Savoir Maigrir

Pourquoi ou faut-il être végétarien ?

Posté le 7 decembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Je vous donne rendez-vous ce jeudi 08 décembre à 9h sur Direct 8 dans l'émission "Mon bien-être" aux côtés de Caroline Ithurbide et de toute l'équipe pour débattre sur un sujet qui va vous intéresser :

Pourquoi ou faut-il être végétarien ?

 

Soyez nombreux à visionner cette émission et si vous le souhaitez, je vous invite à venir me donner votre avis en bas de cet article en postant un commentaire.

Egalement, je tiens à vous rappeler que votre programme Savoir Maigrir possède des plans repas végétariens accessibles depuis vos préférences sur votre profil.

Enfin pour ceux qui le souhaitent, dans la partie bonus, il est possible de télécharger gratuitement un PDF intitulé : Les menus végétariens.

Bonne journée !

Lire les commentaires (8)



Cuisinez avec goût !

Posté le 6 decembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Pour rehausser la saveur de vos plats au-delà du simple assaisonnement à base de sel et de poivre, misez sur toutes les épices, herbes et aromates qui ont des propriétés aromatiques, gustatives et stimulantes au niveau des sécrétions digestives.

 

acheter epices

 

Quelques herbes bien choisies et une pincée d’épice confèrent une saveur différente à votre plat et peut agréablement se substituer au sel dans les régimes hyposodés.

N’hésitez donc jamais à utiliser ces aromates et à enrichir votre panoplie d’épices, d’herbes sèches, fraîches ou surgelées, pour que vous les ayez à portée de main dès que vous vous mettez en cuisine.

Voici quelques idées :
 

  • Le curry ou le curcuma en poudre parfume et colore les viandes blanches, les crustacés, le riz, les pâtes ou les légumes.
  • Le cumin en graines entières accommode les choux, les pommes de terre, les lentilles, les courgettes et autres légumes.
  • Le clou de girofle peut réveiller les potages, les bouillons, le riz, les poêlées de légumes ou piqué dans votre rôti.
  • Le paprika en poudre accommode délicieusement les marinades pour les viandes ou les poissons, le goulasch, le fromage blanc pour un parfum subtil et une coloration agréable à l’oeil.
  • Le fenouil : poissons, volailles, salades... une petite note anisée pour des papillotes originales !
  • Le romarin : viandes blanches, lapin, viandes grillées, pâtes, tomates... toutes les saveurs du sud s'invitent à votre table !

Et encore plein d’autres que vous pouvez découvrir au fur et à mesure de vos préparations !

Dites moi, quelles épices avez-vous l'habitude d'utiliser ?

Bonne journée,

Lire les commentaires (18)



Connaissez-vous l'histoire de la soupe au chou ?

Posté le 2 decembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Aujourd'hui, je viens partager avec vous l'origine de la soupe au chou ! Pour en savoir plus, je vous invite à lire la vidéo d'expliquation.

Et si vous aimez la soupe au chou, n'oubliez pas qu'elle est disponible sur votre e-boutique sur le lien suivant en cliquant ici : soupe au chou.

Bonne journée

Lire les commentaires (9)



Valérie Damidot: "J'ai perdu 16 kilos grâce à Jean-Michel Cohen !"

Posté le 30 novembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,
 
Vous l’avez peut-être déjà lu dans les magazines ou sur Internet, j’ai eu le plaisir d’accompagner Valérie Damidot dans sa perte de poids et nous avons réussi notre pari : Valérie a perdu 16 kg !

Je suis particulièrement fier de cette réussite et suis très reconnaissant à Valérie de m’avoir accordé sa confiance ! C’est à l’occasion d’une interview au magazine Télé Loisirs que Valérie l’a déclaré elle-même : « J’ai perdu 16 kilos grâce Jean-Michel Cohen »,  merci Valérie !
 
Dans cette interview, elle explique comment elle est passée de 94 à 78 kg et de la taille 48 à 42. Au total donc, elle aura perdu 16 kg à l'aide des conseils que j'aime également à partager avec vous sur ma méthode Savoir Maigrir.

Bonne journée,

Lire les commentaires (47)



Une rencontre à ne pas manquer

Posté le 28 novembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Cela devient une habitude dans votre programme... En effet, comme tous les premiers mercredis du mois, l'équipe est heureuse de vous accueillir dans ses bureaux afin de faire connaissance, de partager un moment convivial et de répondre à vos questions.

Voici donc les informations dont vous avez besoin pour participer à cette rencontre :

Quand :
Mercredi 07 décembre de 16h à 18h

Où :
Aujourdhui.com
Tour CIT Montparnasse
3 rue de l'Arrivée
Cedex 15 - 75749 PARIS

Je vous invite à venir partager avec vos amies cette information. Et surtout, si vous souhaitez participer, n'oubliez pas de contacter Alexia (alexia@aujourdhui.com) car les places sont limitées ! 

Merci et bonne rencontre.

Lire les commentaires (11)



Notre rencontre du 24 novembre 2011

Posté le 27 novembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,
 
Hier fût une journée extraordinaire ! En effet, j'ai eu le plaisir de recevoir 7 membres de la communauté Savoir Maigrir le temps d'un déjeuner : Paul, Elisabeth, Marie, Aude, Jean-Pierre, Noelle et Sophia. Nous nous sommes donnés rendez-vous à mon cabinet afin de papoter un peu. Nous avons fait connaissance, nous avons parlé du programme Savoir Maigrir et certaines personnes ont témoigné de leur réussite !

 
Après ce moment très agréable, les estomacs se sont creusés donc nous sommes partis à quelques pas de là dans un restaurant très sympa : Chez Clément. Le cadre était très chaleureux et la cuisine à la hauteur de nos attentes. Après un petit appéritif diététique, nous sommes passés à table pour déguster les plats qui nous attendaient ! Un vrai festin.... mais même si nous nous sommes fait plaisir nous avons fait attention à notre ligne.

 
Une fois le repas terminé, j'ai laissé mes invités partir pour une marche dans les environs afin de les laisser tester le podomètre. Au total, tout le monde a fait 5000 pas.
 
Un grand merci à toutes les personnes qui ont fait le déplacement. Et bien entendu, si vous souhaitez témoigner, je vous laisse le plaisir de le faire à la suite de cet article.
 
Bonne journée et à bientôt !

Lire les commentaires (12)



Savez-vous bien vous hydrater ?

Posté le 26 novembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Aujourd'hui, je tiens à vous parler de l'importance de bien vous hydrater !

 

Votre corps est composé entre 60 et 70 % d'eau et pour renouveler ses réserves hydriques, il faut boire chaque jour entre 1,5 et 2 litres de liquide, ce qui correspond a environ 8 verres d'eau par jour. Le plus important reste de boire en fonction de votre soif et un peu plus lors d'une activité physique, d'une forte chaleur ou de fièvre.

 

 

Vous pouvez boire pendant les repas, mais si vous êtes sujette aux ballonnements, limitez-vous à 2 petits verres aux repas et le reste en dehors.

 

Il n'y a pas d'eau meilleure que les autres. La meilleure option reste de varier les eaux : de source, minérales ou même du robinet. Il est également possible de consommer de l'eau gazeuse en choisissant les moins salées (Perrier, Contrex fines bulles, Salvetat, San Pelligrino).

 

N'hésitez pas à ajouter un filet de jus de citron, quelques feuilles de menthe ou quelques gouttes de fleur d'oranger dans votre bouteille d'eau pour l'aromatiser de façon naturelle si vous avez du mal à boire de l'eau nature. Cafés, thés et infusions de préférence sans sucre peuvent également être consommés tout au long de la journée. Mais attention, ne comptez pas l'alcool dans vos besoins hydriques : ils entraînent une perte en eau corporelle.

 

Buvez aussi avant d'avoir soif ! 

 

Bonne journée,

Lire les commentaires (15)



Votre recette Savoir Maigrir du jour

Posté le 23 novembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Ce plat traditionnel du Sud-Ouest a la réputation d'être très calorique. Cette version diététique saura vous procurer bien du plaisir sans engendrer de conséquences sur votre balance ! (Sauf à 900 kcal)

Cassoulet façon minceur

 

Ingrédients pour 1 personne :
100 g de haricots blancs en conserve (150 g à 1600 kcal)
50 g d'aiguillettes de canard
1 saucisse de volaille
1 petite boîte de tomates pelées et concassées au jus
50 g de carottes
1 CàC de concentré de tomate
1/4 de verre d'eau
1 gousse d'ail
1 branche de thym
1 CàC d'huile d'olive
Sel, poivre

Marche à suivre :
Faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter les aiguillettes de canard coupées en 2, puis les haricots, les tomates et les carottes, l'ail, le thym effeuillé, le sel et le poivre.
Mettre la saucisse sur le dessus.
Délayer le concentré de tomate dans le 1/4 de verre d'eau et verser dans la casserole.
Laisser mijoter au moins 20 minutes en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.

Bon appétit !

Lire les commentaires (10)



5 astuces pour augmenter sa consommation de poisson

Posté le 18 novembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

 

Vous le savez, le poisson est un bon allié pour votre santé, car c'est une source de protéines et de bons acides gras oméga 3. Aussi, il est conseillé d'en manger au moins 3 à 4 fois par semaine dont 2 fois un poisson gras (saumon, hareng, sardines, maquereaux...) 

 

 

Voici donc de bons trucs pour favoriser la consommation de poisson, tout en se faisant plaisir.

  • Pensez aux rillettes de thon, de saumon ou de sardine. Elles sont faciles à préparer. Il suffit de mixer le poisson avec du fromage blanc nature à 0% de MG, de saler, de poivrer et d'ajouter les herbes de votre choix.
  • Préparez des tartares et des carpaccios (de saumon, de dorade ou de Saint-Jacques sans le corail par exemple). Vous pouvez les assaisonner avec un peu d'huile végétale (olive, noix ou colza notamment), d'épices, de baies roses. Ils peuvent aussi être mariés à des fruits, comme la mangue ou la pomme.
  • Essayez-vous aux sushis, sashimis et makis. Ce sont des incontournables de la cuisine japonaise. Le mélange riz et poisson cru est léger et équilibré.
  • L'hiver, cuisinez des gratins. Il n'y a pas que la brandade de morue ! Le saumon, le cabillaud et pleins d'autres poissons se prêtent à ces recettes.
  • Pensez aux fruits de mer. Crevettes (sans la tête) et moules sont très bonnes pour la santé. Cuisinées maison, cela revient bien moins cher qu'au restaurant !
  • Réalisez aussi des soupes et purées qui mélangent légumes et poissons. C'est un bon moyen d'en faire manger aux enfants.

 

Et rappelez-vous, le poisson, ça n'est pas réservé au vendredi. Mangez-en 3 à 4 fois par semaine.

 

Et vous, combien de fois par semaine consommez-vous du poisson ?

 

Bonne journée

Lire les commentaires (27)



Je vous invite à déjeuner ensemble !

Posté le 16 novembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Et oui, vous ne rêvez pas ! Tout est dit dans le titre de cet article. Avec l'équipe Savoir Maigrir nous souhaitons inviter des membres de la communauté afin de passer du virtuel au réel. En effet, comme vous le savez, ces rencontres sont des moments privilégiés que j'apprécie tout particulièrement car cela nous permet d'échanger des idées, de partager un moment fort, de faire quelques photos, mais surtout de passer un moment agréable tous ensemble.

Cette rencontre va se dérouler le jeudi 24 novembre à partir de 9h30. Je vous donne rendez-vous directement à mon cabinet (Boulogne Billancourt) pour prendre le temps ensemble de se connaître puis nous partirons au restaurant. A la fin du repas, mon équipe vous a préparé une petite surprise et quant à moi je ne manquerai pas de signer vos livres.

Donc si vous souhaitez participer à cette rencontre, je serai très heureux de pouvoir partager un repas avec vous le temps d'une journée. Attention tout de même, les places sont limitées donc je vous invite à écrire à Alexia (alexia@aujourdhui.com) en envoyant une photo de vous avant/après et en indiquant les informations suivantes :
Nom :
Prénom :
Pseudo :
Nº de téléphone :
Perte de poids :

Je vous remercie d'avance et vivement le 24 novembre pour cette belle rencontre.

Bonne journée,

Lire les commentaires (29)



1221 - 1230 de 1701

Commencez maintenant votre analyse minceur GRATUITE


Êtes-vous une femme ou un homme ?

(Les solutions minceur sont adaptées)




Je commence mon bilan

Un dernier mot sur la méthode

La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.

Dr Jean-Michel Cohen
Vous voulez mincir ? Découvrez vos chances de succès en répondant à mon questionnaire
×