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Le chocolat noir est-il à privilégier ?
Posté le 10 aout 2009 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Après les glaces... je remet aujourd'hui les idées au clair sur le CHOCOLAT !
Vous faites attention à votre ligne et donc croyez bien faire en choisissant du chocolat noir !
Mais avez-vous raison ?
Le chocolat noir bénéficie d'une bonne réputation puisqu'il est légèrement moins sucré que le chocolat au lait, mais ce que l'on sait moins, c'est qu'il est par ailleurs légèrement plus gras.
C'est simplement une question de goût !
Préférez les produits les moins compliqués sans ajout de praliné, nougat, noisettes... et de bonne qualité, puisqu'ils ont plus de chance de contenir du beurre de cacao plutôt que des matières grasses hydrogénées très mauvaises pour le système cardio-vasculaire.
Ainsi, aucun produit n'est interdit et les vrais amateurs savent bien qu'il s'agit d'une friandise à déguster occasionnellement et avec délectation à raison de 15 g à la place d'un fruit.
A bientôt !
Commentaires
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_143587_fanfan (89)
Posté le 12-08-2009 à 13:51
MOI J ADORE LE CHOCOLAT MAIS JE NE SAIS PAS ME LIMITER A DEUX CARRE JE PREFERE NE PAS EN AVOIR -
_154413_charlette (déville les rouen, 76)
Posté le 12-08-2009 à 12:57
MERCI POUR LE CHOCOLAT NOIR BIEN SUR A DEGUSTER AVEC MODERATION -
Rimimi83 (21)
Posté le 12-08-2009 à 09:18
2 crans de chocolat noir avec le thé, c'est un vrai délice et si en plus on peut le faire sans culpabiliser !!! -
suzy33 (33)
Posté le 12-08-2009 à 08:41
je vais enfin pouvoir remanger du chocolat au lait c'est celui que je préfaire MERCI. -
_171467_Danielleduthe (sable, 72)
Posté le 11-08-2009 à 09:58
danielle de sable sur sarthe 72) moi je fai une cure de fruis de mon jardin cest peut etre bien meilleur que le chocolas a bientot danielle -
chabaouioui (billy, 03)
Posté le 11-08-2009 à 09:10
je le savais que le chocolat était bon à la santé bien sur avec modération!!! et là est mon pécher mignon -
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Posté le 12-08-2009 à 20:35
15 grammes mais QUI peut manger 15 grammes?????