Concours du Nom de Recette le plus romantique

Posté le 16 fevrier 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Aujourd'hui, je vous invite à participer à notre jeu du mois de février intitulé :

Concours du Nom de Recette le plus romantique

Comment participer ?
Voici une recette d'un dessert romantique à partager à DEUX lors des têtes à têtes AMOUREUX, proposée par notre équipe de diététicienne.

Laissez parler votre IMAGINATION et aidez-nous à lui trouver un JOLI NOM ! (vous avez le droit de faire plusieurs propositions)

La Recette :

Ingrédients pour 1 personne :

2 petits-suisses nature à 0% de MG
1 CàS de crème fraîche liquide à 3% de MG
1 feuille de gélatine
Édulcorant (facultatif)
250 g de fraises fraîches
4 petites feuilles de basilic frais
Jus de citron

Marche à suivre :
- Verser un fond d'eau froide dans une assiette creuse et y faire tremper la feuille de gélatine. Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux la crème liquide et ajouter la feuille de gélatine égouttée. Remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien dissoute.
- Ajouter les petits suisses, bien mélanger et édulcorer à votre goût.
- Verser dans un ramequin et réserver au frais 1 heure.
- Laver et équeuter les fraises, rincer les feuilles de basilic. Réserver une feuille et une fraise à part pour le décoration.
- Mixer ensemble les fraises, le jus de citron et 3 petites feuilles de basilic, jusqu'à l'obtention d'un coulis bien lisse.
- Dans une assiette plate, renverser la panna cotta bien prise, déposer autour le coulis de fraises au basilic.
- Décorer avec la feuille de basilic et la fraise coupée en fines lamelles.

Conditions :
Le jeu se déroule du 16 février au 2 mars 2011

A GAGNER :
Les 10 personnes qui auront fait les meilleures propositions se verront offrir un livre personnalisé de recettes validées par l'équipe de diététiques.

J'attends avec donc impatience vos propositions !

Commentaires

Catharina_7
Posté le 21-02-2011 à 22:24

bouche bée
Catharina_7
Posté le 21-02-2011 à 22:07

bouche bée
cantalinette_2 (narbonne, 11)
Posté le 21-02-2011 à 21:09

delice des amoureux:::::::::cote pile blanc cote face rouge ,;;;;;;;;ile au fraise ;;;;;;;;;nid douillet ,,,,,,,,,
MICHALEZEULE (25)
Posté le 21-02-2011 à 15:58

voici mes propositions - douceur angélique aux fraises - Nuit de noce Italo suisse - rencontre romantique - passion en rouge et blanc - Flamboyante gourmandise
mimi_18570 (18)
Posté le 21-02-2011 à 15:44

oasis de paix entouré de braises ardentes ; voila ma suggestion
CyrilleDabo (Adissan, 34)
Posté le 21-02-2011 à 11:01

Il y a déjà pas moins de 119 propositions de nom de recette !! Vous avez toutes de très très bonnes idées !
381274_Jolyne (Paris, 75)
Posté le 21-02-2011 à 10:18

Rêve d'Avenir Désir d’Éternité Tendre aveu Fusion Non seulement c'est bon mais en plus ça inspire ;-D
alix007
Posté le 21-02-2011 à 09:43

belle recette.....pour un "Crémeux d'amour fruité" ???
flodry (47)
Posté le 21-02-2011 à 08:20

je propose la fraise iceberg iceberg en mer rouge tendre pannacotta a la fraise coeur de fraise perdu
jeanne_2 (11, )
Posté le 21-02-2011 à 08:06

je propose : mousse et soie rouge ; blanche montagne et rouge soleil