18 Super-Aliments pour 2018 : Les graines germées (12/18)

Posté le 17 janvier 2018 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour, pour bien commencer l'année, nous passons en revue une sélection de 18 Super Aliments à consommer le plus régulièrement possible.

Les Super Aliments sont des aliments dotés de qualités nutritives exceptionnelles. Ils favorisent la santé et l'équilibre de l'organisme, et stimulent l'énergie naturelle du corps. Intéressons-nous aujourd'hui aux graines germées.

Ces graines ont une caractéristique unique: elles sont vivantes. Des concentrés de vie pourVus des vitamines et minéraux naturels impliqués dans la formation de la plante.

Elles se mangent entières, racines comprises. Les quantités de micronutriments contenus dans les graines augmentent de manière exponentielle (jusqu'à 600%) durant la germination afin d'assurer la croissance très rapide du germe.

Leurs substances biologiques actives sont parfaitement assimilables par l'organisme, ce qui en fait un excellent choix pour lutter contre les carences alimentaires.

Riches en fibres qui favorisent la digestion, en antioxydants qui ralentissent le vieillissement prématuré des tissus, et en chlorophylle aux vertus purifiantes, elles ont tout bon.

Vous en trouverez en grande surface ou dans les boutiques bio, mais le processus de germination est très facile à obtenir par soi-même et vous pouvez vous y essayer pour varier les sources: soja vert, lentilles petits pois, trèfle, alfalfa (ou luzerne), cresson, mais aussi roquette, sésame, tournesol ou noisette, chacun a ses vertus.

Commentaires

zizou_54270 (essey les nancy, 54)
Posté le 08-04-2008 à 18:34

bonsoir monsieur Cohen.je suis ravie d'étre dans votre blog.Quand je regarde la vidéo du jour, et, que vous avez toujours le sourire, cela me motive pour réussir mon combat contre mes kilos.il m'en reste 13 k à perdre , j'en ai déja perdu 7k.Surtout rester toujours le même.Merci et à bientot
_208202_dany (48)
Posté le 08-04-2008 à 17:08

très dur de maigrir à 59 ans mais votre régime me con vient j'ai perdu 3 kgs en presque 1 mois .
claudine41 (st-affrique, 12)
Posté le 08-04-2008 à 15:43

j'ai perdu depuis le 4 février 3 kg, je voulais encore en perdre 9 kg, se serait formidable j'ai IMC 21,93. Je serai aux anges, Noël c'est une fois par an, j'aimerai y croire. Merci JMC de m'avoir donné le moral, être bien dans ma peau, j'ai tous vos livres mais par internet, il y a plus de contact et on sait ce qu'on doit faire ou ne pas faire. Encore merci pour ce que vous faites