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par Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) | Posté le 02-02-2009 à 18:40 | |
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Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site.
Je m'appelle Cathy, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 9 février 2009. Je me ferai un plaisir de répondre à vos questions et vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion ! | |||
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CHICOTTE répond | Posté le 17-07-2012 à 09:48 | ||
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bonjour à toutes! moi je pensais aller me promener . . ..nous avons la petite de nos amis cette semaine et vu le temps . . ..je ne sais pas . . .ma voiture est au garage . . .alors je crois que ce sera jeux à la maison. . . :-* :-* :-* :-* bonne journée.
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Fabienne_54150 (54) répond | Posté le 17-07-2012 à 07:22 | ||
bonjour les filles ;-))
temps gris tout pourri :-bd ho purée tu ne peux pas courrir ds ces conditions MJo ;-)) hier j'ai fait un peu de step . . .10 minutes . . . qd on sait que j'ai mal aux cuisses à tout juste 1 mn 30 . . . je force pour y arriver :-S mais après je suis contente. Loris est de repos auj et demain . . . je ne sais pas ce qu'on va faire. à plus ;-)) bisous :-* |
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mariej14 (78) répond | Posté le 16-07-2012 à 19:59 | ||
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Bonsoir les filles,
je viens tout juste de rentrer du boulot, je devais courir ce soir mais là je suis claquée. J'ai les ragnagna qui ont débarqué et j'ai les jambes lourdes et le bas ventre tendu. je vais rester tranquille. Betty, je te remercie des informations sur le tempeh, je ne connaissais pas ce produit. Fabienne, c'est vrai que l'on rigolerait bien surtout avec mes mésaventures. Bon je vais aller du coté de la cuisine, voir si j'ai courage pour me faire à manger. Courage, courage Marijo ! comme dans le film de Mulan mais elle, c'est une vrai héroine. Grosses bises, marijo |
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Fabienne_54150 (54) répond | Posté le 16-07-2012 à 07:27 | ||
bonjour les filles ;-))
ho punaise MJo tu as du courage qd mm dis !! je pense qu'à plusieurs j'irai aussi c'est vrai que c'est dommage qu'on soit loin, en plus on rigolerait des bons coups ;-))oui Betty on ferait des balades avec nos louloux . . . au pas de je ne sais quoi, car Attilio va au rythme des légionnaires genre tiens voila du boudin ;) . . . je suis rarement essoufflée LOL . . . Betty } merci pour l'explication du Tempeh . . . moi j'ai un soucis avec le soja, je n'aime pas .. et le tofu aussi par le fait . . . je vais peut-être aller en courses . . . pas bien envie. à plusssss bisous. :-* |
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Betty_0 répond | Posté le 15-07-2012 à 22:08 | ||
<X Fabienne : Le Tempeh est un produit alimentaire à base de soja fermenté, originaire d'Indonésie.
Le tempeh est fabriqué à partir de graines de soja jaune immatures dépelliculées. Les graines de soja sont cuites, écrasées, puis ensemencées avec un champignondu groupe des Zygomycetes : Rhizopus oligosporus (Rhizopus microsporus var. oligosporus). La fermentation se produit en 24h à 30 °C : des moisissures se forment (des filaments blancs, comme sur les fromages type Brie) qui transforment la préparation en une sorte de gâteau compact. Le tempeh a un goût qui évoque les arômes de champignon, de noix et de levure. Il est riche en protéines d'origine végétale, pauvre en lipides. Le tempeh est détaillé en tranches et généralement frit jusqu'à ce que sa surface devienne croustillante. Il peut également se préparer comme le tofu. Haché et rissolé, il est utilisé dans la composition de sauces (sauce bolognaise végétarienne). Oui Marijo, c'est vraiment dommage que nous habitons loin l'une de l'autre, faire du sport ensemble ça serait top en plus nous pourrions aussi nous motiver côté régime et parler de tout et de rien "vivre" :-q ainsi que de faire de belles balades av Attilio et Cocky marche rapide ou semi-rapide (suis pas très sportive) je m’essouffle très vite :-bd Bonne soirée à tout le monde ps: Nicole j'espère que tout va pour le mieux ! bisous je mets une image du TEMPEH ! |
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mariej14 (78) répond | Posté le 15-07-2012 à 20:30 | ||
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C'est dommage que l'on habite trop loin les unes des autres, on aurait pu se stimuler pour faire du sport
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mariej14 (78) répond | Posté le 15-07-2012 à 20:29 | ||
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Les filles,
Je suis allée à la piscine malgré qu'il fait frais, hier il est tombé de la grêle. On se serait cru au mois de mars. J'ai fais du vélo dans l'eau et du step. Puis je me suis installée sur un banc dans l'eau et les bulles sont arrivées. Vous allez pas me croire mais ça m'a fait mal aux cuisses, ça fouette et bout d'un moment c'est douloureux, c'est peut-être à cause du gras que j'ai sur les cuisses. Demain je me pèserai mais le problème c'est que j'ai une faim de loup au retour de la piscine, mauvais plan, j'ai anticipé mon repas du soir pour ne pas grignoter mais comme je n'ai pas envie de cuisiner, le repas n'est pas génial. Grosses bises Marijo |
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Fabienne_54150 (54) répond | Posté le 15-07-2012 à 19:26 | ||
Coucou les filles ;-)
MarieJ } contente de te lire et de voir que tu vas bien ;-)) hé oui relax . . . LOL bon il faut parfois y arriver mais les gens qui ne s'en font pas de trop sont bien plus heureux que nous ;-))) bah moi aussi j'en suis à un point ou je sens que j'ai grossi, donc je tire le signal d'alarme . . . cette semaine il faut absolument que je fasse gaffe et que je bouge un peu mon Q . . .. j'espère MJo que tu vas y arriver cette semaine ;-)) Betty } oui je mettrai bien les belles chaussettes rayées . . . LOL j'ai encore failli rallumer le fourneau ! c'est à n'y rien comprendre ! ce matin je sors Attilio et il faisait moche comme tout ! à un moment j'écoute . . .et j'entends le vent . . .comme en automne . . . ça m'a démoralisée !!! cet après midi j'étais gelée à la maison je me dis M je ne vais pas rallumer tout de mm !! qqs temps plus tard un rayon de soleil et devant ma fenetre de la cuisine à l'abri il faisait 29 . . . pfffff quelle galère !!! comment va Seb ? est-ce qu'il commence à se sortir de sa toux ? ce matin j'entendais tousser mon voisin . . . je pense qu'il choppe une bronchite :-bd merci pour la recette Betty ; dis voir ? c'est quoi du tempeh ? allez la journée est finie . . . un peu de télé tranquille et hop au dodo. ;-)) bisous à vous :x sans oublier Nicole qui est au chaud la chanceuse :-q à demain . :D |
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Betty_0 répond | Posté le 15-07-2012 à 19:06 | ||
bonjour,
Marijo, profite bien de ta semaine pour te chouchouter ça va te faire du bien :-q Je vais essayer de ne plus prendre les choses au 1er degré "COOL" de toute façon je n'y changerai rien. . . sommes en démocratie ;) Dimanche pluvieux, je dirai même froid ! chaussettes Fabienne ;) une recette JMC Courgettes farcies en version végétarienne Ingr. 1 pers : 1 courgette moyenne 60 g de tempeh nature 1 oeuf 1 gousse d'ail 1/4 d'oignon 1 CàS d'herbes de Provence 1 CàC de graines de tournesol 1 CàS de sauce soja 1 pincée de paprika Marche à suivre : Éplucher et hacher la gousse d'ail. Dans un saladier, émietter le tempeh à la fourchette. Ajouter l'ail haché, les herbes de Provence, la sauce soja et le paprika. Remuer et laisser mariner au moins 1 heure. Laver la courgette et la couper en deux dans le sens de la longueur. Creuser chaque moitié à l'aide d'une cuillère en veillant à laisser 1 centimètre de chair autour de la peau. Éliminer les pépins et réserver la chair. Cuire la courgette évidée 10 minutes à la vapeur. Pendant ce temps, éplucher l'oignon, le hacher avec la chair de courgette. Cuire à l'étouffée 10 minutes. Laisser tiédir. Préchauffer le four à 180ºC (th. 6). Battre l'oeuf dans un bol. Ajouter la chair de courgette, les graines de tournesol (sauf à 900 kcal) et enfin le tempeh mariné égoutté. Farcir les demi-courgettes avec cette préparation, dresser dans un plat allant au four et enfourner pendant 20 minutes. Bon appéti |
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mariej14 (78) répond | Posté le 15-07-2012 à 13:40 | ||
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Bonjour A toutes,
Ces derniers temps cela était difficile de venir sur le site à cause du boulot. Je suis rentrée très tard et je dois m'occuper de ma fille.je suis seule cette semaine, ma fille est partie en vacances pour une semaine avec sa copine et sa mère. Je vais profité de cette semaine pour faire régime et faire du sport car coté poids c'est une catastrophe. J'ai eu envie ces derniers temps de sucré et par moment je me suis lachée. j'ai essayé de rattraper la lecture en retard, ne m'en veuillez pas si je ne suis pas tout. j'ai vu que Betty a l'air très remonté, soit cool Betty ! Je sais bien que ce n'est pas facile, on est tous différent avec des points vues et des approches différents. En ce qui me concerne j'ai laché du lest, maintenant je m'en fous de tout, je n'attache plus d'importance ou presque tout. je garde le cap pour mes enfants et leurs intérêts. Fabienne, merci de te soucier pour moi. Gros bisous Marijo |
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