N'oubliez pas de participer à l'animation de la semaine

Posté le 21 fevrier 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Vous avez jusqu'au 2 mars pour participer à notre jeu du mois de février... C'est pour cette raison que j'ai décidé aujourd'hui de vous rappeler les règles.

Concours du Nom de Recette le plus romantique

Comment participer ?
Voici une recette d'un dessert romantique à partager à DEUX lors des têtes à têtes AMOUREUX, proposée par notre équipe de diététicienne.

Laissez parler votre IMAGINATION et aidez-nous à lui trouver un JOLI NOM ! (vous avez le droit de faire plusieurs propositions)

La Recette :

Ingrédients pour 1 personne :

2 petits-suisses nature à 0% de MG
1 CàS de crème fraîche liquide à 3% de MG
1 feuille de gélatine
Édulcorant (facultatif)
250 g de fraises fraîches
4 petites feuilles de basilic frais
Jus de citron

Marche à suivre :
- Verser un fond d'eau froide dans une assiette creuse et y faire tremper la feuille de gélatine. Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux la crème liquide et ajouter la feuille de gélatine égouttée. Remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien dissoute.
- Ajouter les petits suisses, bien mélanger et édulcorer à votre goût.
- Verser dans un ramequin et réserver au frais 1 heure.
- Laver et équeuter les fraises, rincer les feuilles de basilic. Réserver une feuille et une fraise à part pour le décoration.
- Mixer ensemble les fraises, le jus de citron et 3 petites feuilles de basilic, jusqu'à l'obtention d'un coulis bien lisse.
- Dans une assiette plate, renverser la panna cotta bien prise, déposer autour le coulis de fraises au basilic.
- Décorer avec la feuille de basilic et la fraise coupée en fines lamelles.

Conditions :
Le jeu se déroule du 16 février au 2 mars 2011

A GAGNER :
Les 10 personnes qui auront fait les meilleures propositions se verront offrir un livre personnalisé de recettes validées par l'équipe de diététiques.

Commentaires

michelle_ide (Le Chesnay, 78)
Posté le 23-02-2011 à 16:19

Je propose: - Un message d'amour - La rose d'amour - Un cadeau d'amour
michelle_ide (Le Chesnay, 78)
Posté le 23-02-2011 à 16:18

Je propose: - Un message d'amour - La rose d'amour - Un cadeau d'amour
_399059_merylb (94)
Posté le 23-02-2011 à 15:48

- Le sans toi - L'amour est dans le lait - Fraise passionnée - Tourbillon fraise d'amour - Délice d'un jour, amour toujours
_389021_Mure (59)
Posté le 23-02-2011 à 15:45

Proposition Concours du nom de recette : Iceberg au pays du soleil
bea_72 (Piacé, 72)
Posté le 23-02-2011 à 15:27

l'ilot rouge
nutella50 (Saint Amand, 50)
Posté le 23-02-2011 à 14:03

- nid d'amour aux fraises - médaillon d'amour
Monia_94300 (94)
Posté le 23-02-2011 à 13:33

je propose : Oreiller d'Amour à la fraise Coussin moelleux à la fraise Tendre Amour à la fraise
maminou_26800 (26)
Posté le 23-02-2011 à 12:30

je propose: En rouge et blanc rouge pèché duo douceur
jobetty (criquetot sur longueville, 76)
Posté le 23-02-2011 à 11:38

pour le concours du mois, nom de recette,proposition : baiser langoureux sur un lit crémeux.
_388901_chatounne (57)
Posté le 23-02-2011 à 11:31

passionnata- tendre baiser- douceur d amour- rouge tendresse- ivresse d un soir-coeur de ptit loup.