Recette Savoir Maigrir : Toast de pain d'épices au foie gras

Posté le 4 decembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Pour répondre à mapie6 et à lilitim, aujourd'hui je vous propose une autre recette qui pourra être sur la table de Noël. Au lieu de déguster votre foie gras avec un simple pain de mie ou pain de campagne, essayez cette recette et vous constaterez que le foie gras se marie merveilleusement bien avec le pain d'épices.
(Sauf à 900 kcal)

Toast de pain d'épices au foie gras

Toast de pain d'épices au foie gras

Ingrédients pour 1 personne(s) :

1 tranche de pain d'épices coupée en diagonale (20 g)
1 fine tranche de foie gras mi-cuit coupée en deux (40 g)
2 figues fraîches

Marche à suivre :

Laver les figues fraîches et les fendre en deux. récupérer la chair à l'aide d'une cuillère et réserver.
Toaster les 1/2 tranches de pain d'épices.
Disposer 1/2 tranche de foie gras sur chaque demi-toast et superposer de chair de figues.
Déguster de suite sur lit de salade !

Que pensez-vous de cette recette ?

Commentaires

p7299329_Francoise
Posté le 04-12-2013 à 11:09

Très bonne recette cela met l'eau a la bouche bonne idée pour un repas de fête j'adore le foie gras et les figues mais avec le pain d'épices c'est un vrais régal pour nos papilles
micheline0242 (Bourg St Andéol, 07)
Posté le 04-12-2013 à 10:19

c'est vraiment excellent mais je n'attends pas noel pour le faire c'est tellement bon mon foie gras je vais le chercher dans le gers ainsi que les carcasses de canards comme cela j'ai aussi les magrets et le reste pour pas cher;
himalaya3 (85)
Posté le 04-12-2013 à 09:35

Déjà fait excellent !
Dom54_2 (MARSEILLE, 13)
Posté le 04-12-2013 à 08:45

Le mélange pain d'épice et foi gras est excellent, C'est une entrée festive déjà présentée à me convives.
capini-isabellevideira (La Foret le roi, 91)
Posté le 04-12-2013 à 08:34

J'ai dé"jà essayé c''est super bon. J'adore.
p6859475_filomene (Ste Croix, 14)
Posté le 04-12-2013 à 08:01

C' est génial.... je vais prévoir à mon menu de fêtes! Bizzz...
p6859475_filomene (Ste Croix, 14)
Posté le 04-12-2013 à 08:00

C' est génial.... je vais prévoir à mon menu de fêtes! Bizzz...
jmvenus (Lemé, 02)
Posté le 04-12-2013 à 07:57

Bonjour ,moi je fais ce plat avec du pain de mie grillé et de la salade de mâche.c'est un régal
coco_59 (59)
Posté le 04-12-2013 à 07:44

le foie gras s associe très bien avec le pain d épices que je fais moi mème, c est meilleur, bonne dégustation
CyrilleDabo (Montpellier, 34)
Posté le 04-12-2013 à 07:30

Je confirme. Avec le pain d'épice c'est délicieux !!