Que mangent-ils aux USA ?

Commentaires

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  Jmb-Equipe (paris, 75)
  Posté le 19-08-2010 à 12:54
  
  Je suis curieux de receuillir les impressions du DR cohen concernant l'obésité aux états unis ?
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  musot (creil, 60)
  Posté le 19-08-2010 à 11:24
  
  Je lis les propos de Pascale (à Washington depuis un an) et je vois donc qu'en ce qui concerne le sucre rien n'a changé depuis 20 ans...
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  AneLorDabo (Adissan, 34)
  Posté le 19-08-2010 à 09:00
  
  @JOSSY (Mirebeau, 86), tu tout en bas de la page " contact" tu cliques dessus et tu peux expliquer la difficulté que tu as rencontré, tu seras en direct avec la technique et ils ont toujours des solutions:)))
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  Pristina8
  Posté le 18-08-2010 à 23:04
  
  J'habite a washington depuis plus d'un an et il y a ici une grosse communaute francaise. Malgre nos efforts pour continuer a manger a la francaise nous prenons tous du poids. Le probleme, c'est qu'il y a du sucre (high glucose corn syrup) dans presque tout meme les choses les plus inattendues. Je passe mon temps a lire les etiquettes pour traquer les graisses hydrogenees, le sirop de glucose et le sel qui est toujours en quantite importante. Aux Etats Unis il y a vraiment le meilleur et le pire: le meilleur: les Farmers' Market ou l'on trouve des produits de saison generalement de tres bonne qualite, les chaines de supermarches comme Wholefoods, Trader's Joe (une formule originale avec peu de produits mais d'excellente qualite et un personnel genial) l'abondance de fruits de mer. Le pire bien sur ce sont toutes les chaines de restauration rapide, beaucoup de cuisine Tex Mex hypercalorique, des portions ridiculement grosses et l'impossibilite de trouver un vrai expresso (non non c'est impossible, meme chez Starbuck, je vous le garantis, j'ai vecu trois ans en Italie!) L'obesite aux USA est une autre forme de segregation sociale. Ce sont les couches les moins favorisees de la population qui en souffrent le plus. Bonne vacances a JM Cohen Pascale d'Alexandria
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  carolettefolette (17)
  Posté le 18-08-2010 à 20:29
  
  Désolée Martine ,mais les problèmes d'Elvis étaient autres que cette pauvre sauce " gravy" je pense... S'il n'y avait eu que ça, nous aurions pu profiter de lui pendant de longues années encore!
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  zabourben (92)
  Posté le 18-08-2010 à 17:23
  
  J'ai vecu a New York Pendant 9 Mois , au premier jour de mon arrivée j'ai retrouvé une amie qui a ainsi dire pris 12 kilos depuis ces 3 mois passé.J'ai donc pris la decision de bien me renseigner sur les produits sans OGM qui font Gonfler les français et pas qu'eux...Il y a donc deux facons de manger Organic or not organic , le meilleur supermaché est Wholefood pour manger equilibré sinon tout le reste est remplie d'Hormones.. Les parts de pizza, les boissons , les portions sont disproportionés et ne donne pas envie. Une seule adiction Le starbucks !!! J'ai manger sainement sans meme avoir mis un bagel , hamburger , pizza , cookies , muffins ou pancakes et j'ai quand meme pris 4 kilos !! BRAVOOO
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  _297988_martine (07)
  Posté le 18-08-2010 à 11:33
  
  Je continue mon histoire de 20 années au Canada. Je crois que c'est au USA , j'y allait trés souvent que certains restaurants ont mis au menu des salades variées comme salade végétarienne, au thon, aux magrets de canards,.D"accord l'assiette est géante , mais on peut trés bien manger aux USU ;Il faut regarder évidemment le menu proposé, mais aussi ils répondent toujours gentillement à vos demandes. c'est vrai que les cake aux carottes sont magnifiques,.... Mais évidemment aux fins fond des campagnes perdues vous ne trouverezque du blanc de poulet avec de la purée ,et leur fameuse sauce "gravy" ;je n'ai d'ailleurs jamais de quoi était fait cette sauce qu'on achète en poudre. Elvis Presley est mort en autre à cause de son obésité car ce plat nommé ci-dessus était son favori
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  _297988_martine (07)
  Posté le 18-08-2010 à 11:24
  
  J'ai habité au pendant Canada pendant 20 ans.Même mentalité qu'aux USA .Mais l'obésité est une "tare" quand on cherche du travail dans certains milieux .On trouve les obèses dans les classes sociales les plus basses ,tels les petits milieux, les agriculgteurs ,les indiens d'origine,...Il y a plus de 30 années, des chercheurs de Californie avaient trouvé que les enfants de classes sociales les plus basses manquaient de culture générale et autres soucis.Ces mêmes chercheurs californiens ont crées le programe SESAME STREET qui est d'abord passé sue une chaîne de télévision cafifornienne puis sur les chaines nationales américaines et partout dans le monde. Pourquoi ne suit on pas le même cheminement avec le problème de l'obésité? Le docteur Cohen qui connait sans doute ce programme car il est aussi chercheur ne suit-il pas ce genre de cheminement?
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  csiamoise (tramelan, 27)
  Posté le 18-08-2010 à 08:57
  
  je vais partir au usa le 25 septembre n.y nouvelle orleans et floride j'aprehende un peu car j'ai commencé le 5 juillet j'ai perdu un peu plus de 8kgs régulièrement mais bon je pense que l'ont peut faire attention et ma fois si je reprends un peu je ferrais attention à la rentrée j'y étais allé en 2005 j'avais réussie à reprendre 0 kilos ont verra comme dit monsieur cohen si ont se prive de tout c'est la que l'ont craque je me pèse que le samedi et ca fait plaisir de voir que l'ont descends même gentiment
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  Joss_41000 (Blois, 41)
  Posté le 18-08-2010 à 08:02
  
  Ma mère a vécu 3 ou 4 ans quand elle était petite.C'était en 1926/30.Son meilleur souvenir de sa vie.Elle se rappelle ses "4h":Du lait très frais dans lequel on coupe une banane et on ajoute du sucre.ILs avaient déjà des frigos à cette époque. Bonne découverte à JMC