Savoir Maigrir

Le grand livre des aliments santé !

Posté le 12 mars 2012 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,
 
Aujourd'hui, j'aimerais vous suggérer la lecture d'un livre écrit par mon amie Patricia Bargis :
 
 
J'ai eu l'occasion d'écrire la préface de ce livre qui regroupe :

- la présentation de 500 aliments
- 500 tableaux nutritifs 
- 300 recettes (50 de chefs étoilés)
 
Je vous invite à le découvrir si vous aussi vous êtes passionnées de cuisine vous découvrirez des recettes préparées par plus de 50 CHEF ETOILES, au passage je profite pour faire un clin d'oeil à Thierry Marx qui nous livre une émission exceptionnelle tous les lundis soir sur M6 avec Top Chef :)
 

Lire les commentaires (10)



Café, thé, infusions et décoctions

Posté le 5 mars 2012 par Dr Jean-Michel Cohen

 

Bonjour,
 
Ce rayon a subi la même évolution que les autres. Ainsi, nous sommes progressivement passés du classique café en poudre au café soluble, qui accélérait le temps de préparation. A cette préparation, par la suite, on a décidé d’ajouter quelques additifs, du lait, du chocolat, pour proposer des boissons toutes prêtes ou des cappuccinos. Depuis quelques temps, on assiste même à une éclosion des arômes caramel ou vanille.
 
Comme d’habitude, pour augmenter la consommation, les industriels inventent de nouvelles variétés de produits qui n’apportent rien sur le plan nutritionnel. Mais il est très net que cette évolution va de pair avec une augmentation des valeurs caloriques. De ce fait, nous sommes passés d’environs 43 calories la tasse àdes portions pouvant contenir jusqu’à 90 calories.
 
Sur le plan des compositions, pour certains, elle est extrêmement simple : du sucre, dulait entier, du lactose et du café instantané, additionné de poudre de chocolat. En revanche, chez d’autres fabricants, notamment dans les premiers prix ou dans le hard discount, on trouve en général du sucre, de la poudre delait écrémé, du café soluble, des graisses végétales hydrogénées qui bien entendu remplacent celles contenues dans le lait entier. Le fait est que les graisses du lait entier ne peuvent en aucun cas être comparées aux graisses hydrogénées.
 
Dans le cadre du programme privilégiez les produits de base : café, thé ou infusion sans sucre. Les cappuccinos et autres nouvelles préparations doivent rester des plaisirs à consommer occasionnellement et à la place d'un fruit pour compenser l'apport en sucre supplémentaire.
 
Bonne journée,
 
Jean-Michel Cohen
Expert Nutritionniste

Lire les commentaires (28)



Les régimes en France

Posté le 1 mars 2012 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Je vous donne rendez-vous Aujourd'hui sur Europe 1 de 14h à 15h30.

   

   


Pour l'occasion, je serai en compagnie d'Hélène Mora pour parler d'un sujet qui va vous intéresser :

Les régimes en France

Soyez nombreux à venir vous brancher sur Europe 1 pour écouter l'émission en direct.

Que pensez-vous des régimes en France ?

Pour écouter le rediffusion de cette émission sur Internet, veuillez cliquer ici :

http://www.europe1.fr/MediaCenter/Emissions/Les-experts-Europe-1/Sons/Les-Experts-Europe-1-Le-guide-minceur-des-Experts-Europe-1-970613/

Bonne journée,

Lire les commentaires (19)



Seriez-vous un bon expert ?

Posté le 29 fevrier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Je vous donne rendez-vous ce soir sur France 2 à 17h10 dans l'émission présentée par Julien Courbet :

Seriez-vous un bon expert logo 2011.png

 

 

 

Que pensez-vous de cette émission ?

Lire les commentaires (19)



Rencontrez les équipes à Paris et à Montpellier le 07 mars

Posté le 28 fevrier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Comme vous le savez, l'équipe aime organiser régulièrement des rencontres dans les bureaux. En effet, ces moments privilégiés permettent tout d'abord de rencontrer les équipes sur leur lieu de travail, mais surtout cela à pour but de resserrer les liens entre les membres de la communauté afin d'augmenter vos chances d'atteindre votre poids idéal.

Ces rencontres sont assistées par au minimum une diététicienne qui répondra à toutes vos questions et vous conseillera sur le plan nutritionnel.  Et bien entendu, ces rencontres sont gratuites !

 

Donc n'oubliez pas de noter dans vos agendas les deux prochaines rencontres :

> Mercredi 07 mars à Paris à 16h précise à l'adresse suivante :
Aujourdhui.com / Anxa
Tour CIT Montparnasse
3 rue de l'Arrivée
Cedex 15 - 75749 PARIS
Tel/Fax : (33) 0951 235 576

> Mercredi 07 mars à Montpellier à 16h précise à l'adresse suivante :
Aujourdhui.com / Anxa
140 quai Tristan Flora,
Bâtiment le Seranne, Entrée B
34070 MONTPELLIER
Tel : 04 67 81 46 17

Pour réserver votre place, merci nous contacter et de confirmer votre présence à cette adresse mail : equipe@aujourdhui.com

Bonne journée !

Lire les commentaires (12)



Les ambassadeurs(rices) Savoir Maigrir

Posté le 27 fevrier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Vous l'avez peut-être remarqué, certaines de vos amies portent un badge "Ambassadrice" comme celui-ci


Alors qui sont les ambassadrices?

Ce sont des clientes très actives qui connaissent bien le programme Savoir Maigrir (certaines ont atteint leur objectif minceur, d'autres sont en cours de réussite) et qui sont aux côtés de l'équipe pour l'aider dans certaines missions.
Tous ensemble nous avons une mission commune : vous accompagner dans votre démarche minceur et bien-être au quotidien !

Quelles sont leurs missions?

Les missions des ambassadrices sont:
- accueillir les nouveaux venus
- animer leur groupe pour écouter, motiver
- donner des idées pour améliorer le programme
- tester des nouveaux produits

L'équipe et plus particulièrement Alexia (et Adrien) sont à l'écoute de celles-ci et leur donne  des informations exclusives sur le programme ou sur moi-même. Et aujourd'hui, je peux le dire : je suis fier de l'aide apporter par les ambassadrices !

J'espère que vous saurez faire honneur à ces personnes motivées et si vous aussi vous avez besoin d'un coup de main n'hésitez pas à les approcher. Et qui sait, peut-être qu'un jour nous vous proposerons à votre tour de devenir ambassadrice !

Vous pouvez également retrouver les ambassadrices dans leurs groupes qui sont les suivants :

- Les dominettes

- Tout ce que vous avez besoin pour réussir

- Groupe de soutien, réussir ensembles, vaincre !

- Viens je t'emmene maigrir

- Les amies de Nounours 

Pensez à participer à ces groupes pour augmenter vos chances de réussite !

A très bientôt,

Lire les commentaires (14)



Ma recette de la semaine : la paëlla

Posté le 23 fevrier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

La semaine dernière, j'ai eu le plaisir de faire un court séjours en Espagne pour lancer mon nouveau livre :

He decidido adelgazar

C'est pourquoi, j'ai envie de partager avec vous une recette qui vient tout droit d'Espagne : La paëlla ! Ce plat chaleureux aux couleurs hispaniques saura séduire vos papilles à l'occasion d'une soirée fiesta ! (Sauf à 900 kcal)


 

Ingrédients pour 1 personne :

- 75 g d'escalope de poulet

- 80 g de cocktail de fruits de mer

- 30 g poids cru de riz (50 g poids cru à 1600 kcal et 60 g poids cru à 1800 kcal)

- 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé

- 30 g de petits pois

- 1/4 de poivron rouge

- 1 tomate

- 1/4 d'oignon

- 1/2 gousse d'ail

- 1/2 dose de poudre de safran

- 1/4 de citron

- Sel, poivre

 

Marche à suivre :

- Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faire revenir à sec l'escalope de poulet émincée grossièrement. Réserver.

- Éplucher l'ail et l'oignon et les hacher. Laver le poivron, ôter le pédoncule et les graines, le couper en lanières. Ébouillanter les tomates, les peler, les couper en mor­ceaux.

- Mettre le tout dans la poêle. Retirer la tête et le cartilage du calamar ; le vider, le laver, le couper en rondelles et le ajouter également dans la poêle. Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant.

- Ajouter alors le riz et mélanger pendant 1 minute.

- Émietter le cube de bouillon dans 250 ml d'eau et porter à ébullition. Y ajouter le safran. Verser le bouillon dans la poêle et remuer vivement. Ajouter les petits pois et porter à ébullition. Saler, poivrer. Ajou­ter le poulet et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes sans remuer.

- Gratter les moules et les laver. Les ajouter dans la poêle ainsi que les crevettes. Couvrir et laisser cuire 5 min. Éliminer les moules qui ne s'ouvrent pas. Laisser la cuisson se poursuivre sans cou­vercle, jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.

- Éteindre le feu, couvrir la poêle avec un linge et laisser ainsi de 5 à 10 minutes. Laver et brosser le citron. Servir la paella dans la poêle avec le quartier de citron. Déguster.

Bonne paëlla !

Lire les commentaires (19)



En route vers l'Espagne

Posté le 20 fevrier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

 

Pour celles et ceux qui ne sont pas encore au courant, je viens de sortir un livre en espagnol :

He decidido adelgazar

 

Pour l'occasion, je me suis déplacé en Espagne afin de participer à des séances de dédicaces et également pour effectuer quelques interviews. Voici des photos :

 

 Je vous souhaite une agréable journée,

Lire les commentaires (6)



Quand la communauté Savoir Maigrir passe à la télévision

Posté le 17 fevrier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

De temps en temps, je fais appel à la communauté Savoir Maigrir pour proposer de participer à des émissions de télévision. Or cette semaine, j'ai eu la chance de rencontrer Aurélie qui a bien voulu se prêter au jeu pour la chaîne W9. En effet, cette membre Savoir Maigrir va être suivi pendant quelques semaines par une équipe de W9 afin de réaliser un reportage sur son objectif minceur.

Dans le cadre de ce reportage, j'ai eu l'opportunité de rencontrer cette semaine Aurélie et de m'entretenir avec elle dans mon cabinet pour une consultation privée. Ensuite, je l'ai laissée entre les mains bienveillantes de Delphine (diététicienne chez Aujourdhui.com). Ensemble, elles ont continué le tournage en présentant le programme Savoir Maigrir sur Internet, en organisant les courses au supermarché ou encore en vérifiant le contenu des placards chez Aurélie.

Voici quelques photos prises pendant cette journée :

 

 

 

Si vous souhaitez encourager Aurélie, voici son pseudo sur le programme Savoir Maigrir : Orelus.

Bonne continuation et dès que j'ai des nouvelles d'Aurélie je vous tiendrai au courant.

Lire les commentaires (15)



60 minutes pour vous aider à atteindre votre objectif minceur !

Posté le 17 fevrier 2012 par Dr Jean-Michel Cohen

Maîtrisez tous les outils de votre programme : succès minceur garanti !

Toute l'équipe de Savoir Maigrir est ravie de vous présenter votre nouveau service d'Aide vidéo en ligne.

Pourquoi participer à l'aide vidéo ?

  • Pour maîtriser les outils essentiels à votre réussite
  • Pour faire connaissance avec l'équipe du site
  • Pour poser vos questions en direct à l'équipe
  • Pour tchater avec les membres de la communauté
  • Pour démarrer votre programme de coaching du bon pied !

Prochain rendez-vous :
Lundi 20 février, de 10 à 11 heures !

Lire les commentaires (2)



1171 - 1180 de 1701

Commencez maintenant votre analyse minceur GRATUITE


Êtes-vous une femme ou un homme ?

(Les solutions minceur sont adaptées)




Je commence mon bilan

Un dernier mot sur la méthode

La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.

Dr Jean-Michel Cohen
GRATUIT : faites votre analyse minceur et découvrez mes premiers conseils personnalisés
×