Je bois au moins 1,5 litre d’eau par jour??

Posté le 11 fevrier 2007 par Dr Jean-Michel Cohen

Catégorie : NUTRITION

Difficulté : ♦ ♦ ♦

A vous le défis de la bouteille… d’eau bien sûr !

Pour remplir votre challenge, semez des bouteilles d’eau partout : sur votre bureau au travail, sur le siège passager de votre voiture, dans votre sac à main, sur votre table basse et sur votre table de chevet. Pensez également aux eaux aromatisées telles que le café, le thé, les tisanes ou les infusions. L’eau pétillante avec un filet de citron ou de pamplemousse est aussi une bonne astuce pour remplir votre contrat.

• Buvez un grand verre d’eau le matin au réveil et avant d’aller vous coucher.
• Dans la journée, ayez toujours une bouteille d’eau sous la main.
• Faites deux pauses dans la journée, une le matin et une dans l’après-midi pour vous préparer un thé ou un café.

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Je prévois au moins 20 minutes par repas

Posté le 10 fevrier 2007 par Dr Jean-Michel Cohen

Catégorie : NUTRITION

Difficulté : ♦ ♦ 

Eh oui, c’est en prenant votre temps à chacun de vos repas et en mangeant dans le calme que vous pourrez savoir quand et si vous n’avez plus faim. Ainsi vous mangerez la quantité optimale  dont votre organisme a besoin et ne ressentirez pas de creux entre les repas. Superbes nouvelles, n’est-ce pas ?

• Bloquez-vous toujours au moins 20 minutes dans votre planning de la journée pour chacun de vos repas.
• Prenez le temps de bien mastiquer chaque bouchées.
• Mettez tout ce dont vous aurez besoin sur la table avant de commencer le repas afin de ne pas avoir à vous relever… Vous éviterez ainsi les tentations.

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J’utilise les épices sans modération

Posté le 10 fevrier 2007 par Dr Jean-Michel Cohen

Catégorie : NUTRITION

Difficulté : ♦ ♦ ♦

Du geste plaisir au geste santé il n’y a qu’un pas.

Les herbes aromatiques et les épices apportent goût, saveur, couleur et odeur à vos plats mais elles sont aussi de puissantes sources d’antioxydants et contribuent à améliorer la digestion. Les épices et des arômates assurent à eux seuls la personnalité gustative d’un plat. Laissez donc au placard les excès de sel et de matières grasses pendant la préparation des repas et… lancez-vous sur la route des épices !

• Lors de vos prochaines courses, attardez-vous dans le rayon des condiments et choisissez 4 ou 5 épices qui vous font envie.
• Curry, paprika, piment, safran, curcuma, aneth, ciboulette, cumin, muscade, sauge, romarin, ail, marjolaine, etc. : la liste est longue alors à vous de jouer !
• Faites des sauces au yaourt pleines d’épices, pour accompagner vos légumes, votre poisson ou votre viande.

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