Recette Savoir Maigrir : Toast de pain d'épices au foie gras

Posté le 4 decembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Pour répondre à mapie6 et à lilitim, aujourd'hui je vous propose une autre recette qui pourra être sur la table de Noël. Au lieu de déguster votre foie gras avec un simple pain de mie ou pain de campagne, essayez cette recette et vous constaterez que le foie gras se marie merveilleusement bien avec le pain d'épices.
(Sauf à 900 kcal)

Toast de pain d'épices au foie gras

Toast de pain d'épices au foie gras

Ingrédients pour 1 personne(s) :

1 tranche de pain d'épices coupée en diagonale (20 g)
1 fine tranche de foie gras mi-cuit coupée en deux (40 g)
2 figues fraîches

Marche à suivre :

Laver les figues fraîches et les fendre en deux. récupérer la chair à l'aide d'une cuillère et réserver.
Toaster les 1/2 tranches de pain d'épices.
Disposer 1/2 tranche de foie gras sur chaque demi-toast et superposer de chair de figues.
Déguster de suite sur lit de salade !

Que pensez-vous de cette recette ?

Commentaires

Adrien-Equipe (Lille, 59)
Posté le 05-12-2013 à 07:08

Je constate que cette recette vous amuse :) Excellent ! Pensez à consulter les autres recettes du programme Savoir Maigrir.
p7331197_Simone (PFASTATT, 68)
Posté le 05-12-2013 à 07:08

Ce samedi je vais à un atelier "foie gras" - alors vivement les fêtes que je puisse mettre en pratique cette délicieuse recette Quant au pain d'épices je l'ai trouvé sur une foire bio (aux pruneaux) - Humm !
anncal (LACHAPELLE SAINT PIERRE, 60)
Posté le 05-12-2013 à 01:28

Oh, la la ! Rien que de lire la recette, j'en ai l'eau à la bouche. Merci.
nikita49PB_ (ANGERS, 49)
Posté le 05-12-2013 à 00:25

bonjour je vais noté cette recette pour noël ; et comme je fais moi même mon foie gras , je suis sure d'avoir des compliments de mes enfants et petites filles merci nikita49pb_
mamiejouflette (LES SORINIERES, 44)
Posté le 05-12-2013 à 00:15

C'est une très bonne idée, mais je ne suis pas fan des figues fraîches, je vais faire une compotée
mj40180 (Garrey, 40)
Posté le 04-12-2013 à 23:07

Merci pour cette recette , imprimer et essayée dès que possible
vetikel (Champagné, 72)
Posté le 04-12-2013 à 21:25

Vivement Noël, Merci à toute l’équipe.
MaryLL (SUCY EN BRIE, 94)
Posté le 04-12-2013 à 21:06

J'adore le foie gras, mais pas le pain d'épice, alors je le savoir avec du pain aux figues
michelle_ide (les Yvelines, 78)
Posté le 04-12-2013 à 21:02

Bonjour, Cette recette est excellente et délicieuse,oui très très bon et fondant, la Fête...c'est vraiment autre chose et je préfère, les deux vont bien ensemble un goût extra, ce n'est que du plaisir c'est jolis petits toasts!...Merci...A voir!
hamza67 (STRASBOURG, 67)
Posté le 04-12-2013 à 20:34

Miam miam, je salive déjà en lisant la recette. Je vais tenter ça c'est sûre.