recettes sympa contre la morosité

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		par nounette (39)	Posté le 12-07-2008 à 15:30
Je vous propose de vous présenter les recettes que je vais réaliser dans la journée pour lutter contre la tristesse des plats fades

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	naty (notre dame de gravenchon, 76) répond	Posté le 09-06-2010 à 14:57
Bonjour à toutes, Je suis Naty. . ..mon site www.auxdelicesdenaty.com ou chez les normandes Bon courage et à bientôt Naty ;)

	Hélène (Gray, 70) répond	Posté le 09-06-2010 à 14:55
Sans oublier le petit pain suédois ;)

	Hélène (Gray, 70) répond	Posté le 09-06-2010 à 14:54
Les cébettes ce sont des échalotes nouvelles (ou du moins dans le genre).Tout fin et avec une tige verte. Au secours, les méridionaux. . .je ne sais pas expliquer mieux que ça (je suis native d'Aubagne et je ne connais que ce nom là) en plus je voulais en planter dans mon jardin et je ne sais pas un autre nom. . . A recommander les courgettes farcies de Jean-MI !!! sauf que moi j'ai fait un plat de farcis, j'ai mélangé le milieu des courgettes avec les tomates, le jambon et un quart de poivron et j'ai tout farci, je me suis régalée

	yoly répond	Posté le 08-06-2010 à 20:25
HELENE peut-tu éclairer ma chandelle sur les cébettes? ? ? merci d'avance .

	yoly répond	Posté le 08-06-2010 à 20:23
coucou les fins gourmets, je vous donne ma recette de verrine froide faite ce soir en guise d'entrée, vous pouvez la présenter en guise de légumes aussi accompagné d'une tranche de jambon et d'une compote de fruit (nature aux pommes et cannelle) mélangé à un petit suisse 0% édulcoré. une couche épaisse de betteraves rouges coupés en petits dès que vous mixé afin d'optenir une purée lisse. une couche épaisse de carottes jeunes que vous mixé en purée lisse et enfin une couche épaisse de purée d'épinards ( si vous n'aimais pas les épinards vous pourrais le faire avec des haricots verts.) pour finir mettez le jus d'un demi-citron sur (les) la verrine salez poivrez avec le moulin poivre et 5 baies et déposé au réfrigérateur 20 minutes avant de déguster. faites pareil avec le suisse et la compote si vous aimez les duos, supperposé vos ingrédients dans des petites verrines et vous en aurez pour plusieurs jours (les garder au réfrigérateur recouvert de film.) BON APPETIT

	Hélène (Gray, 70) répond	Posté le 06-06-2010 à 17:15
A midi j'ai fait de belles carottes nouvelles avec des cébettes et de l'ail nouveau, j'ai beaucoup aimé. . .demain je reprends du jambon et j'essaie les courgettes farcies (vraiment je trouve que le petit pain suédois c'est génial, c'est bon et ça cale. . .j'en mets aussi un peu partout

	Jean - Mi (GARDANNE, 13) répond	Posté le 05-06-2010 à 19:57
Voici la mienne :) : couper en long des courgettes et les vider a la cuillère . Émincer la chair mais ne pas le faire au hachoir. Au couteau ce sera plus grossier. Émincer des tranches de jambon. Mélanger les éminces et les saler et poivrer. Et voilà mon petit plus : écrasez dans un petitsachet un pain suédois . Mélangez ces brisures a la farce et remplissez les courgettes. Hop au four ! C'est délicieux et totalement "Cohen attitude" !! Bizzz a toutes ! :-). Jean mi

	Hélène (Gray, 70) répond	Posté le 04-06-2010 à 20:39
Vous me donnez envie, avec vos recettes de dessert mais je continue avec mes fraises simples, sans sucre (elles viennent de mon jardin et ont un parfum extraordinaire). Demain je recommence les melons creusés avec quelques framboises et un petit coulis. . .c'est délicieux

	yoly répond	Posté le 04-06-2010 à 17:32
coucou tout le monde, hum ces recettes mettent l'eau à la bouche. Moi non plus je ne prends plus la tête avec les recettes, j'essaie de varier les légumes et les féculents ainsi que les desserts et je m'en sort très bien. En ce moment je fais pas mal de grosses crevettes en brochettes grillés que j'accompagne de jus de citron, une salade de mesclun à côté avec un from blanc 0% et le tour est joué. bises à tous, revenez souvent ça m'interêsse!!!

	dzzoune (74) répond	Posté le 04-06-2010 à 10:03
J'ai oublié de dire que c'est mieux de la faire dans 1 moule à chalotte de type "tupperware" ou autre. Elle se démoule bien. Bizz

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