GRATUIT : faites votre analyse minceur et découvrez mes premiers conseils personnalisés
Télématin sur France 2 : tout savoir sur les yaourts au lait de chèvre.
Posté le 8 janvier 2009 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Je vous invite à retrouver mon intervention dans l'émission "Télématin" diffusée ce matin sur France 2.
Les yaourts 100% lait de chèvre ont fait leur apparition dans votre supermarchés.
Quelle différence avec le classique yaourt au lait de vache ?
Pour tout savoir visionnez sans attendre le reportage en cliquant ici .
A bientôt !
Je préside les premiers
Posté le 5 janvier 2009 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour à toutes et tous,
Je présiderai au mois d'avril aux côtés du célèbre chef Frédéric Anton, la première édition des "Trophées de la Cuisine Étudiante".
Sous le parrainage du Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche, ce concours de cuisine pas comme les autres s'articule autour de la nutrition et de la défense du pouvoir d'achat, deux sujets dans lesquels je m'investis !
Inutile d'être un chef ou d'utiliser des produits rares... il suffit de prouver qu'il est possible, pendant ses études, de manger équilibré en mettant les fruits et des légumes frais à l'honneur dans son assiette et ce même avec le matériel d'une kitchenette.
Tentez votre chance et parlez-en à vos amis, à vos enfants ou petits-enfants. Il suffit de proposer avant le 16 février une recette de tapas, plat ou dessert légère, rapide er savoureuse.
Chaque participant aura la chance de gagner de magnifiques lots... cliquez ici pour en savoir plus.
A bientôt !
Bonne Année 2009 et deux prochains RDV sur RTL et LCI
Posté le 2 janvier 2009 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour et BONNE ANNEE 2009 !
Je tiens tout d'abord à vous remercier pour les nombreux messages reçus à l'occasion des fêtes et qui me vont droit au coeur.
Je suis ravi de débuter cette nouvelle année en votre compagnie et je me tiens prêt pour une année riche en médias.
Vous pourrez ainsi me retrouver dès ce samedi 3 Janvier sur 
de 13h30 à 15h au micro de Jean-Sébastien Petitdemange et Charlotte Pozzi et le lundi 5 janvier à 10h sur 
dans l'émission "On en parle".
de 13h30 à 15h au micro de Jean-Sébastien Petitdemange et Charlotte Pozzi et le lundi 5 janvier à 10h sur dans l'émission "On en parle".A très bientôt !
La meilleure attitude à adopter pour limiter les excès au réveillon !
Posté le 29 decembre 2008 par Dr Jean-Michel Cohen
La fin d'année est presque toujours synonyme d'excès alimentaires.
Noël est dernière nous, mais déjà le réveillon du nouvel an arrive !
Dans cette accumulation de repas copieux vous souhaiteriez limiter les excès.
Famille, ami, collègue... chacun y va de son conseil : un petit déjeuner léger le jour du réveillon, des compléments alimentaires miracles ou encore la célèbre cuillère à soupe d'huile avant le repas....
Famille, ami, collègue... chacun y va de son conseil : un petit déjeuner léger le jour du réveillon, des compléments alimentaires miracles ou encore la célèbre cuillère à soupe d'huile avant le repas....
Quelle est la meilleur attitude à adopter ?
Découvrez sans attendre mes astuces dans le magazine femme actuelle.
JE VOUS SOUHAITE UN BEAU RÉVEILLON, UNE HEUREUSE ANNÉE 2009 ET SURTOUT UNE EXCELLENTE SANTE !
Plaisir pour tous au réveillon : mes conseils sur "Femme actuelle.fr"
Posté le 22 decembre 2008 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Noël est là et vous comptez bien en profiter !
Pourtant, il vous paraît difficile de concilier alimentation des fêtes de fin d'année et pathologie.
Diabète, cholestérol, pancréatite ou encore reflux gastro-oesophagien, découvrez en cliquant ici mes astuces, les aliments à privilégier et ceux à laisser de côté en fonction de cas et profitez pleinement de la fête le soir de Noël !
Limitez les excès et évitez ainsi les lendemains difficiles tout en conservant le plaisir des repas festifs... c'est la clé pour passer de bonnes fêtes !
Joyeux Noël à tous et toutes !
Mon interview vérité dans le France Soir du jour
Posté le 22 decembre 2008 par Dr Jean-Michel Cohen
Retrouvez-moi à 17H50 sur France 5
Posté le 19 decembre 2008 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Vous pourrez me retrouver ce soir à 17H50 sur le plateau de l'émission d'actualité "C dans l'air" présentée par Yves Calvi.
A l'approche des fêtes, les consommateurs se montrent plus attentifs aux prix dans leurs achats, mais Noël reste Noël... et la succession de repas festifs, souvent très caloriques, peut venir entraver votre perte de poids.
Comment profiter aux mieux de vos repas de fêtes tout en évitant un après-fêtes désagréable et culpabilisant ?
Retrouvez mes conseils sur France 5, pour gérer cette fin d'année sans laisser le plaisir de côté !
Je vous souhaite un agréable week-end !
Retrouvez-moi demain à 16H30 en direct sur France 3 !
Posté le 17 decembre 2008 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour à toutes !
Je vous invite à me retrouver demain à 16H30 en direct sur France 3 pour l'émission "@ la carte" présentée par Valérie Durier.
En plein dans l'actualité, je vous conseillerai sur le choix de votre dessert pour Noël.
Bonne soirée et rendez-vous demain sur France 3 !
Posté le 15 decembre 2008 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjours à toutes et tous !
Connaissez-vous l'émission "Science X" présentée par Igor et Grichka Bogdanoff ?
C'est le nouveau rendez-vous de la science sur France 2 !
C'est le nouveau rendez-vous de la science sur France 2 !
Images étonnantes, prouesses technologiques, démonstrations 3 D : les célèbres jumeaux Bogdanoff vous invitent à découvrir le monde et l'univers tels que vous ne les avez jamais vus et passent au crible l'actualité de la science.
Nouveaux aliments, nouveaux modes de conservation ou de cuisson... je serai samedi 20 décembre sur le plateau pour une émission consacrée aux aliments du futur.
Quelle nourriture l'avenir nous réserve-t-il ? Je vous ferai découvrir les dernières découvertes de notre environnement alimentaire et ferai un point sur le lien entre génétique et problèmes de poids.
Soyez au rendez-vous samedi 20 décembre à 17H50 sur France 2.
A très bientôt !
Comment bien choisir son chocolat ?
Posté le 8 decembre 2008 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
On a tout dit sur le chocolat... aphrodisiaque, stimulant, antidépresseur, source de magnésium, remède contre la fièvre... mais avec 542 calories en moyenne pour 100 g, autant dire qu'il faut contrôler les apports.
Vous croyez bien faire en choisissant du chocolat noir ! Mais avez vous raison ?
Le chocolat noir a bénéficié d'une bonne réputation puisqu'il est légèrement moins sucré que le chocolat au lait, mais ce que l'on sait moins, c'est qu'il est par ailleurs légèrement plus gras.
Ses propriétés pour la santé ne sont pas plus intéressantes que le chocolat au lait !
Ainsi, choisissez le produit qui vous fait le plus plaisir et les vrais amateurs savent bien qu'il s'agit d'une friandise à déguster avec délectation et avec modération !
En clair, préférez les produits les moins compliqués et de bonne qualité, puisqu'ils ont plus de chance de contenir du beurre de cacao plutôt que des matières grasses hydrogénées très mauvaises pour le système cardio-vasculaire.
Pensez au chocolat en portion, c'est ainsi plus facile de doser votre consommation.
Le chocolat noir a bénéficié d'une bonne réputation puisqu'il est légèrement moins sucré que le chocolat au lait, mais ce que l'on sait moins, c'est qu'il est par ailleurs légèrement plus gras.
Ses propriétés pour la santé ne sont pas plus intéressantes que le chocolat au lait !
Ainsi, choisissez le produit qui vous fait le plus plaisir et les vrais amateurs savent bien qu'il s'agit d'une friandise à déguster avec délectation et avec modération !
En clair, préférez les produits les moins compliqués et de bonne qualité, puisqu'ils ont plus de chance de contenir du beurre de cacao plutôt que des matières grasses hydrogénées très mauvaises pour le système cardio-vasculaire.
Pensez au chocolat en portion, c'est ainsi plus facile de doser votre consommation.
Retrouvez tous mes conseils et produits "coup de coeur" dans l'extrait du guide des aliments "Savoir manger 2008/2009".
Bonne dégustation et à bientôt !
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