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par Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) | Posté le 02-02-2009 à 18:40 | |
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Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site.
Je m'appelle Cathy, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 9 février 2009. Je me ferai un plaisir de répondre à vos questions et vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion ! | |||
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Betty_0 répond | Posté le 23-07-2012 à 09:58 | ||
l'image de la farine "Mon Fournil" tu trouves en supermarché, elle est toute prête et pas besoin de machine à pain, je le fais dans une cocotte en fonte. . .. je peux te donner des recettes en plus ça réchauffe la pièce vu le temps frais que nous avons eu et l'odeur "slurp" comme dirait Bébelle.
il faut juste un robot ménager pour pétrir le pain, ça peut aussi ce faire à la main mais c'est plus long. je file ;) |
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Betty_0 répond | Posté le 23-07-2012 à 09:49 | ||
Fabienne si tu achètes du pain complet, prend le bio j'espère que tu as un magasin pas très loin de chez toi, il y a aussi du pain bio en supermarché. . .
farine de blé intégrale type 150 : IG 45 obtenue par le broyage du blé complet avec son enveloppe et son germe. Cela fait une pâte qui lève peu et lentement. IL est vivement conseillé de l'acheter bio pour éviter d'avaler tous les pesticides contenus dans le germe. je fais mon pain, c'est facile j'achète juste de la farine bio, petit épeautre moins de gluten. . . farine complète T150 est pas mal car l'indice glycémique et bas ou semi complète. . . il existe des farines toutes prêtes pour faire du pain juste de l'eau tiède à rajouter pas plus de 37° Europe - Consommateurs] Pourquoi acheter du PAIN bio est une mesure de sauvegarde de votre SANTE… Hormis le fait que le blé est généralement ogm et bourré de pesticides, les silos qui stockent le grain en attendant son acheminement, sont régulièrement arrosés de produits chimiques afin que le grain ne pourrisse pas… Visualisez les silos arrosés quand vous achetez votre baguette… Les boulangers dans la grande distribution, qui composent les pains et pâtisseries industriels, sont de plus en plus atteints d’une nouvelle maladie professionnelle : leurs mains sont attaquées par les produits chimiques, même en portant des gants ! Même les plus résistants sont atteints au bout de trois ans d’activité, et doivent la plupart du temps changer de poste ou carrément de métier… |
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Betty_0 répond | Posté le 23-07-2012 à 09:17 | ||
MIAM LES CHOSES QUE L'ON AIME :P
A OUBLIER SAUF LE SORBET (LOL) SAUF INVITATION ET FAIRE LE LENDEMAIN UN MENU RATTRAPAGE ! Magnum ((chocolat) Quantité : 100 g (ou ml) Calories : 326 kCal Les sorbets sont moins caloriques que les crèmes glacées Les sorbets à base de jus de fruits et de sucre contiennent généralement moins de calories - environ 100 kcal pour 2 boules que les crèmes glacées, véritables recettes à base de lait, de crème et de sucre - 160 à 180 kcal pour 2 boules AUTRES DESSERTS Banana split (200 grammes) 412 kcal Pain au chocolat boulangerie (100 grammes) 407 kcal Tarte au chocolat (1 part) 348 kcal Tarte au citron (130 grammes) 246 kcal Tarte aux fruits (130 grammes) 359 kcal Tartelette aux pommes (100 grammes) 302 kcal Tiramisu (80 grammes) 251 kcal Eclair (100 grammes) 240 kcal Crumble (225 grammes) 628 kcal Brioche en boulangerie (50 grammes) 205 kcal Brownies au chocolat (85 grammes) 381 kcal Café liégois (115 grammes) 220 kcal Twix Valeur nutritionnelle pour 100 g Calories : 493 kcal 2 BARRES DUR DUR !!! BONNE JOURNÉE AVEC PLEIN DE SOLEIL POUR LE MORAL ET NOUS RÉCHAUFFER LES OS ;) |
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Fabienne_54150 (54) répond | Posté le 23-07-2012 à 09:05 | ||
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:D moi aussi j'ai regardé Capital ; mais j'ai du m'endormir LOL.
Betty } j'aurai 4 ou 5 kgs à reperdre . . . je ne m'en sens pas bien capable . . . mais j'ai eu un déclic hier et je vais être sérieuse ! 2 kgs d'ici l afin aout me combleraient déjà ! bisous et belle journée à vous . |
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Fabienne_54150 (54) répond | Posté le 23-07-2012 à 09:03 | ||
coucou et bon lundi ;-)
Betty } merci bcp pour la correspondance des pains ! pou rmoi qui ai du mal a m'en passer, c'est intéressant ;-))je vais me mettre au pain complet ;-)) :-q oui on était en vacances à Seppois ds un camping ;-)) mais il y a de ça qqs années ;-)) les éleverus d' Attilio sont à Bisel alors hop on se voit et ça fait plaisir à tous. auj salade de haricots verts avec de l'agneau d'hier et puis on verra quoi . . . ;-)) gros bisous. |
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Betty_0 répond | Posté le 23-07-2012 à 08:42 | ||
Bonjour bonjour,
Fabienne vous étiez en vacances à Seppois le bas ! Merci les filles, je suis contente d'avoir perdu un peu de poids il me reste encore un peu de chemin à faire 7kg à éliminer :P Se remémorer le poids des Féculents En moyenne, 100 g de pâtes cuites équivaut environ à 30 g de pâtes crues. Afin de trouver le poids cru des féculents à partir du poids cuit, il vous suffit d'appliquer le coefficient 3. Pain et autres produits céréaliers : Baguette : 1/8 de baguette = 30 g, 1/4 de baguette = 1 petit pain hôtelier = 4 tranches de pain complet = 60 g Pain de campagne : 1 petite tranche = 30 g, 1 grande tranche = 50 g Pain complet : 1 tranche de pain complet = 15 g Pain de mie : 1 grande tranche = 40 g, 1 petite tranche = 20 g Pain au lait : 1 pain au lait industriel = 35 g, 1 pain au lait de boulangerie = 50 g Biscotte : 1 biscotte classique = 8 à 10 g, 1 biscotte longue = 20 g 1 cracotte = 5 g 1 Wasa® = 1 pain grillé suédois = 15 g Céréales pétales/muesli : 4 à 5 CàS de céréales = 30 g Autres féculents : 4 CàS rases de féculents cuits = 100 g cuits = 1/4 assiette = 2 CàS rases de féculents crus = 30 g crus 2 pommes de terre de la taille d'un œuf ou 1 grosse pomme de terre = 100 g 6 châtaignes grillées = 100 g Maïzena® : 1 CàC rase = 3 g, 1 CàS rase = 10 g Farine : 1 CàC rase = 5 g, 1 CàS rase = 15 g :-* |
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Betty_0 répond | Posté le 22-07-2012 à 23:02 | ||
bonne soirée les filles, je suis naze !!! j'ai regardé Capital "intéressant"
je passerai demain plus longuement. . . bisous et bonne nuit :x :-* |
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Fabienne_54150 (54) répond | Posté le 22-07-2012 à 19:40 | ||
Betty } la photo avec les cigognes c'était à Seppois le bas ;-)) celle ci aussi. :x
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Fabienne_54150 (54) répond | Posté le 22-07-2012 à 19:37 | ||
coucou ;-))
Betty } bravo pour ton kg !! et tout de bon pour la suite ;-)) ho punaise ; c'est pas drole pour les voitures qui brulent . . . ;-((( Je ne sais pas si c'est le temps, mais on déguste tous avec divers maux . . . les cervicales ont y a eu droit mon frère et moi auj encore . . . à midi j'ai fait : cote d'agneau en sauce avec ds fèves fraiches, et de la semoule fine de couscous ; salade etc et fruits. c'était bien bon. MJo, moi aussi il fau t à tout prix que je perde un peu cette semaine, pour ma santé mentale ;) car là j'ai une bouée autour du ventre et je suis mal a l'aise comme tout .. je vais faire mon possible il le faut ;-)) RV samedi ;-)) Auj ma maman m'a dit : le papa trouve que tu as grossi un peu . . . et c'est vrai . . . alors il est l'heure que je reparte ds l'autre sens. je vous embrasse bien fort et vous dis à demain. :-* |
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mariej14 (78) répond | Posté le 22-07-2012 à 19:03 | ||
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bravo Betty ! pour le kilo en moins, j'espère que la semaine prochaine je pourrai dire la même chose.
Bises Marijo |
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