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recettes avec l agar agar

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  par josi (44) Posté le 28-04-2010 à 10:10
qui a envie d essayer de nouvelles recettes avec de l agar agar?c est un produit super mais je ne sais pas encore m en servir .merci a ceux qui connaissent de laisser leurs recettes.
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ANNIE (44) répond Posté le 28-04-2010 à 17:53
merci CLAMARA ca a l air tres bon en effet.mais estce qu on peut l adapter au regime jmc?


clamara (69) répond Posté le 28-04-2010 à 17:40

coucou
en prime voilà la photo de la mousse au citron :P :P :P
amitiés claire


clamara (69) répond Posté le 28-04-2010 à 17:31

bonjour les filles
alors voilà une recett très simple et delicieuse
Mousse citronnée
4 gr d'agar agar ,le jus de 2 citrons, un peu de zeste , 40 grs sucre en poudre ou d'asparthame ou encore de la stevia c'est sans aucune calorie, 4 oeufs
ceci pour 4 personnes
separer les blancs des jaunes, melanger les jaunes avec la moitié du sucreet le zeste de citron
battre les blancs en neige puis ajouter le restant de sucre
dans une casserole delayer l'agar agar ,avec le jus de citron et porter à ebullition en remuant
hors du feu ajouter les jaunes puis incorporer doucement les blancs et verser dans des ramequins
mettre au frigo 2 heures minimum
c'est excellent j'ai essayé , ça fait une mousse très légère , très agréable pour l'été et facile à faire
Pour répondre à JOSY j'ai perdu 10 kgs et je fais 61kgs pour 1m62 , mais en ce moment j'ai du mal avec le régime :(( :(( :(( :((
bonne soirée et régalez vous demain je vous donnerai une autre recette car j'ai acheté un bouquin de recettes avec de l'agar agar


Annie (44) répond Posté le 28-04-2010 à 15:49
bonjour a tout le monde alors elles sont ou ces recettes?


LIlou (44) répond Posté le 28-04-2010 à 15:47
moi aussi j ai goute des recettes aux fruits et a l agar agar et j aimerais savoir les cuissiner ;c etait tres bon


LIlou (44) répond Posté le 28-04-2010 à 15:46
moi aussi j ai goute des recettes aux fruits et a l agar agar et j aimerais savoir les cuissiner ;c etait tres bon


josi (44) répond Posté le 28-04-2010 à 15:40
merci JOUSIN pour la recette.je vais essayer tout de suite et t en dirai des nouvelles


Bibi (44) répond Posté le 28-04-2010 à 15:00
bonjour j aimerais aussi avoir des recettes avec de l agar.je reviendrai. je vais deja essayer les pruneau


Bibi (44) répond Posté le 28-04-2010 à 15:00
bonjour j aimerais aussi avoir des recettes avec de l agar.je reviendrai. je vais deja essayer les pruneau


jousin (44) répond Posté le 28-04-2010 à 14:46
une recette tres simple :9 pruneaux 1litre d eau 1cacafe d agar agar. faire tremper les pruneau dans l eau chaude pour la colorer et faire boire les pruneaux mettre les pruneaux par 3 dans chaque verre. porter l eau a ebulition en ajoutant l agar agr et en remuant puis recouvrir les pruneaux du melange en remplissant les verres laisser refroidir puis au frigo chaque verre=1fruit



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