Peur sur la viande

Commentaires

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  Ptimodele (87)
  Posté le 12-03-2013 à 08:04
  
  Bonjour outre la tromperie inexcusable, ce sont les consommateurs qui pâtissent de l’appât du profit de grands groupes de la distribution, Le retour a des circuits courts, devrait être en pleine expansion (légumes achetés au marché, viande aux producteurs locaux etc) L Europe pour le coup n"a rien à dire à ce sujet en revanche quand il s'agit de brimer certaines traditions ou d'autoriser la libre circulation de produit sans contrôle sanitaire digne de ce nom JE LA TROUVE EXTRAORDINAIRE... Je ne retiendrai qu'une seule chose PRENONS LE TEMPS DE CUISINER ON A TOUT A Y GAGNER
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  jessshamallow (le puy en velay, 43)
  Posté le 08-03-2013 à 08:11
  
  Bonjour!! J'ai bien aimé votre "trop rapide" apparition dans l'émission! Votre hamburger accompagné du tas de frites ne donnaient vraiment pas envie! Et pourtant, sachez que j'adore le mac Do!! Alors finalement, vive le croque-monsieur!! A bientôt!
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  michelle_ide (les Yvelines, 78)
  Posté le 08-03-2013 à 01:55
  
  Bonsoir Docteur Jean-Michel Cohen, Après cette émission,j'ai vraiment été bouleversé de voir ces pauvres et malheureux animaux, c'est scandaleux de voir le traitement des chevaux avec leurs poulains, comme des camps de concentrations, c'est une horreur. Oui parlons de la traçabilité de la viande,il se "foute du monde",il me semble que là, c'est vraiment trop et honteux,sans aucun doute "l'homme tue l'homme" et il y aura des "steaks boeuf/humain", l'homme et capable à tout... voici notre avenir,et celles des enfants et petits enfants, la planète devient folle.J'avais des difficultés à manger de la viande cette fois ci, c'est bon je vais voir pour d'autres protéines,(pour la protection des animaux)pourquoi pas des crevettes Africaine,il faudra bien, un jour s'y mettre.Tout ceci et un cauchemar. Docteur,heureusement que vous avez fait votre apparition,pour changer un peu, leurs hamburgers sont très copieux,vous allez réajuster cela... Merci de votre passage,très bien.
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  thalem (85)
  Posté le 07-03-2013 à 21:56
  
  Depuis la vache folle je n'achète plus de plats préparés à base de viande (que ce soit du boeuf ou pas). Je crois que ce que je trouve le plus grave c'est de constater que marques ou sous marques, toutes viennent du mm endroit... Un excellent livre sur le sujet mais qui commence à dater : "Vive la malbouffe !"
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  thalem (85)
  Posté le 07-03-2013 à 21:56
  
  Depuis la vache folle je n'achète plus de plats préparés à base de viande (que ce soit du boeuf ou pas). Je crois que ce que je trouve le plus grave c'est de constater que marques ou sous marques, toutes viennent du mm endroit... Un excellent livre sur le sujet mais qui commence à dater : "Vive la malbouffe !"
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  Adrien-Equipe (lille, 59)
  Posté le 07-03-2013 à 03:19
  
  Personnellement je pense que ce n'est pas grave au niveau nutritionnel car on sait tous que manger des plats préparés c'est pas terrible ! Donc niveau qualité... désolé mais c'est un peu de la M.... ! Maintenant, ce qui est grave à mon sens c est la traçabilité de la viande !! Et je ne parle pas que des plats préparés !!
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  jolema (17)
  Posté le 06-03-2013 à 20:57
  
  Bonjour Docteur, merci de nous donner la parole par votre intermédiaire, bcp de choses auxquelles j'adhère ont déjà été dites aussi ce que je voudrai ajouter c'est que je crois qu'il y a bcp trop d'intermédiaires, et pourquoi accepter que cette viande fasse des milliers de kms avant d'être cuisiner? ce qui permet la dilution des informations et permet des contrefaçons en tout genre. Pourquoi laisse t on mourir nos éleveurs qui savent faire une excellente viande au profil d'autres qui font n'importe quoi ? Pour que certains s’enrichissent bien sur, mais cela est possible seulement parce qu’on laisse faire, je n'attendais pas ça de l'Europe ni de la mondialisation. Merci à vous en qui j'ai toute confiance vous qui nous représenterez si bien.
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  Monia2a (sotta, 20)
  Posté le 06-03-2013 à 18:06
  
  Bonjour Docteur, Je serai au RDV, ce qui m'insupporte c'est la tromperie. Suite à une anémie, mon médecin me demandais de manger du steak de cheval ... quant aux repas préparés, il ne faut pas être naïf. C'est une invention qui rapporté de l'argent aux industriels, mais surement aux consommateurs. On est dans une société où seul l'argent est maître. Laissez-moi vous donner un conseil docteur, allez sur le site du docteur Cohen, vous verrez des recettes y sont délicieuses... Merci pour tout Docteur.
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  nathy136 (rocbaron, 83)
  Posté le 06-03-2013 à 12:35
  
  je ne suis pas cliente de ce genre de produits sauf en cas d'extrème urgence!! je préfère cuisiner moi-même, mais nos steaks hachés ou viande hachée sont-ils à 100% du boeuf. tout devient soupçonnable!! je pense qu'il y a trop d'intermédiaires, on scie la branche sur laquelle on est assis!!
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  marielouise-m (boulazac, 24)
  Posté le 06-03-2013 à 09:42
  
  bonjour, je serai au rendez-vous jeudi soir. le problème est avant tout une escroquerie financière, car la viande de cheval est aussi bonne et aussi chère que la viande de boeuf. Actuellement, on trouve des boutiques ou se regroupe des producteurs locaux qui essaient de vendre leurs produits directement et qu'il faut priviligier. Pour ma part je ne suis pas cliente de ce genre de conserves ou de plat cuisiné. Il y a tellement de plaisir à cuisiner à voir évoluer son produit du fourneau à l'assiette. Marylou