Soupe maison ou industrielle et rendez-vous sur

Posté le 16 novembre 2009 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Quand on surveille sa ligne, la soupe est un très bon produit pour calmer la faim, grâce à la présence de fibres et au volume consommé.
Elle assure également une bonne hydratation et un apport satisfaisant en vitamines et minéraux.

Vous pouvez préparer votre soupe maison sans ajout de féculents ni de matières grasses ou bien choisir des produits du commerce et vous verrez que la gamme est alors très variée !
Face à une telle offre, il est important d'apprendre à décrypter les étiquettes pour faire le bon choix !

Choisissez des produits qui contiennent peu de lipides, 2 à 3 g pour 250 ml, et qui soient riches en légumes (légumes en première position dans la liste des ingrédients).
Méfiez-vous des soupes gourmandes et des ajouts de crème ou de matières grasses hydrogénées, et évitez les croûtons industriels particulièrement gras.
Les mélanges de légumes pour potage surgelés sont également de très bons produits qui permettent de contrôle la composition de votre potage tout en gagnant de temps d'épluchage des légumes !

Je vous invite également à me retrouver le mardi 24 novembre à 11H30 sur "Direct 8" dans la nouvelle émission d'Evelyne Thomas "Y'a une solution à tout" pour parler d'un sujet de société : " Le surpoids des enfants".

Bonne semaine à toutes !

Commentaires

_188103_mamyrose (77)
Posté le 17-11-2009 à 07:00

j'ai redécouvert avec grand plaisir la soupe maison, que je ne faisais plus depuis que mes enfants étaient grands et que je retravaillais. par contre je faisais en hiver assez souvent de la soupe industrielle, que nous trouvions très bonne au goût, avant que je me rende compte il y a un an ou deux qu'elle était très salée, et contenait des additifs pas très "catholiques". Maintenant, dès les premiers jours froids de l'automne, je fais des bonnes soupes maison, et depuis que j'ai adopté le régime savoir maigrir, je ne mets plus de féculents (pommes de terre), et on se régale avec mon mari.
_190452_valou (78)
Posté le 16-11-2009 à 18:32

Bonsoir, Je suis assez contente car j'adore la soupe . En fait, est-ce que cela pose un problème si on en mange tous les soirs car avec les menus du midi, qui sont assez consistants, je me contente facilement d'une soupe, d'un yaourt et d'un fruit. Meri pour tous vos conseils. Malheureusement, je ne pourrais pas voir l'émission. Bonne soirée.