Recettes légères au Thermomix

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		par Flore	Posté le 16-12-2010 à 13:56
Une rubrique pour les Personnes ayant un THERMOMIX : Ensemble nous pouvons mettre des recettes légères dans la bonne humeur... Ça vous dit ! alors n'hésitez pas ! Venez. Flore

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	cécé67 (dambach la ville, 67) répond	Posté le 23-03-2011 à 20:48
bonsoir, Je n'ai pas mon tmx cette semaine!!! Je l'ai mis en révision! Du coup je me sens seule en cuisine et n'ai pas trop envie d'en faire. . . Heureusement, mon petit mari est là pour me faire à manger :^> bye

	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 21-03-2011 à 06:39
C'est une belle preuve que l'on peut se faire plaisir en toutes circonstances ! Bon début de semaine à toutes ! ;)

	Béa (DUNKERQUE, 59) répond	Posté le 20-03-2011 à 08:14
Cette recette est excellente. . . je l'ai proposée à une personne diabétique et pas d'incidence sur son taux de glycémie. . . et à une autre , qui n'a jamais vu qu'elle était "allégée". . . merci

	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 16-03-2011 à 08:11
Et voilà, la recette des petites crèmes au chocolat a été un succès ! Et vous, l'avez-vous testée ?

	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 15-03-2011 à 07:13
Je teste ça très vite, merci Flore ::: ;)

	Flore répond	Posté le 14-03-2011 à 19:17
BONSOIR TOUT LE MONDE ! Je viens de faire des essais d'une crème au chocolat "light" ! parce que toutes ces pâtisseries. c'est bien bon, mais. . ..faut que je me remette à penser plus light ! "Source supertoinette" et j'ai adapté au momix 50 cl de lait 1/2 écrémé 25 g de maïzena 4 cac de sucre en poudre 4 cac de cacao non sucré. Prélever un peu des 50 cl de lait pour y mélanger le sucre, le cacao et la maïzena (dans un bol) faire chauffer le lait dans le bol du momix à 90° - 5 mn - VIT2 Ensuite, incorporer le mélange du petit bol et programmer 3 mn - 90° - VIT 3 verser dans des ramequins Cette recette est faite pour 4 ramequins et compte 180 calories par personne. J'ai goûté. . .une fois refroidi. . .j'adoooooore ! c'est pas trop sucré, et ça a la texture de la danete. Bonne soirée. ;)

	LOTOISE dit CRICRI. 47ans - 23kg500g (CANCON, 47) répond	Posté le 13-03-2011 à 08:58
Bonjour, bonjour, ;) ;) :D Désolée de n'avoir pas poster plus souvent :( mais beaucoup occupée et merci encore pour ces recettes alléchantes :P :P qui font plaisir à nos papilles et à notre solidarité -:) dans un tel challenge :-q et aussi, j'essayerai la recette de la lessive qui m'a beaucoup surprise et pourquoi pas en même temps notre porte monaie maigrira moins vite et plus sainement :-q :-q Pour répondre à MARCELLE, à base de quels ingrédients veux tu des recettes lights thermomix car c'est vrai j'ai le livre sur sur la cuisine diététique alors dis moi, je te la marquerai sur se site moi, j'essaye d'adapter mes recettes cohen dans mon thermomix et défois je cherche inspiration dans ce livre allez à+ de te lire -:) :-q Bon dimanche tristounet dans notre sud-ouest mais on va essayer de l'ensoleiller en préparant un bon repas familial pendant que mon dernier est allé à la pêche avec mon mari -:) -:) :-q :-q :-q :-* <X

	marcelle mateu (06) répond	Posté le 12-03-2011 à 17:43
CRICRI je voudrais des recettes liht avec thermomix merci de nous les communiquer j ai mon appareil depuis 10 ans lmais je ne sais pas trés bienm'enservir je serais heureuse d'apprendre grace a vous merci voici mon adresse gérad.mateu@bbox.fr MARCELLE

	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 08-03-2011 à 08:07
@ Jeanne : voici la recette avec grand plaisir : (issue du livre "A table avec Thermomix") Ingrédients : (pour 4 pers) 600 g de poisson (ici, cabillaud) 3 blancs de poireaux 1 carotte 2 courgettes 4 petits oignons grelots (Picard) 3 càs de crème fraîche épaisse 2 jaunes d'oeufs 20 g de beurre 700 g de fumet de poisson Sel, poivre Réalisation : Eplucher et laver les légumes. Couper la carotte et tronçons de 3 cm environ et les poireaux en rondelles. Réserver. Mettre environ 40 g de poireaux dans le bol avec le beurre et régler 3 mn à 100°, vitesse 3. A l'arrêt de la minuterie, ajouter les morceaux de carotte et mixer 10 sec, vitesse 4. Ajouter le fumet de poisson, le sel, le poivre, les oignons grelots, les courgettes en rondelles et les poireaux restants. Régler 10 mn à 100°, fonction sens inversé, vitesse mijotage puis 10 mn à 90°, fonction sens inversé, vitesse mijotage. A l'arrêt de la minuterie, verser le contenu du bol dans le panier au-dessus d'une soupière pour recueillir le bouillon. Remettre la moitié du bouillon dans le bol (garder le reste pour une soupe ou le congeler). Réserver le poisson et les légumes au chaud dans la soupière. Mettre les jaunes d'oeufs et la crème dans le bol avecle bouillon et régler 2 mn 30 à 70°, vitesse 3. Verser cette sauce sur le poisson et les légumes. Servir avec ce qu'il vous plaira ! En ce qui nous concerne, nous avons dégusté ce waterzoï avec de la semoule, tout simplement.

	Jeanne (29) répond	Posté le 08-03-2011 à 03:34
Melinda,ça l' air sacrément bon, mais ou à tu trouvé la recette? peux tu le dire ou ,nous la donner? ce serait vraiment sympa.!!!!!!!!! merci ;) >:)

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