Votre IMC est-il trop élevé ? Comparez vos résultats à ceux de votre région
Posté le 18 janvier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Cette recette originale a de quoi surprendre quant à sa saveur ! L'astuce de remplacer le pain brioché industriel du burger, souvent source d'acides gras trans, par une belle tomate garantit incontestablement l'atout nutritionnel. De même, l'utilisation d'une viande à seulement 5% de MG accentue l'allégement de cette nouvelle image du burger.
Hamburger de tomate
Ingrédients pour 1 personne :
Marche à suivre :
Avez-vous déjà testé cette recette ?
Merci de me donner votre avis.
Bonne journée !
Posté le 16 janvier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Aujourd'hui, je viens vers vous pour vous rappeler que du lundi au jeudi à 9h sur la chaine Direct 8 je vous donne rendez-vous dans l'émission Mon bien-être. Pendant une heure, avec Caroline Ithurbide et toute l'équipe, je vous invite à partager avec vous des astuces sur la nutrition et sur bien d'autres sujets liés au bien-être.
Pour visionner la dernière émission, veuillez cliquer ici :
MON BIEN-ÊTRE 12/01 : CONCILIER SPORT ET RÉGIME - LA HONTE
Bonne journée,
Posté le 13 janvier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Sur Savoir Maigrir, votre réussite est notre priorité ! C'est pour cette raison que nous avons mis en place des rendez-vous pour vous aider à mettre toutes les chances de votre côté !
Voici les rendez-vous à ne pas manquer :
- Le tchat diététique : tous les lundis de 17h à 18h discutez avec l'équipe de diététiciennes et posez vos questions sur la nutrition. Pour y accéder, cliquez ICI.
- L'aide en ligne : tous les 3èmes lundis du mois à 10h (prochain : lundi 16 janvier 2012) participez à la formations aux outils de votre programme. Pour y accéder, cliquez ICI.
Rendez-vous à votre prochain tchat Savoir Maigrir !
Posté le 12 janvier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Le week-end approche et vous avez décidé d'inviter autour d'un apéritif dînatoire...
Si les idées vous manquent, vous pouvez par exemple présenter vos préparations diététiques dans des verrines, elles blufferont vos invités à coup sûr !
Osez les verrines !
Dans ces petits verres transparents, vous pourrez jouer avec les couleurs, les textures, les saveurs tout en superposant des ingrédients légers et savoureux à la fois.
Faites voyager vos invités en Méditerranée grâce à la verrine de tzatziki au concombre.
Voici la recette :
* Remplissez la moitié d'un petit verre avec du concombre coupé en petits dés préalablement assaisonnés
* Complétez avec du tzatziki (fromage blanc 0 % + 1/4 de gousse d'ail pressé + 1/4 de jus de citron + menthe fraîche ciselée + concombre râpé essoré + sel, poivre)
* Décorez avec une feuille de menthe fraîche
* Dégustez à la petite cuillère.
Cette entrée toute en fraîcheur fera fondre vos invités et permettra de commencer la soirée en toute légèreté !
Vous pourrez retrouver d'autres idées apéritives autour des verrines dans le programme Savoir Maigrir...
Profitez de cet instant de fraîcheur... à très bientôt !
Posté le 11 janvier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
A l'occasion de l'épiphanie, avez-vous dégusté la traditionnelle galette des rois et qui d'entre vous a trouvé la fève ?
Voici pour vous la recette Savoir Maigrir de :
La mini-galette à la frangipane légère
Ingrédients pour 1 personne :
60 g de pâte feuilletée
1/2 pomme
25 g de ricotta
15 g de poudre d'amandes
2 cm de gousse de vanille
Marche à suivre :
Préchauffer le four à 200ºC (th. 6-7).
Découper à l'emporte-pièce (ou avec un verre) 2 cercles de pâte feuilletée de 30 g chacun.
Dans une casserole, mettre la pomme épluchée coupée en petits dés et une cuillerée à soupe d'eau. Fendre la gousse de vanille, prélever les grains à l'aide de la pointe d'un couteau et les ajouter aux pommes. Faire cuire à couvert à feu doux.
Dans un bol, mélanger la ricotta, la poudre d'amandes et édulcorer à votre convenance.
Répartir cette préparation au centre d'un cercle de pâte en en conservant un rebord. Déposer dessus la compote de pommes vanillée.
Recouvrir de l'autre cercle de pâte et bien souder les bords avec un peu d'eau. Rayer éventuellement la pâte avec les dents d'une fourchette.
Cuire à four chaud jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Posté le 10 janvier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Comme vous le savez, l'équipe aime organiser régulièrement des rencontres dans les bureaux. En effet, ces moments privilégiés permettent tout d'abord de rencontrer les équipes sur leur lieu de travail, mais surtout cela à pour but de resserrer les liens entre les membres de la communauté afin d'augmenter vos chances d'atteindre votre poids idéal.
Ces rencontres sont assistées par au minimum une diététicienne qui répondra à toutes vos questions et vous conseillera sur le plan nutritionnel. Et bien entendu, ces rencontres sont gratuites !
Donc n'oubliez pas de noter dans vos agendas les deux prochaines rencontres :
> Mercredi 11 janvier à Paris à 16h précise à l'adresse suivante :
Aujourdhui.com / Anxa
Tour CIT Montparnasse
3 rue de l'Arrivée
Cedex 15 - 75749 PARIS
Tel/Fax : (33) 0951 235 576
> Mercredi 25 janvier à Montpellier à 16h précise à l'adresse suivante :
Aujourdhui.com / Anxa
140 quai Tristan Flora,
Bâtiment le Seranne, Entrée B
34070 MONTPELLIER
Tel : 04 67 81 46 17
Pour réserver votre place, merci nous contacter et de confirmer votre présence à cette adresse mail : equipe@aujourdhui.com
Bonne journée !
Posté le 9 janvier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Je vous invite à venir me retrouver sur NRJ dès demain soir à partir de 21h. C'est aux côtés du célébre animateur Sébatien Cauet que je vais avoir le plaisir de participer à cette émission en direct : C'Cauet !
Pour connaître la fréquence de NRJ près de chez vous ou pour écouter l'émission depuis Internet , rendez-vous sur le site :
A demain !
Posté le 6 janvier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Posté le 5 janvier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Posté le 4 janvier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
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La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.
