
Peut-on cuisiner équilibré et en peu de temps ?

Posté le 22 janvier 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Pour manger rapidement, il y a un tas de solutions. Mais l'idéal c'est tout de même de prendre son temps pour prendre du plaisir. Si c'est le stress qui vous empêche de vous faire à manger alors n'hésitez pas à vous rendre dans la rubrique « bonus » et « équivalences » afin de trouver ce qui est le plus rapide pour vous en fonction de votre mode de vie.
Sachez cependant que se faire à manger peut être un bon moment pour faire retomber le stress du travail et pauser les bases pour passer de bons moments à table.
Voici mes conseils en vidéo.
Combien de temps passez-vous par jour dans la cuisine ?
Commentaires
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WHY-NOT (SAINT GILLES CROIX DE VIE, 85)
Posté le 23-01-2013 à 22:38
je passes entre 1h a 1h30 par jour pour preparer pour le soir ou pour le lendemain comme cela quand j'arrive le midi j'ai juste les pieds a mettre sous la table et le soir j'ai le temps et faire la cuisine cela me detend. j'aime decouvrir de nouvelles recettes et les adapter, j'ai aussi bcp de livres de cuisine dietétique et bonnes -
sabrinarah5484 (Avignon, 84)
Posté le 23-01-2013 à 19:15
Pour manger 5 fruits et légumes par jour, j'achète des produits frais, surgelés et en conserves, pour en avoir tout le temps à disposition. Pour la viande j' achète plusieurs boites de steaks, du poulet de la dinde, des boulettes de boeuf et surtout des oeufs. Je prépare des recettes que je mets au congélateur pour les jours ou j'en ai besoin et urtout pour ne pas etre prise au dépourvu. Je trouve que cette astuce est idéale car lorsque je prépare des repas plus copieux pour ma famille j'ai déjà mon repas de pret, au micro-ondes et c'est tout. Alors faites comme moi vous verrez cela vous rendra bien des services et vous gagnerez du temps. A vos fourneaux! -
sabrinarah5484 (Avignon, 84)
Posté le 23-01-2013 à 19:04
sabrina5484, moi aussi j'aime bien cuisiner. J'aime bien prendre des recettes et les réviser à ma façon. Je fais attention à ce que je mets dedans pour ne pas dépasser les calories autorisées pour la journée. Je jongle avec les aliments suivant mes envies du jour. Le régime du Docteur COHEN me permet d'avoir des idées pour allégés mes repas, pour ma famille aussi. Ils trouvent que cela apporte beaucoup de plaisir à manger et aussi à voir, j'aime faire la décoration des assiettes, cela est très apprécié par mon entourrage. J'ai des livres de cuisine allégées et cela m'aide beaucoup.Je passe environ 2H30 à 3H par jour pour préparer nos repas. Nous sommes 4 et souvent de plus. -
sabrinarah5484 (Avignon, 84)
Posté le 23-01-2013 à 19:04
sabrina5484, moi aussi j'aime bien cuisiner. J'aime bien prendre des recettes et les réviser à ma façon. Je fais attention à ce que je mets dedans pour ne pas dépasser les calories autorisées pour la journée. Je jongle avec les aliments suivant mes envies du jour. Le régime du Docteur COHEN me permet d'avoir des idées pour allégés mes repas, pour ma famille aussi. Ils trouvent que cela apporte beaucoup de plaisir à manger et aussi à voir, j'aime faire la décoration des assiettes, cela est très apprécié par mon entourrage. J'ai des livres de cuisine allégées et cela m'aide beaucoup.Je passe environ 2H30 à 3H par jour pour préparer nos repas. Nous sommes 4 et souvent de plus. -
lesmarsaux (guérin, 47)
Posté le 23-01-2013 à 16:59
j'aime cuisiner mais je ne veux pas que tous les jours les préparations soit longues par contre depuis le 14 janvier je fais les recettes qui sont proposés je jongle en fonction de ce que j'ai!!!!pour l'instant une seule que je n'ai pas apprécié c'est les coeurs d'artichaut au coulis de persil toutes les recettes de jean michel sont bonnes et rapides à préparer!!!j'aime ça -
adrienne77520 (donnemarie-dontilly, 77)
Posté le 23-01-2013 à 15:57
a part ecouter de la musique ,mais ma passion vraiment ses faire et inventer des menues ,quand je suis en cuisine il ne faut personne prés de moi -
adrienne77520 (donnemarie-dontilly, 77)
Posté le 23-01-2013 à 15:48
seul chose je craint ses le moment du pesé ,je ne fais jamais d'écart,je mange que ce qui est inscrit,pas de gouter a 16h -
adrienne77520 (donnemarie-dontilly, 77)
Posté le 23-01-2013 à 15:44
je ne passe pas des heure dans ma cuisine pour preparer mon repas,mais je prend un immense plaisir d'aller aux magasin pour trouver,tous ce qui est en menu pour la semaine indiquer,,comme je suis seul a prèparer mon repas alors la je me régale -
audreyloue (Chavigny, 54)
Posté le 23-01-2013 à 15:29
Maximum 1h30 par jour et c'est largement suffisant, c'est une corvée pour moi !
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Posté le 25-01-2013 à 20:33
Bonjour Docteur,pour moi 3O min x2 en principe je prépare et m'organise de façon à avoir un peu plus de temps pour être à table pour manger tranquillement, détendu et au calme,oui des souvenirs... Je vous remercie des précieux conseils, à bientôt pour d'autres vidéos.ml