jeudi 18 féfrier à 19h, vous avez rendez-vous pour le live En Cuisine avec CathyChou. Au menu du jour, deux recettes dont voici la liste des ingrédients nécessaires à leur réalisation :
Paupiettes de poireaux
Ingrédients pour 4 personnes :
- 6 blancs de poireaux
- 2 escalopes de poulet
- 50 g de chèvre en buche
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre, persil
- épices à Colombo
Ustensiles à prévoir :
- un four (180°C)
- un mixeur
- une casserole
- une poêle anti-adhésive
- un plat allant au four ou plaque du four avec feuille de cuisson
Equivalence de la recette par personne : 1 légume + 1 protéine
Mousse au choco sans oeufs ni sucre ajouté
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Ingrédients pour 6 personnes :
- 170 g de chocolat à pâtisser
- 13 cl de lait écrémé
- 17 cl de crème liquide légère a 12%
Ustensiles à prévoir :
- 2 saladiers
- une petite casserole
- un batteur électrique
- 6 verres/verrines
Conseil : mettre un saladier et les fouets du batteur au congélateur 20 mn avant
Equivalence de la recette par personne : 2 fruits + 5 g. de MG
Pour participer au live de CathyChou, RDV jeudi 18/02 à 19h dans la partie Consultation en groupe (cliquez ici)
Commentaires
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Jojolamome ()
Posté le 18-02-2021 à 17:22
Cc ou se trouve la recette du hachis parmentier mon mari a adoré et moi aussi . J'aimerais en faire dimanche merci pour la réponse. On a hâte de vous retrouver tt a lhr. C'est tellement sympa et le dessert j en prendrait ce soir 👍👍😉😉 hâte -
Jojolamome ()
Posté le 18-02-2021 à 17:22
Cc ou se trouve la recette du hachis parmentier mon mari a adoré et moi aussi . J'aimerais en faire dimanche merci pour la réponse. On a hâte de vous retrouver tt a lhr. C'est tellement sympa et le dessert j en prendrait ce soir 👍👍😉😉 hâte -
maxou1234 (St Médard de Guizieres, 33)
Posté le 18-02-2021 à 16:44
J'ai tout préparé, il me tarde de déguster cette paupiette, la mousse sera pour mon mari -
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Fifi83400 (Hyères, 83)
Posté le 18-02-2021 à 10:54
Bonjour, jle regarderais en replay......ces deux recettes sont très alléchantes ! Merci Cathy ..... -
Plume1973 (Lierville, 60)
Posté le 18-02-2021 à 05:04
Super, hâte de faire encore un atelier cuisine à 200 ! 😁 Celui du hâchis était vraiment sympa ! -
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Chriber06 (Nice, 06)
Posté le 17-02-2021 à 14:42
Infos j ai trouvé le replay sur YouTube En cuisine avec CathyChou ,super la revisite du hachis parmentier!
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Posté le 18-02-2021 à 18:29
Bonsoir, c'est difficile pour moi d'assister à la pratique à cette heure là. Donc je cherche pour voir le dérouler ou tout au moins la recette. J'ai bien vu que vous mettez les recettes sur "l'album" mais où trouver cet album. Je ne trouve rien . Venez à mon secours !