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Posté le 12 octobre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
L'avocat est un fruit riche en lipides (22 g/100 g), mais il s'intègre parfaitement dans un régime minceur, à condition d'éviter la terrible mayonnaise et de le consommer avec une sauce maigre pour compenser cette richesse. Découvrez cette version revisitée et légère de ma recette du jour :
La rosace d'avocat coeur de crevettes !
Ingrédients pour 1 personne :
160 g de crevettes roses fraîches décortiquées
1 petit-suisse nature 0% de MG (20% de MG à 1600 kcal)
1/2 avocat bien mûr
Le jus d'1 demi-citron
1/4 d'échalote
Feuilles de coriandre fraîches
Sel, poivre
Marche à suivre :
Couper les crevettes en petits tronçons. Les mélanger avec le petit-suisse, le jus de citron, la coriandre finement ciselée, l'échalote pelée et émincée. Saler, poivrer. Répartir le mélange dans un ramequin et réserver au frais.
Éplucher l'avocat. L'émincer finement et le disposer en rosaces dans une belle assiette. Arroser du reste de jus de citron.
Sortir le ramequin du réfrigérateur et le retourner au centre de la rosace
Décorer avec une feuille de coriandre et servir bien frais.
Donnez moi votre avis sur cette recette :
- Avez-vous déjà testé cette recette ?
- Que pensez-vous de cette recette ?
Bonne journée !
La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.
Posté le 12-10-2011 à 10:00
ceci m'a l'air délicieux, je garde sous le coude , et vous dirais lorsque ..... merci