7 règles pour prendre un petit-déjeuner équilibré

Posté le 16 fevrier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Le petit-déjeuner est l'un des moments les plus importants de la journée, et entre le beurre et les croissants, il peut se révéler très riche en graisses saturées. Voici comment composer un petit-déjeuner équilibré.

Après une nuit de jeûne, l'organisme a besoin de reprendre des forces. Un petit-déjeuner idéal se compose d'une boisson chaude, d'un féculent (pain, céréales), d'un laitage, d'un fruit et d'une petite portion de matières grasses.

Passons en revue les aliments à privilégier et les pièges à éviter :
- Préférez le pain frais plutôt que les biscottes et pains de mie. Ces deux derniers sont enrichis en gras et en sucre. Choisissez du pain complet ou aux céréales. Ils contiennent beaucoup de fibres et sont donc plus rassasiants.
- Remplacez le beurre par une margarine.
- Si vous aimez prendre du fromage le matin, gardez cette habitude mais uniquement 2 fois par semaine et n'en consommez pas aux autres repas.
- Évitez les pâtes à tartiner, brioches et autres produits industriels. Ils sont riches en graisses saturées et contiennent souvent de l'huile de palme, augmentant le risque cardio-vasculaire.
- Si vous consommez des céréales, vérifiez leur teneur en graisses et évitez les mélanges au chocolat et muesli croustillants.

En résumé, prenez le temps de prendre un bon petit-déjeuner. C'est le meilleur moyen de tenir jusqu'à midi sans avoir envie de grignoter.

Pensez-vous manger un petit déjeuner équilibré ?

Bonne journée,

Commentaires

Rocca (MULHOUSE, 68)
Posté le 01-03-2012 à 13:48

Naturellement mon message était adressé au créateur du message et non aux lecteurs.
Rocca (MULHOUSE, 68)
Posté le 01-03-2012 à 13:47

texte illisible essayer en utilisant d'autres types de caractères style Times ou Arial
Mamoujoce (MAISONS-ALFORT, 94)
Posté le 01-03-2012 à 08:49

Même chose pour moi, votre texte est illisible !
francois06130 (GRASSE, 06)
Posté le 01-03-2012 à 00:46

Bonjour, Bien souvent, vos textes apparaissent sur mon Ordi avec de nombreux signes cabalistiques, hiéroglyphes et autres signes géométriques, rendant le texte quasi incompréhensible. SVP pouvez-vous m'indiquer ce que je dois faire pour avoir ce même texte lisible. Je vous remercie par avance de votre réponse. Bien Cordialement. François06130
michelle_ide
Posté le 21-02-2012 à 19:52

Pour me réveiller Le matin il me faut le petit-déjeuner il est important même sacré:un bol de café (pain complet,très peu de beurre ou margarine,1 yaourt ou fromage blanc ou petits-Suisse 0%),puis 1 fruit .Docteur ,merci toujours des bons conseils ML
Rocca (MULHOUSE, 68)
Posté le 21-02-2012 à 14:02

Mon petit déjeuner habituel : une tasse de café expresso avec autant de lait demi-écrémé, 1/5e de baguette de pain aux céréales avec un voile de beurre et 1 cuiller à café de confiture ou 1 fine tranche de fromage (chèvre ou brie) ; 1 fruit (banane, clémentine, pomme au four, anone, mangue, poire) toujours 1 jus 100% carote (le jus d'orange me crée des brûlures d'estomac le matin). Je mange très peu de yaourts sauf les nature au chèvre ; je surveille mon taux de glycémie qui a tendance à s'élever un peu ces derniers mois (pas encore au stade du diabète mais mon médecin me demande de surveiller) Est-ce que mon petit-déjeuner me convient ?
pascaline69700 (MONTAGNY, 69)
Posté le 21-02-2012 à 09:40

moi le mien c'est un café au lait écrémé deux craquottes avec beurre omega 3 un fromage blanc o% et une compote sans sucre ajouté
francois06130 (GRASSE, 06)
Posté le 21-02-2012 à 00:38

Bonsoir, Certains disent qu'il faut boire à jeun 1 à 2 verres d'eau fraîche au réveil, cela ferait une dépense d'énergie supplémentaire, générant une dépense plus importante de calories. D'autres préconisent de boire de l'eau chaude tant le matin au réveil que pour tous les repas, car paraît-il que ça empêche les graisses absorbées de se figer dans l'estomac, et donc que l'eau chaude facilite leur élimination.. Qu'en est-il exactement, laquelle de ces 2 préconisations est juste et valable ??? Merci par avance de votre réponse.
choupinette_204 (RIBEAUVILLE, 68)
Posté le 20-02-2012 à 14:51

bonjour Mr COHEN mon petit déj c'est du café sans sucre avec 10 cl lait 1/2 écrémé 30 g de pain aux céréales et un fruit + 5g de beurre je tiens jusqu'à midi sans problème
choupinette_204 (RIBEAUVILLE, 68)
Posté le 20-02-2012 à 14:50

bonjour Mr COHEN mon petit déj c'est du café sans sucre avec 10 cl lait 1/2 écrémé 30 g de pain aux céréales et un fruit je tiens jusqu'à midi sans problème