Recettes de tajine

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		par Delphinetika (Vallauris, 06)	Posté le 21-02-2011 à 23:01
Tout est dans le titre, à vos recettes!

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	LINDA (mons, 70) répond	Posté le 05-03-2011 à 14:14
je compte faire 2 recette avec l'ananas une à l'espadon et celle de charlotte quelques jours d'attente qu'il murisse un peu!

	Delphinetika (Vallauris, 06), Membre de l'équipe répond	Posté le 04-03-2011 à 23:00
Linda, je compte sur toi pour la photo du boeuf à l'ananas. . . déjà que la recette de Charlotte est bonne alors. . . je m'attends à un délice en image aussi!

	LINDA (mons, 70) répond	Posté le 04-03-2011 à 14:26
Cà y est je reviens du marché j'ai un beau ananas.

	Cyrille (Montpellier, 34), Membre de l'équipe répond	Posté le 04-03-2011 à 11:01
Du boeuf à l'ananas !!! MMmm ! moi qui adore le salé/sucré là je m'en lèche les babines :P

	LINDA (mons, 70) répond	Posté le 04-03-2011 à 09:47
Tout a fait d'accord moi qui n'aime pas les vaindes mijotées en sauce, carbonnde daube bourguinon. . .. celle ci est beaucoup plus ds mes corde , je vais l'essayer ce WE, merci Charlotte et bon WE

	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 04-03-2011 à 08:09
Je comprends que ta recette ait été un succès Charlotte ! :D

	Delphinetika (Vallauris, 06), Membre de l'équipe répond	Posté le 03-03-2011 à 23:19
Très belle ta photo Linda avec ton ptit compagnon ;)

	Delphinetika (Vallauris, 06), Membre de l'équipe répond	Posté le 03-03-2011 à 23:18
Super vos recettes les filles! Merci! Continuez!

	charlotte répond	Posté le 03-03-2011 à 13:54
bonjour toutes et tous Mon plat d'hier soir a eu beaucoup de succès en voici la recette BOEUF A L ANANAS -pour 4personnes -750 grs de paleron -1/2 litrede bouillon de volaille dégraissé -1 poivron rouge -1 oignon -6 cuillerées à soupe de sauce tomate (bio) -1 boite d'ananas en rondelles - sel poivre faire revenir le paleron tranché dans un cocotte puis les retirer et les tenir au chaud couper l'oignon le poivron l'ananas en dès les faire dorer à feu vif dans la même cocotte 1 à 2 minutes puis les retirer remettre les morceauxde boeuf dans la cocotte le bouillon de volaille la sauce tomate le sel le poivre. laisser cuire 1h30 voire 2 heures (ce que j'ai fait) en fin de cuisson ajouter le mélange ananas oignon poivron laisser mijoter 5 à 10 minutes à feu doux j'ai servi avec des tagliatelles fraiches un peulong pour la cuisson mais facile à faire pour qui n'aime pas cuisiner!!!!! j'ai trouvé ce plat délicieux et je trouve qu'il va bien dans le programme JMC si on oublie les tagliatelles pour ma part j'ai pris une salade de mâche. Toutes vos recettes de tagines m'interlèlent je vais essayer un de ces jours . bon après midià toutes Charlotte

	LINDA (mons, 70) répond	Posté le 03-03-2011 à 13:47
biensur !Charlotte que ta recette m'interesse car ici on trouves que je cuisine pas assez sucré et fruit !! pourtant j'aime bcp l'ananas. et çà changera de poulet!

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