Vous voulez mincir ? Découvrez vos chances de succès en répondant à mon questionnaire
Posté le 14 fevrier 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Vous connaissez les nems salés? Et bien voici une version inédite, rien que pour vous en version sucrée.... Amusez-vous et réaliser cette recette à la mangue et son coulis de chocolat. Une recette idéale pour la St Valentin !
Nem à la mangue, coulis de chocolat
Ingrédients pour 1 personne(s) :
1/2 feuille de brick
1/4 de mangue
1 pincée de cannelle
10 g de chocolat pâtissier
1 CàS de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 kcal et 1800 kcal)
1/2 blanc d'oeuf
Marche à suivre :
Préchauffer le four à 200ºC (th. 6-7).
Mixer la mangue pour la réduire en purée. Ajouter la cannelle.
Répartir la purée de mangue sur la feuille de brick, badigeonner les bords de blanc d'oeuf (à l'aide d'un pinceau), plier en forme de nem.
Enfourner pendant 10 minutes.
Faire fondre le chocolat avec le lait au micro-ondes.
Verser le coulis de chocolat en filet sur le nem. Servir de suite.
! Bonne fête de la St Valentin !
Posté le 13 fevrier 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Suite au scandale qui touche la société Findus à propos de la contenance des plats cuisinés surgelés qui contiennent du cheval, j'ai choisi de réagir et de vous dire ce que je pense sur le site Le nouvel observateur :
"La caisse de résonance médiatique a formidablement bien fonctionné de nouveau, surfant sur les peurs alimentaires, devenues désormais un des fantasmes les plus présents de l'information.
Soigner son image au détriment des plats
Rappelons d'abord deux points importants :
1. Il n'existe aucun risque sanitaire particulier, en dehors d'un événement autre qui surviendrait, en relation avec la consommation alimentaire de viande de cheval, dont la seule différence notable avec la viande de bœuf est une teneur inférieure en matières grasses et supérieure en protéines.
2. Une grande majorité des fabricants sous-traitent leurs produits à des entreprises, qui vendent parfois la même recette alimentaire à leurs différents clients, seul l'emballage étant modifié.
Ainsi, pour favoriser et développer leur outil de production, on retrouve assez fréquemment de nombreux produits, tels que les cassoulets, [...]"
Donnez-moi votre avis sur ce sujet !
Posté le 11 fevrier 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Chose promise chose due ! Pour vous régaler avec votre amoureux ou votre amoureuse le 14 Février, je vous ai préparé un menu spécial Saint-Valentin qui s'intègre parfaitement dans le programme et qui je l'espère saura vous régaler ! Vous trouverez toutes les recettes Savoir Maigrir qui le compose dans votre rubrique « Repas », « Recettes Savoir Maigrir ».
Mon menu de la St valentin :
> Entrée
Salade de roquette aux herbes et sa dentelle de parmesan
> Plat
Lotte sauce homardise OU Rumsteck grillé au sésame
100 g poids cuit de riz sauvage (4 CàS) OU 40 g de pain
Aubergine au curry OU Gratin de courgettes à la tomate
> Dessert
Nem à la mangue, coulis de chocolat
Ce menu complet remplace dans votre journée :
1 crudité + 1 fromage (ou 2 laitages) + 5 g de MG
1 viande, poisson ou oeufs + 5 g de MG
100 g poids cuit de féculents OU 40 g de pain
1 légume + 1 laitage
15 g de pain + 1 fruit
Régalez-vous bien !
Posté le 8 fevrier 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Aujourd'hui, j'ai envie de vous parler de Florence (ptiflo de son pseudo sur le programme Savoir Maigrir). En effet, grâce à ma méthode, elle est passée de 84 kg à 60 kg soit une perte de 24 kg ! Donc je tiens à la féliciter pour son résultat et pour sa régularité dans le programme Savoir Maigrir.
Voici son témoignage :
"Je me suis inscrite à savoir Maigrir au moment où j'ai commencé à faire attention et je pesais 84 kg. j'ai d'abord beaucoup lu sur le forum et prise connaissance des bonus. J'avoue, je n'ai jamais suivi les menus car je voulais vraiment une rééducation alimentaire, j'ai donc demandé l'aide des diététiciennes. [...]"
>>> Lire la suite du témoignage
Si vous aussi, vous souhaitez me laisser votre témoignage, je vous invite à passer par l'outil "Témoignage" en cliquant ici.
Et si jamais, vous rencontrez des difficultés pour perdre du poids, n'oubliez pas que mon équipe de diététiciennes et moi même sommes là pour vous aider ! Donc pensez à utiliser l'outil "Questions diététiques" en cliquant ici.
Bonne continuation sur le programme !
Posté le 7 fevrier 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Comme vous le savez, régulièrement sur le programme Savoir Maigrir des animation sont mises en places avec l'équipe d'animateurs afin de vous changer les idées tout en gardant votre objectif minceur en tête. Un bon moyen donc d'atteindre votre poids idéal en s'amusant !
Pour le mois de février, les ambassadrices relèvent leurs manches et participent activement à l'animation du mois :
Si vous souhaitez en savoir plus sur le défi du mois et si vous aussi vous désirez participer à ce jeu alors je vous donne rendez-vous sur le forum dans la discussion :
Défi TaoMinceur : Le jeu du Tao au service de votre minceur !
Vous participez déjà à ce défi ? Donnez-moi vos impressions et partagez votre expérience avec la communauté.
Bonne amusement !
Posté le 6 fevrier 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Depuis le lancement de mon livre "Mincir à petit prix" j'ai l'occasion de passer dans de nombreux médias afin de présenter ce nouvel ouvrage : télévision, radio, magazine, etc.
Pour que vous puissiez me suivre en direct ou revoir mes interviews, voici une liste de mes derniers passages dans les médias :
Europe 1
J'ai eu l'occasion de passer un peu de temps aux côté de Michel Drucker pour l'occasion. Pour écouter l'émission à nouveau, veuillez cliquer ici.
NRJ12
Pour retrouver le replay et visionner l'émission, merci de cliquer ici.
France 4
Pour retrouver le replay et visionner l'émission, merci de cliquer ici.
Télé 7 jours
Retrouvez-moi dans le Télé 7 jours de cette semaine pour découvrir mon livre Mincir à petit prix et pour découvrir quelques astuces.
Pensez à me donner votre avis sur ces interventions.
Si vous souhaitez en savoir un peu plus sur Mincir à petit prix, merci de consulter le e-boutique en cliquant ici.
Bonne journée,
Posté le 5 fevrier 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Il y a quelques jours, vous étiez nombreuses et nombreux à avoir participé à la journée positive de Nantes aux côtés de Cécile Neuville (psychologue positive) et Anelor Dabo (conseillère en image). Pour l'occasion, vous avez même eu la possibilité de rencontrer Delphine Michel (Diététicienne nutritionniste).
Ces journées sont l'occasion de rencontrer la communauté du programme Savoir Maigrir afin de lier des liens d'amitiés. Mais c'est surtout un bon moyen de ce recentrer sur votre objectif minceur grâce aux nombreuses activités qui vous sont proposées tout au long de la journée.
Pour votre plus grand plaisir voici une série de photos prisent lors de la dernière journée positive.
Si vous souhaitez en savoir plus sur ces journées positives ou tout simplement participer à la prochaine qui se déroulera à Montpellier le 23 février alors rendez-vous sur la page : Journées Positives (dans la partie session de votre colonne de gauche).
Si vous avez déjà participé à une journée positive, pensez à témoigner !
Posté le 1 fevrier 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
C'est la chandeleur, alors pour profiter de cette fête raisonnablement je vous propose un menu qui s'intègre parfaitement dans votre programme et vous permet de consommer des crêpes. En adaptant l'autre repas de la journée, vous ne faites pas d'écart !
Reportez-vous à la proposition adaptée au niveau calorique que vous suivez.
A 1200 kcal :
- Salade de carottes râpées à la marocaine (recette Savoir Maigrir) OU Délice d'aubergine (recette Savoir Maigrir)
- Cannelloni de jambon (recette Savoir Maigrir) OU Hamburger de tomate (recette Savoir Maigrir)
- 2 crêpes sucrées (préparée avec la pâte à crêpe Savoir Maigrir).
Garniture au choix par crêpe : 1 CàC de miel ou 1 CàC de confiture ou 50 g de compote ou 8 g de chocolat fondu ou 10 g de sucre en poudre
A l'autre repas :
1 crudité avec une sauce crudité maison + 1 portion de viande, poisson ou oeufs + légumes cuits sans MG + 10 g de pain + 1 laitage (ni féculents, ni matières grasses, ni fruit)
Pas de fruit au petit déjeuner
A 1400 kcal :
- Salade de carottes râpées à la marocaine (recette Savoir Maigrir) OU Délice d'aubergine (recette Savoir Maigrir)
- Tomates farcies (recette Savoir Maigrir) OU Flan d'épinards au saumon (recette Savoir Maigrir)
- 2 crêpes sucrées (préparée avec la pâte à crêpe).
Garniture au choix par crêpe : 1 CàC de miel ou 1 CàC de confiture ou 50 g de compote ou 8 g de chocolat fondu ou 10 g de sucre en poudre
A l'autre repas :
1 crudité avec sauce vinaigrette allégée maison + 1 portion de viande, poisson ou oeufs + légumes cuits sans MG + 25 g de pain + 1 laitage (ni féculents, ni fruit)
A 1600 kcal :
- Salade de carottes râpées à la marocaine (recette Savoir Maigrir) OU Délice d'aubergine (recette Savoir Maigrir)
- Galette de sarrasin jambon-fromage-tomates (recette Savoir Maigrir)
- Salade verte sans huile
- 2 crêpes sucrées (préparée avec la pâte à crêpe).
Garniture au choix par crêpe : 1 CàC de miel ou 1 CàC de confiture ou 50 g de compote ou 8 g de chocolat fondu ou 10 g de sucre en poudre
A l'autre repas :
1 crudité 1 sauce vinaigrette allégée maison + 1 portion de viande, poisson ou oeufs + légumes cuits sans MG + 1 laitage + 20 g de pain (ni féculents, ni fruit)
Etes-vous plutôt crêpe ou galette ?
Régalez-vous et à bientôt !
Posté le 31 janvier 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
J'ai le plaisir de vous annoncer une très bonne nouvelle en ce début d'année 2013 ! En effet, mon dernier livre est désormais accessible dans les librairies.
Mincir à petit prix
Pour découvrir on dernier livre, veuillez cliquer ici.
Pour l'occasion, je suis passé sur France Bleu Midi. Pour écouter à nouveau l'émission veuillez cliquer ici.
Mincir à petit prix... une solution pour 2013 ?
Posté le 30 janvier 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Voici une recette indétrônable qui régale toujours petits et grands et se décline de mille et une façons. Crêpe au jambon et aux champignons, crêpe à la viande hachée et sauce tomate ou encore en version sucrée. Comptez une crêpe par personne à garnir au choix avec : 1 CàC de nutella, 1 CàS de miel, 1 CàS de confiture, 1 compote de fruits sans sucres ajoutés, 15 g de chocolat fondu ou 20 g de sucre à la place d'un fruit.
Pâte à crêpes
Ingrédients pour 4 crêpes :
1 oeuf
150 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 kcal)
25 g de farine
25 g de fécule de maïs
1 pincée de sel
Marche à suivre :
Dans un saladier, verser la farine et la fécule tamisées, ajouter le sel puis creuser un puits.
Casser l'oeuf au milieu du puits et le battre en omelette.
Verser la moitié du lait au centre du puits. Mélanger le liquide avec la farine/fécule au fur et à mesure, en complétant petit à petit le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse légèrement épaisse.
Faire chauffer la crêpière à feu vif et passer un essui-tout imbibé d'un peu d'huile. Une fois la crêpière bien chaude y verser une petite louche de pâte en l'étalant sur toute la crêpière. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Déguster bien chaudes !
Et vous, pensez-vous manger des crêpes à la Chandeleur ?
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La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.
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