Que mangent-ils aux USA ?

Posté le 10 aout 2010 par Dr Jean-Michel Cohen

Hello everyone ! Bonjour à tous,

Comme je vous le disais dans ma newsletter, je prépare mon voyage aux États Unis ! Je pars dans 10 jours pour 2 semaines d'immersion 'in the USA'.

J'aimerais comparer les habitudes alimentaires des américains avec les nôtres. Quelle est la différence ?

J'ai entendu dire que tout était plus grand. Est-ce vrai ? Quelle est la taille d'une bouteille de soda classique ? D'un paquet de chips ? Quel est le poids d'un steak servi au restaurant ?

Qui y-a t-il vraiment dans un hot dog new yorkais ?

Bref j'ai plein de questions. Je pars sans apriori. Je souhaite juste tout essayer pour mieux comprendre ce pays ou l'obésité est un problème de société.

Avez-vous gouté un carrot cake, un cheesecake, un milkchake américain ?

Si vous y êtes déjà allés, n'hésitez pas à me conseiller des plats que je ne dois pas manquer là bas ! Dites moi ce que vous avez pensé de vos essais culinaires aux USA sur ce blog ou sur ma page Facebook !

Bref je pars à l'aventure,

Je vous raconterai au fur et à mesure !

A la semaine prochaine,

Commentaires

_329466_JOSSY (Mirebeau, 86)
Posté le 18-08-2010 à 07:45

Bonjour à l'équipe. Je suis désolée car je n'ai pasq encore commencé j'était en panne d'ordi. Je viens juste de le recevoir, donc je n'ai pas commencé le régime, pouvez vous me dire comment faire pour rattraper ce retard. Merci à l'avance, amicalement JOSSY
_6679_COURAGE (13)
Posté le 17-08-2010 à 20:25

Bonjour, Je vous souhaite avant tout un excellent voyage. J'ai été assez surprise quand je suis rentrée dans une grande surface aux USA. Beaucoup de rayons proposent des plats préparés au goût de caoutchouc. De la gelatine de couleur mélangée à de la mayonnaise : une vraie horreur. Ce mélange étrange est vendu par boîte de 5 kg. Par contre, les endives sont un produit de luxe et ces demoiselles sont vendues sur un lit de glace pillée.......à un prix exhorbitant. J'ai un jour mangé un sandwich au roosbeef : il était salé à périr, il était servi ( accrochez vous bien ) sur un lit de céleri rapé à la mayonnaise, baignaient dans ce mélange des schips au sel. Et le sandwich était la cerise sur le gâteau. Côté boisson : dès que vous avez mi les lèvres sur votre verre, on vous le rempli systhématiquement jusqu'à ce que vous quittiez la table du resto. J'ai mangé un jour dans un wafelhouse, le mythe d'être assise au bar dans le resto : la gaufre était couverte d'une épaisse couche de beurre non fondu. Coulait sur la préparation du sirop d'érable. Bref, après une bouchée j'ai rendu mon tablier........ c'était infecte, gras. Je me rappelle de ce beurre froid par morceau dans la bouche....... Quand je vais aux USA, je me contente de plats à moins de 9 gr de graisse dans les restos (ils sont notés sur la carte ) et de pâtes blanches. Essayez de visiter la société Coca Cola : j'y ai goûté des limonades bleues hyper sucrée. Je comprends que l'obésité y est très présente. Bon Voyage.
Donameuse (Bar le duc, 55)
Posté le 17-08-2010 à 11:35

Bonjour, je suis allée plusieurs fois aux Etats Unis, et je dirais juste : WOWWW quel pays !...Epoustouflant, magnifique, le pays de tous les possibles...Quant à la nourriture, c'est vrai, pas vraiment faite pour rester mince, mais si on fait attention, on trouve l'équilibre. Bon voyage !
CyrilleDabo (Adissan, 34)
Posté le 17-08-2010 à 10:38

Je ne connais les Etats Unis qu'au travers de la Tv ! J'ai hâte de connaitre les différents avis de Jean Michel Cohen !
AneLorDabo (Adissan, 34)
Posté le 17-08-2010 à 10:05

@Bonjour Yvette ! ( Réponse d'isabelle dans la discussion forum) Même si vous ne faites pas une activité physique importante, avec la formule à 1400 kcal que nous vous proposons vous pouvez perdre du poids, en effet cela correspond en moyenne à 25% de moins que vos besoins en calories et donc vous permet en moyenne de perdre 500 g à 1 kilo par semaine. En fait tant que vous perdez du poids avec ce programme, ne baisser pas les calories ! Poursuivez ainsi !
AneLorDabo (Adissan, 34)
Posté le 17-08-2010 à 09:14

@yvette 69 (69), c'est vrai que ce n'est pas évident ces histoires de calories, tu peux si tu le souhaite trouver une réponse dans la discussion des diététiciennes de Jean Michel Cohen:)) N'hésites pas à y aller Elle se trouve dans la catégorie "question sur le programme" et le nom de la discussion: Les diététiciennes Savoir Maigrir à votre écoute:)) Bonne semaine
AneLorDabo (Adissan, 34)
Posté le 17-08-2010 à 09:12

@ALYSSA (NOUMEA, 98), quelle chance ce voyage:)) Bon même si tu as été un peu déçu sur la nourriture tu as dû voir plein de choses magnifiques:)) Merci pour ce témoignage en tous les cas, c'est un peu un avant goût des récits à venir de Jean Michel:))
_334141_yvette69 (69)
Posté le 17-08-2010 à 07:11

Ma santé ne me permet qu'une ativité physique insignifiante. Dois je réduire le nombre de calories du régime à 1200 calories ?
ALYSSA_98830 (NOUMEA, 98)
Posté le 16-08-2010 à 23:42

Hello Jean Michel ! Je suis allée aux USA en 1987 Quelle catastrophe la nourriture.J'ai donc visité LOS ANGELES ,SAN FRANCISCO et l'est des USA c'est à dire de MIAMI jusqu'à MONTREAL en passant bien sur par les villes principales .J'ai réussi à perdre 4 K en 3 semaines car la nourriture trop importante en quantité et très grasse me donnait la nausée.J'ai donc mangé beaucoup de fruits pour palier.Malgré tout les fruits de mer à Boston étaient délicieux.De même au CANADA nous avons retruvé la cuisine francaise.Je n'ai vu que des gens obèses hommes ,femmes et enfants ,tout le temps en train de manger.Le "verre" de coca cola est 1 litre.Je me suis demandée où étaient les beaux hommes !!!!!!Ils avaient du les cacher avant notre arrivée! Bon séjour Jean Michel et bon courage pour goûter à cette cuisine.
AneLorDabo (Adissan, 34)
Posté le 16-08-2010 à 19:27

Hey hey ça va être sympa de suivre cette aventure au fur et à mesure:))