Je commence lundi 7 septembre

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		par Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir	Posté le 31-08-2009 à 09:22
Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site. Je m'appelle Solenne, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 7 septembre 2009. Je me ferai un plaisir de répondre à vos questions et de vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion !

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	mamiblue (69) répond	Posté le 14-10-2009 à 10:51
j'espère bien que tu viendras Minouche il faut que l'on soit le plus possible ce sera je pense super sympa on en reparlera le moment venu on essaiera de trouver une date pour que toutes puissiez venir le printemps nous souriera donc fin mars début avril !!!! mais avant il y a le père noël!!!!

	mamiblue (69) répond	Posté le 14-10-2009 à 10:48
de taper vite j'en oublie des lettres mais bon ça se lit quand m^me donc bon appétit !!!!

	mamiblue (69) répond	Posté le 14-10-2009 à 10:47
si vous ne connaissez pas la gratinée spécialité lyonnaise 3 ou 4 beaux oignons paille ( les marrons de maintenant épluchés et coupés en petits morceaus et revenus dan1 peu de beurre !!! quand ils sont dorés pas brûlés !! saupoudrez d'1 bonne cuil a soupe de farine ensuite ajouter 1/2 verre de vin blanc ( facultatif ) couvrir avec 1 litre d'eau environ dans laquelle aura fondu un cube de bouillon de boeuf faire dorer des croutons de pain NON AILLES dans 1 plat a gratin disposer les croutons et couvrir avec le bouillon ( si vous n'aimez pas manger les oignons vous pouvez passer au tamis )recouvrir de gruyère ou de cantal râpé mettre au fou 40mn environ et ensuite faire gratiner et ensuite a table attention de tout comptabiliser!!!

	elfe 57 (Petit-Ebersviller, 57) répond	Posté le 14-10-2009 à 10:46
merci pour les recettes Mamiblue ce soir je fait aux courgettes bisou

	mamiblue (69) répond	Posté le 14-10-2009 à 10:41
soupe de tomates 3 ou 4 belles tomates mures épluchées et débarassées des pépins ajouter une branche de céleris épluché et coupée en dés 1 oignon si vous aimez et même 1 peu de persil que vous enlèverez si vous voulez lorsque vous mixerez assaisonner a votre goût il ne faut pas que cette soupe soit trop liquide ( qu'elle façe l'eau ) vous pouvez la manger avec des croutons de pain ou raluter quelques pates a potage ou vermicelles a comptabiliser

	mamiblue (69) répond	Posté le 14-10-2009 à 10:38
velouté de céleris 1/2 céleri rave ( boule blanche ) le coeur d'1 céleri vert et ses feuilles éplucher les céleris les couper en petit tronçons couvrir d'eau assaisonner et faire cuire pour que les légumes soient très tendres mixer la aussi rajouter de l'eau pour la consistence souhaitée redonner un coup de bouillon et ajuster l'assaisonnement ( pareil pour le velouté de courgettes ou l'on peut mettre un 1/2 cube de beouf dégraissé ) a servir éventuellement avec une lichette de crème allégée

	mamiblue (69) répond	Posté le 14-10-2009 à 10:34
si vous voulez noter je vous redonne des recettes de potages pour varier avc la soupe de légumes velouté de courgetees 3 courgettes de taille moyenne les éplucher tout en laissant un peu de vert couper en petits morceaux couvir d'eau pas plus assaisonner a votre goût quand les courgettes sont bien cuites mixer et rajouter de l'eau pour obtenir la consistance d'un velouté ni épais ni trop liquid amnger nature ou avec du boursin ail et fines herbes ou 1 vache qui rit ou 1 càc de rapé et 1 ou 2 croutons a comptabiliser

	elfe 57 (Petit-Ebersviller, 57) répond	Posté le 14-10-2009 à 09:34
boujour à tous le soleil est là et nous avons se matin la 1ere jelée Mamiblue tu peut compté sur moi aussi je serais heureuse de m'échappé et de venir vous voir et de visiter ta jolie région Anto la soupe aux asperges de Minouche est excellente Minouche moi je te fais un gros bisou pour la journée bisou a tous a oui hier j'ai fait les oeufs à la florentine sauf qu'à la place des épinards j'ai mit les feuille de blette + ricotta un délice même ma puce veut que je le refasse bise Evelyne

	minouche(16/800) (68) répond	Posté le 14-10-2009 à 08:52
OTO pour les asperges c est moi une botte ou un grand verre d asperge un litre d eau sel poivre un bouillon cube knor trois petits navets tu cuit tu mixces avec une vache qu ri bon appt mais pour ce soir hihi minouche

	minouche(16/800) (68) répond	Posté le 14-10-2009 à 08:49
ma petite mamiblue biensur que je viendrais plutot deux fois qu une je te rapelle que j aie lance le sujet ;il manquerais plus que je ne vienne pas!!!!!! je t embrasse nle petit va arriver je dois yaller A ++++++ MINOUCHE

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