Savoir Maigrir

Votre recette au chocolat pour Pâques !

Conseils Dr Jean-Michel Cohen

Posté le 21 avril 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Pour continuer dans la série des recettes au chocolat, je viens vous proposer un dessert léger (moins de 150 kcal par portion) :

Verrines de chantilly au chocolat

  

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 60 g de chocolat noir pâtissier
  • 1 c. à s. d'eau
  • 4 petits-suisses nature à 0% de MG
  • 4 c. à c. d'édulcorant en poudre
  • 2 blancs d'oeufs
  • 1 pincée de sel

 

Préparation :

  • Faites fondre le chocolat avec l'eau dans un bain-marie.
  • Mélangez avec les petits-suisses et l'édulcorant.
  • Montez les blancs en neige en y ajoutant la pincée de sel
  • Incorporez les blancs la préparation avec les blancs en neige.
  • Versez dans des verrines et réservez pendant 12 heures au frais.

 

Vous pouvez retrouver cette recette dans mon livre "100 recettes plaisirs légers au chocolat" dans la rubrique Ultra-Light (moins de 150 kcal par portion).

Bonne journée !

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Un dernier mot sur la méthode

La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.

Dr Jean-Michel Cohen
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