Tout Savoir Sur LES BRIOCHES

Posté le 13 juin 2017 par Dr Jean-Michel Cohen

Vous connaissez l'expression "Avoir de la brioche" n'est-ce pas ? Plutôt rigolote non ? Eh bien aujourd'hui, je vous explique comment "avoir de la brioche" et "aimer la brioche" peuvent-être liés, et plus particulièrement avec les brioches au chocolat. Les Pitch, les Doowap, les petits pains, les gâches et autres crêpes Wahou... quelles sont leurs compositions et leurs valeurs nutritionnelles ? Avec ou sans pépites de chocolat, avec ou sans beurre... ? Quand une petite faim arrive à l'heure du goûter, là aussi, il faut faire les bons choix alimentaires. Décryptage.

Commentaires

petronille1 (Porquericourt, 60)
Posté le 14-06-2017 à 16:57

Merci tres bonne comparaison , il vaut mieux manger un morceau de baguette avec un peu de beurre
lili-la-fleur (Crans-montana, 39)
Posté le 14-06-2017 à 16:19

je ne mange pas ces brioches. Je préfère de la bonne baguette. Merci pour la vidéo. J.m. Cohen à l'air en pleine forme...
genevieve972 (33)
Posté le 14-06-2017 à 14:43

Article intéressant meme si je ne mange pas ce genre de produits .Je préfère un morceau de pain frais avec du beurre le matin ,de plus c'est monsieur qui va le chercher ...Merci . Bonne journée
catherine78700 (conflans ste honorine, 78)
Posté le 14-06-2017 à 13:51

tres bon reportage merci
mima78 (78)
Posté le 14-06-2017 à 13:05

Brioche maison 20g. Levure de boulanger 150g. Lait 1/2 écrémé 300g. Farine.25g. Beurre et 50g. Sucre.1c à s eau de fleurs d' oranger. Et c' est tout. Bon produit ou pas
Alsaknit (67)
Posté le 14-06-2017 à 12:48

Et une brioche fait maison ? c'est pas mal et facile à faire
joelle35510 ()
Posté le 14-06-2017 à 12:35

Il est vrai que la gache vendeenne au petit dejeuner ou au gouter ça fait plaisir. Mais les calories à rembourser ? On attendea d être en stabilisation. JOELLE
Titania01 ()
Posté le 14-06-2017 à 12:11

Super article pour infos la Gâche est une brioche Vendéenne faîte avec des oeufs du beurre et de la crème fraîche! C'est vraie elle est excellente 😀
catherine57360 ()
Posté le 14-06-2017 à 12:04

super la vidéo merci
allsundays (17)
Posté le 14-06-2017 à 12:02

La gâche est tout simplement un autre nom de brioche. C'est une brioche vendéenne, elle est de forme ovale au lieu d'être tressée et on ajoute de la crème fraiche à la traditionnelle recette au beurre. Et c'est délicieux évidemment ;-)