Recette de la semaine : Cake sans beurre, sans huile

Posté le 8 septembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Même s'il contient tout de même du sucre, en remplaçant les quantités habituelles de beurre ou d'huile par un yaourt au lait entier... vous faites une belle économie sur les calories ! Je vous laisse donc découvrir cette recette de :

Cake sans beurre, sans huile

Ingrédients pour 6 personnes :
2 oeufs
150 g de farine de blé
50 g de fécule de maïs
100 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
1 yaourt au lait entier

Marche à suivre :
Préchauffer le four à 210°C ( th.7).
Dans une terrine, mélanger tous les ingrédients de manière à obtenir une pâte bien homogène.
Recouvrir un plat à cake de papier sulfurisé et y verser la pâte.
Enfourner 40 minutes et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Que pensez-vous de cette recette ?

Bon appétit !

Commentaires

FredericM (Nantes, 44)
Posté le 19-09-2011 à 16:11

Bonjour, nous l'avons testé ce weekend avec de la poire : délicieux !
marie_59190 (staple, 59)
Posté le 12-09-2011 à 12:54

je l'ai éssayé je trouve qu il devrais cuire 30mn à 180 ° car je l'ai trouver très sec et le dessus un peu trop cuit mais c'est très bon quand meme
cecileneuville (Montpellier, 34)
Posté le 10-09-2011 à 17:19

Fatima et Fandu29, pour ce types de questions plus personnelles, vous pouvez utiliser vos questions personnelles, une des diététicennes de Savoir Maigrir vous répondra dans les plus brefs délais ;) Vous pouvez sinon participer aux chats interactif avec l'une des diététiciennes une fois par semaine, c'est encore plus rapide pour avoir vos réponses en direct sur toutes les questions que vous vous posez sur l'aspect diététique ! :)
delphinetika
Posté le 09-09-2011 à 20:23

Une recette que je vais essayer très prochainement!
Brig_belle (Vaureal , 95)
Posté le 09-09-2011 à 14:04

Pour répondre à ulna57, La repoinse est dans repas recettes savoir maigrir à la fin de la recette. En général dans les recettes celà se trouve au début ou à la fin. Bonne découverte et bon calcul
fandu29 (redene, 29)
Posté le 09-09-2011 à 13:47

on peut pas le faire avec un yaourt 0%!car les yaourt au lait entier se vende par 4 en général et il y a que moi qui mange des nature!!!
Fatima_2011 (90)
Posté le 09-09-2011 à 11:23

Bonjour à tous, j'aimerai savoir si j'ajoutes des noisettes ou des amandes est-ce trop calorique et combien de grammes sont recommandée? Ou quel ingrédient est autorisé pour agrémenter la recette? Doit-on en cas de rajout remplacer le yaourt entier par un à 0% ou le supprimer? A l'avance merci de traiter mes interrogations, bonne journée.
Fatima_2011 (90)
Posté le 09-09-2011 à 11:23

Bonjour à tous, j'aimerai savoir si j'ajoutes des noisettes ou des amandes est-ce trop calorique et combien de grammes sont recommandée? Ou quel ingrédient est autorisé pour agrémenter la recette? Doit-on en cas de rajout remplacer le yaourt entier par un à 0% ou le supprimer? A l'avance merci de traiter mes interrogations, bonne journée.
pierre06 (cannes la bocca, 06)
Posté le 09-09-2011 à 07:16

bonjour j'avoue ne ps avoir compris le fonctionnement
aigle30 ((gard) , 30)
Posté le 09-09-2011 à 07:05

bonjour pour le savoir vous pouvez poser votre question dans question peronnelle aux dieteticiennes ou dans leur forum elles vont repondront sous 48h00, quand on a un doute mieux vaut se renseigner aupres des dieteticiennes!bonne journée