Adoptez le Bento pour vos pauses déjeuners !

Posté le 18 septembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Qui dit reprise du travail, dit déjeuner sur le pouce au bureau. Mais cela ne doit pas forcément rimer avec sandwich ou fast-food. Pour tenir vos bonnes résolutions, le bento est l’accessoire indispensable de votre rentrée !

A l’origine, le terme japonais « bento » désigne un repas pris hors-domicile, disposé dans un joli coffret. Véritable institution dans la culture nippone, il est aujourd’hui aussi utilisé pour parler du contenant ou « lunch-box ». Traditionnellement réalisé en bois laqué, il est devenu un véritable accessoire de mode !

Pourquoi l’adopter au quotidien ?
- Pratique, le bento permet grâce à ses différents compartiments, de transporter séparément entrée, plat et dessert dans une même boîte hermétique ;
- Economique, vous confectionnez vous-même un vrai repas complet avec ce que vous avez sous la main et réutilisez facilement vos restes ;
- Equilibré, il vous aide à réaliser un menu complet, varié tout en contrôlant les portions ;
- Beau, c’est un objet qu’on a plaisir à emporter et à utiliser, l’esthétisme de l’assiette ayant une place importante lorsque l’on surveille sa ligne !

Rassurez-vous, vous n’êtes pas obligé de passer des heures en cuisine pour sa préparation ! Voici quelques astuces pour le réaliser en quelques minutes :
- optimiser les restes du repas du soir (rôti en tranches, riz, légumes coupés en morceaux...) ;
- utiliser des aliments simples : œufs, jambon de porc ou dinde, surimi, radis, tomates cerises…
- penser aux produits en conserves (légumineuses, maïs en grains, poissons, pointes d’asperges…) ;
- vous pouvez enfin choisir des fruits et des légumes Bio qui n'ont pas besoin d'être épluchés.

Pour un bento, vous avez le droit de craquer !

Commentaires

Pouga (ISSOU, 78)
Posté le 03-05-2017 à 13:01
patricia067 (WINGERSHEIM, 67)
Posté le 10-12-2016 à 08:13

C'est un peu comme ça que je mange en cantine la semaine, puisque tous ce qui tourne autour du plat principal, ce prends dans des petits ramequins. Ex, les salades, fromage et même les desserts
gmariepierre62 ()
Posté le 06-12-2016 à 20:40
marlene17550 (dolus, 17)
Posté le 09-01-2014 à 18:26

ca donne envie de manger sur le pouce,
claire2011 (34)
Posté le 05-10-2013 à 12:07

Adopté! Pratique et joli... Ça donne envie de manger!
claudin20 (77)
Posté le 01-10-2013 à 07:04

Je ne connais pas du tout et je vais partir à sa recherche, c'est mieux que de manger dans une boîte plastique.
Fleur_dhibiscus
Posté le 28-09-2013 à 23:36

C'est bien pratique effectivement! Je m'en sers depuis un moment pour mon repas au boulot. Je ne savais pas que ce style de boite était à la mode! J'en ai eu 2 en cadeau chez un parfumeur.
carolyn69005 (69)
Posté le 26-09-2013 à 22:08

C'est vrai que ces boîtes son super pratiques, les trois fois que suis allée à un resto japonnais que j'aime bien je choisis toujours le menu "bento" car il est complet, il y a de tout! J'aimerais bien savoir où est-ce que je pourrais me procurer une et savoir combien elle coûte? Merci!
BARBRELITTA (LES LILAS, 93)
Posté le 24-09-2013 à 14:25

Où le trouver ?
nanou02345 (MONTESSON, 78)
Posté le 24-09-2013 à 08:22

il y a des promos sur les bento dans un magasin à coté de mon boulot je pense aller voir ça de plus prêt