Votre IMC est-il trop élevé ? Comparez vos résultats à ceux de votre région
Posté le 27 juin 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Cette semaine, j'ai eu l'occasion de préparer l'émission Salut les terriens aux côté de Thierry Ardisson et de toute son équipe.
Voici pour vous une photo du tournage :
L'émission sera diffusée très prochainement donc pensez à regarder canal + et à me donner votre avis.
Bonne journée,
Posté le 25 juin 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Laissez-moi vous proposer une recette Savoir Maigrir qui fera plaisir aux amateurs de fraises :
Mousse aux fraises et gelée à la menthe
Ingrédients pour 1 personne(s) :
Marche à suivre :
Et vous, quel est votre dessert favorit ?
Retrouvez d'autres recettes Savoir Maigrir sur l'outil : Recettes
Posté le 24 juin 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
L’été est là et c'est toujours un grand bonheur à la belle saison, de voir arriver sur les étals de nouveaux fruits gorgés de soleil ! Récoltés à pleine maturité, ils sont ainsi gorgés de vitamines et dans un même temps gorgés de saveurs.
La vitamine C est bien connue pour ses propriétés dynamisantes et anti-infectieuses, on sait moins qu'elle favorise également l'absorption du fer. Quand on pense vitamine C, on cite souvent les agrumes, mais les fruits rouges qui arrivent à maturité avec la belle saison, sont en réalité plus riches.
Le cassis se démarque par une teneur exceptionnelle de 190 mg/100 g, loin devant le kiwi (100 mg) et l’orange (55 mg). La fraise et la framboise ne sont pas en reste, en sachant que pour ces fruits peu sucrés, on peut consommer sans excès une portion de 250 g. La cerise est le plus sucré des fruits rouges, on se limitera alors à 125 g.
La vitamine A joue un rôle primordial en été, puisqu'elle préserve la santé de la peau et agit dans les mécanismes du bronzage. Dans les fruits les plus colorés, elle est présente sous forme de provitamine A (carotènes), qui se transformera dans l’organisme en vitamine A.
Les abricots représentent une source remarquable et une portion normale de 2 abricots fournit près de 50 % de l’apport quotidien conseillé chez l’adulte. Pêches, brugnons et nectarines sont également bien pourvus d'autant si l'on choisi les variétés à chair jaune plutôt que celles à chair blanche.
Le melon à chair orange foncée fait lui aussi partie des fruits qui contiennent le plus de bétacarotènes. Il est par ailleurs particulièrement riche en eau (90,1 %) au même titre que la pastèque (92%), ce qui participe à la couverture du besoin hydrique, augmenté lors de fortes chaleurs. Moins sucrés que la moyenne des fruits, on peut sans excès s'autoriser des portions de 250 g en dessert.
N'oublions pas que le mot-clé reste la variété. Et souvenez-vous que manger de saison est le meilleur moyen de profiter de ce que la nature nous offre au moment propice et ainsi consommer des aliments cueillis à maturité, bons pour la santé, bons pour le palais et moins chers !
Et vous, quel est votre fruit préféré pour cet été ?
Posté le 21 juin 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Aujourd'hui, je suis heureux de vous présenter une belle réussite ! En effet, grâce au programme Savoir Maigrir Tiana a perdu 7,5 kg et a retrouvé une silhouette de rêve.
Son témoignage :
"J'ai commencée mon programme il y a quelques semaines, et je le finis dans quelques jours. J'ai suivi à la lettre mon programme et je peux vous dire que j'ai maigri pas mal, 7,5 kilos en tout. Je voulais perdre [...]"
>> Lire la suite du témoignage de Tiana
Si vous aussi, vous souhaitez me laisser votre témoignage, je vous invite à passer par l'outil "Témoignage" en cliquant ici.
Et si jamais, vous rencontrez des difficultés pour perdre du poids, n'oubliez pas que mon équipe de diététiciennes et moi même sommes là pour vous aider ! Donc pensez à utiliser l'outil "Questions diététiques" en cliquant ici.
Bonne continuation sur le programme !
Posté le 20 juin 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Depuis le mois de mars et jusqu'au mois de septembre, j'ai le plaisr de proposer le programme Savoir Maigrir à toutes les personnes qui souhaite suivre une cure minceur dans la station thermale capitale de la saveur minceur : Contrexéville !
C'est pour cette raison que je vous recommande vivement de découvrir toutes les possibilités qui s'offrent à vous à Contrexéville car bien entendu c'est le lieu idéal pour commencer, ou suivre, votre programme Savoir Maigrir.
En effet, je vous invite à prendre connaissance des nombreux forfaits proposés par Contrexéville :
- Cures minceur (14 jours)
- Séjour balnéo (7 ou 10 jours)
- Bien -être "instantanés plaisir" (1, 2 ou 3 jours)
- Forfaits Duo (7 jours)
- Forfaits hôtel-club Cosmos 3*
Vous pouvez le constater, il y en a pour tous les goûts ! Et bien entendu, vous avez la possibilité de combiner certains forfaits avecle programme Savoir Maigrir. Pour découvrir l'ensemble des offres, je vous invite à consulter le site : http://www.contrex-minceur.com/
Sur Savoir Maigrir, je vous propose également de partager votre expérience ou de poser vos questions dans le groupe :Contrexéville.
Bonne journée,
Posté le 19 juin 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Depuis quelques semaines déjà, j'ai le plaisir d'animer une chronique santé sur la chaîne de télévision i>TELE. Pendant ces émission je parle de tout... aussi bien de sujets sur la nutrition que des sujets sur Alzheimer par exemple. Pour en savoir plus, voici les rendez-vous que je vous propose :
Si vous souhaitez revoir les vidéos de tous les deniers sujets que j'ai traités, rendez-vous sur i>TELE :
Merci et pensez à me donner votre avis.
Posté le 17 juin 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Le pique-nique un repas champêtre, pris en plein air et idéal pour profiter du beau temps !
La contrainte première de ce type de repas est toutefois de se composer de préparations faciles à transporter. La préparation du repas se fait la à distance de plusieurs heures du moment de la consommation et il ainsi indispensable d'être précautionneux sur le choix des aliments, leur emballage et le moyen de conservation utilisé.
Dans un premier temps, on évitera les produits particulièrement sensibles bactériologiquement comme la mayonnaise maison, les charcuteries non cuites, les fromages au lait cru, les poissons et viandes crus, les fruits de mer... Pour les autres aliments, on veillera à les emballer dans un film alimentaire ou une boîte hermétique afin d'éviter les contacts directs entre les différents aliments. Les fruits et légumes seront nettoyés à l'avance. Beaucoup d'industriels proposent maintenant des produits préemballés en doses individuelles, y compris pour les sauces, qui s'avèrent très pratiques.
Ensuite, veillez à transporter vos aliments dans une glacière ou un sac isotherme. Cela permet de maintenir la température des aliments 1h30 avec une glacière et 30 minutes avec un sac isotherme pour une température extérieure de 20°C. En plein été et si vous dépassez ce temps de transport, utilisez bien des accumulateurs de froid ou à défaut des bouteilles d'eau glacées. Choisissez également une glacière ou un sac isotherme adapté au volume des aliments transportés : plus le sac est rempli et plus les aliments sont serrés, moins l'air circule et donc plus le froid est maintenu !
Ensuite si sandwichs, salades composées, charcuteries, terrines, chips et cakes sont souvent de la partie, il est tout à fait possible de composer un repas équilibré. Vous trouverez plusieurs formules de repas froids parfaits pour un pique-nique dans nos repas express sous OUTILS, BONUS. Pensez à vous y reporter et à bien adapter l’autre repas de la journée tel que conseillé afin de maintenir l’équilibre.
Bon pique-nique !
Posté le 14 juin 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Pour répondre à vos différentes demandes, j'ai le grand plaisir de vous annoncer le lancement d'une nouvelle gamme cosmétique :
Savoir Mincir
Pour apprendre à mieux manger, j'ai créé il y a quelques années la méthode Savoir Maigrir. Aujourd'hui, je vous propose d'accompagner ma méthode avec la gamme cosmétique Savoir Mincir afin de redessiner votre silhouette.
L'avantage des crèmes cosmétiques réside autant dans le produit que l'on utilise, que dans l'acte de se masser, de s'approprier l'ensemble des parties de son corps et, en les touchant, d'apprendre à l'aimer. Avec le concours d'experts, je vous présente, pour la première fois, une gamme de crèmes aptes à vous aider dans cette recherche "d'être mieux dans sa peau".
Mais les miracles n'existent pas et pour obtenir un résultat il est nécessaire aujourd'hui non pas d'avoir une seule solution mais plusieurs, car l'amincissement est difficile à atteindre et nécessite de disposer de deux autres paramètres fondamentaux : l'engagement et l'accompagnement.
Elles ont testé pour vous :
"Le résultat est surprenant car j'ai perdu un demi centimètre aux endroits les moins favorisés par la cellulite." [nouchette30]
"Pour moi la crème m'a donner une peau plus douce. Elle est moins granuleuse [...]. J'ai pris le plaisir de prendre soin de moi." [nounours_0]
"Le gel gommant transparent a une très bonne odeur et ça fait frais quand on le met sur la peau, les grains sont fins mais éfficaces !" [mirella13129]
>> retrouvez tous les témoignages dans le groupe : Savoir Mincir
Pour en savoir plus sur la gamme cosmétique Savoir Mincir, je vous invite tout simplement à découvrir le site : http://www.savoir-mincir.fr. Et si vous souhaitez connaître le point de vente le plus proche de chez vous, merci d'écrire à l'adresse suivante : contact@savoir-mincir.fr.
Et vous, utilisez-vous des crèmes ?
Bonne journée,
Posté le 13 juin 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Régulièrement vous avez la possibilité de retrouver mes conseils dans les médias. Si vous avez manqué certaines de ces informations, voici pour vous un récapitulatif de mes derniers passages dans les médias.
- Europe 1
Lisez mon intervention sur le thème : Lutter contre la gaspillage en revoyant les dates de péremption.
>> Lire l'article
- Télé2semaines
Retrouvez-moi dans télé2semaines pour consulter mes conseils sur les tartes salées.
>> voir le magazine
- i>TELE
Retrouvez-moi sur i>TELE du lundi au vendredi à 9h53, 16h23 et 21h08, le samedi à 15h10 et 20h09, le dimanche à 9h43, 15h10 et 17h10 sur LA CHRONIQUE SANTE.
>> voir les vidéos
Bonne journée,
Posté le 12 juin 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Alors où nous connaissons nos premières journées chaudes, il est important de bien penser à vous hydrater !
Le corps humain est constitué à environ 65% d'eau et nous en perdons quotidiennement, accompagnée de minéraux, par la transpiration, la respiration et les urines. Nous devons trouver dans l'alimentation, mais également dans notre consommation d'eau de boisson de quoi équilibrer cette balance hydrique. Il est habituel de conseiller de boire environ 1 à 1,5 litres d'eau par jour. Le plus important restant de boire en fonction de sa soif et un peu plus lors d'une activité physique, d'une forte chaleur ou de fièvre.
L’eau minérale en particulier correspond à une eau naturellement potable et non traitée. Elles répondent à une réglementation précise et par définition, il s'agit d'eaux contenant des teneurs en minéraux et en oligoéléments fixes et susceptibles de leur donner certaines vertus thérapeutiques. Ce contenu en minéraux stable dans le temps pour une même eau est fortement variable d'une eau minérale à l'autre leur donnant des indications différentes.
Les eaux minérales les plus minéralisées favorisent l'excrétion rénale, sur l'étiquetage il s'agit des eaux ayant les taux de résidus à sec les plus élevés. Les eaux minérales peu minéralisées (résidu à sec<350) vont moins stimuler le fonctionnement rénal et sont idéale pour votre boisson quotidienne.
En règle générale, il est fortement recommandé de varier les eaux, sauf quand on recherche un effet thérapeutique précis (voir tableau).
Et vous, quelle eau minérale consommez-vous ?
Bonne journée,
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La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.
