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Les produits laitiers sont-ils indispensables ?
Posté le 5 avril 2011 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Très souvent critiqués, les produits laitiers n'ont pas toujours le vent en poupe. Ils sont pourtant indispensables à notre capital osseux puisqu'ils représentent la principale source de calcium de notre alimentation. Entiers, demi-écrémés ou écrémés, lesquels choisir et quelle quantité en consommer ?
Le lait est le produit de la vie comme j'aime à le répéter. En effet, il apporte des protéines, des glucides et des lipides mais également du calcium, minéral indispensable à la solidité des os et des dents ainsi qu'à la croissance. Pour cet aliment, je vous conseille de privilégier le lait écrémé ou demi-écrémé afin de réduire votre consommation de matières grasses.
En ce qui concerne les yaourts, vous pouvez, s'ils sont nature, les choisir classiques ou à 0% de MG mais s'ils sont aux fruits, préférez ceux à 0% de MG et sans sucres ajoutés.
Quant aux fromages, sachez que les les fromages à pâte "molle" (type camembert) sont moins gras que les fromages à pâte "dure" (type emmental).
Pour assimiler la quantité nécessaire de calcium, il suffit de consommer un produit laitier à chaque repas. Les menus du programme minceur les incluent chaque jours dans vos repas.
Et vous, quel produit laitier consommez-vous le plus ?
Commentaires
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lolotte_44800 (st herblain , 44)
Posté le 06-04-2011 à 08:27
pour moi depuis que j' ai fait le régime je ne peux plus me passer de mon laitage le matin quand au soir je ne me retiendrai je mangerai de tous les fromages que j' ai dans ma boite , bonne journée à tous et toutes merci MONSIEUR COHEN -
MelindaBayle (34)
Posté le 06-04-2011 à 08:13
En ce qui me concerne, mon produit laitier favori est le yaourt ! Fait maison par contre ! -
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_388784_lilia (62)
Posté le 05-04-2011 à 22:14
Merci pour ce rappel, personnellement je suis accroc au fromage et je dois me gendarmer pour en limiter la cosommation à la juste mesure. Quant au lait du petit déjeuner c'est une tradition et je ne peux m'en passer. Lilia -
bigmama57 (57)
Posté le 05-04-2011 à 21:50
bonsoir JMC moi j'addore le fromage surtout le brie j'espere que c'est bon pour mon regime bonne soiree et merci -
sophievella (Montpellier, 34)
Posté le 05-04-2011 à 20:57
pour ma part ce sont les yaourts natures !!! :) -
Ladychaos (Montpellier, 34)
Posté le 05-04-2011 à 18:00
Je ne me passerai pas de mon petit fromage ou encore de mon lait du matin :) Pour ma part Je ne sais pas, j'hésite entre le fromage et le lait :) -
JennyBoavida (Arleux, 59)
Posté le 05-04-2011 à 17:26
Parfait pour le lait écrémé je bois ma tasse de lait froid tous les matins j'adore !!!!
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Posté le 06-04-2011 à 09:57
sur de sur LE FROMAGE!!!!!!!!!!!!!