N'oubliez pas de participer à l'animation de la semaine

Posté le 21 fevrier 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Vous avez jusqu'au 2 mars pour participer à notre jeu du mois de février... C'est pour cette raison que j'ai décidé aujourd'hui de vous rappeler les règles.

Concours du Nom de Recette le plus romantique

Comment participer ?
Voici une recette d'un dessert romantique à partager à DEUX lors des têtes à têtes AMOUREUX, proposée par notre équipe de diététicienne.

Laissez parler votre IMAGINATION et aidez-nous à lui trouver un JOLI NOM ! (vous avez le droit de faire plusieurs propositions)

La Recette :

Ingrédients pour 1 personne :

2 petits-suisses nature à 0% de MG
1 CàS de crème fraîche liquide à 3% de MG
1 feuille de gélatine
Édulcorant (facultatif)
250 g de fraises fraîches
4 petites feuilles de basilic frais
Jus de citron

Marche à suivre :
- Verser un fond d'eau froide dans une assiette creuse et y faire tremper la feuille de gélatine. Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux la crème liquide et ajouter la feuille de gélatine égouttée. Remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien dissoute.
- Ajouter les petits suisses, bien mélanger et édulcorer à votre goût.
- Verser dans un ramequin et réserver au frais 1 heure.
- Laver et équeuter les fraises, rincer les feuilles de basilic. Réserver une feuille et une fraise à part pour le décoration.
- Mixer ensemble les fraises, le jus de citron et 3 petites feuilles de basilic, jusqu'à l'obtention d'un coulis bien lisse.
- Dans une assiette plate, renverser la panna cotta bien prise, déposer autour le coulis de fraises au basilic.
- Décorer avec la feuille de basilic et la fraise coupée en fines lamelles.

Conditions :
Le jeu se déroule du 16 février au 2 mars 2011

A GAGNER :
Les 10 personnes qui auront fait les meilleures propositions se verront offrir un livre personnalisé de recettes validées par l'équipe de diététiques.

Commentaires

lys974 (LYON, 69)
Posté le 01-03-2011 à 23:21

Je propose pour ce soir: Tendre caresse, La vie en rouge, Tourment de désir.
jeanne_2 (11, )
Posté le 01-03-2011 à 21:13

je propose : moelleux aux fraises ; deux coeurs aux fraises
_370805_Lza (Surgères, 17)
Posté le 01-03-2011 à 19:52

D'autres suggestions avant demain le résultat :D : - Love Valentin - Douceur d'amour - Délice des papilles - Duo tête à tête - Cott'Amour
jaja_127 (33)
Posté le 01-03-2011 à 18:30

un amour en rouge et blanc...
_397596_callie (77)
Posté le 01-03-2011 à 11:23

nuage de fraise en duo
coco621967
Posté le 28-02-2011 à 12:04

bonjour ma suggestion Duo plaisir
michelle_ide (Le Chesnay, 78)
Posté le 28-02-2011 à 11:44

Bonjour Dr JMC, La saint Valentin est là! Cupidon aussi! -Le Dieu de l'Amour . -l'Amour c'est comme un parfum de fleurs. -La douceur de l'Amour -Le câlin parfait.
jeanne_2 (11, )
Posté le 28-02-2011 à 08:31

bonjour à tout le forum ; je propose :parfait suisse aux fraises, instant à deux
FIFI-o
Posté le 27-02-2011 à 23:24

Délice saint Valentin
valou1972_234 (50)
Posté le 27-02-2011 à 17:22

fraise charmante sur son iceberg entouré de son coulis parfumé de basilic;délices de fraise sur son nid blanc entouré de son coulis au basilic;